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Descripción de la receta
Salsa mayonesa con un toque especiado a curry, ideal para acompañar tempuras de verduras y pescados, fingers de pollo, hamburguesa gourmet, etc.
Ingredientes para 2 personas
- 100 g
- Curry1 c/c - sobre 5 g
- Miel1/2 cucharada de café
- Pimienta blancaUna pizca
Ingredientes para 4 personas
- 200 g
- Curry1 c/p - sobre 10 g
- Miel1 cucharada de café
- Pimienta blancaUna pizca
Pasos de la receta
1) Para hacer la mayonesa de curry, podemos hacer nosotros la mayonesa casera (enlace en recetas relacionadas) añadiendo en el vaso batidor una cucharada de curry (10 g) un poco de miel y la pimienta blanca.
2) Y si no quieres hacer la mayonesa en casa puedes hacer igual la receta con mayonesa comprada.
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Y si te animas a preparar esta mayonesa de curry me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Notas y recomendaciones
- La cantidad de curry y miel es aproximada, ya que va a depender del gusto de cada uno, si queremos una mayonesa con mucho o poco sabor a curry.
- La miel es opcional pero le va a dar una textura suave y brillante y un toque dulce que combina muy bien con el curry.