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Sándwich de queso azul y rúcula

Descripción de la receta

Sándwich de queso azul y rúcula. Sándwich hecho con una mezcla de queso azul y queso crema con uvas pasas y rúcula.

Ingredientes para 4 personas

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para preparar este sándwich será hidratar las uvas pasas en agua caliente durante 5 minutos. Mientras tanto ponemos en un bol el queso azul, el queso crema y los mezclamos. Escurrimos las uvas pasas, las añadimos a la mezcla de quesos y removemos bien hasta integrarlas.

2) Para cada sándwich utilizaremos 3 rebanadas de pan de molde. Untamos la primera rebanada con la mezcla y añadimos rúcula. Colocamos otra rebanada y untamos nuevamente con la mezcla a añadimos otro poco de rúcula y lo tapamos con la tercera rebanada.

3) Cortamos por la mitad y ya tenemos listo nuestro sándwich de queso azul y rúcula.
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Notas y recomendaciones

- Si dejamos en queso azul y el queso crema a temperatura ambiente será mucho mas fácil mezclarlos.
- Podemos sustituir las hojas de rúcula por canónigos, hojas de espinacas o lechuga.



  • Publicada el 17 de mayo de 2016
  • Dificultad: Fácil
  • 15 minutos
  • 27801 visualizaciones
  •      4.5 sobre 5 a partir de 1099 valoraciones
Etiquetas:Cena fácilCena rápidaEmparedadoEmparedados para cenarPaso a pasoSandwichSandwich de queso azulSandwich de queso azul y rúculaSandwich fácilSándwich para cenar
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