elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
108721677.265
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
116626460.926
Arroz blanco
Arroz blanco
61017429.886
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
92810398.848
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
7055384.382
Papas arrugadas
Papas arrugadas
118711382.402
Tortilla de patata
Tortilla de patata
56115308.253
Bizcocho de limón
Bizcocho de limón
67113272.315
Salsa de yogur para Falafel
Salsa de yogur para Falafel
5708266.413
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
5265261.487

Categorías

  • Arroces 20 recetas
  • Básicos y algo más 56 recetas
  • Bebidas 15 recetas
  • Carnes 63 recetas
  • De Cuchara 27 recetas
  • Ensaladas 45 recetas
  • Entrantes 80 recetas
  • Guarniciones 9 recetas
  • Pasta y pizza 32 recetas
  • Pescados 97 recetas
  • Postres 92 recetas
  • Salsas y Vinagretas 39 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 12 recetas
  • Verduras 11 recetas

Últimas recetas añadidas

Conejo guisado al ajillo
Conejo guisado al ajillo
220025.689
Pantxineta
Pantxineta
257150.715
Mermelada de fresa
Mermelada de fresa
4066
Fajitas de pollo
Fajitas de pollo
2440100.101
Hummus de remolacha
Hummus de remolacha
4070

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 49 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 20 recetas
  • Comida Mexicana 10 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 8 recetas
Inicio » Recetas » Ensaladas » Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino)

Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino)

Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino)

Descripción de la receta

Receta de remojón granadino. Existen muchas recetas de esta ensalada pero en todas está presente la naranja, el bacalao y las aceitunas negras. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Ingredientes para ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino) para 4 personas cambiar

  • Naranja de mesa
    4-5
  • Bacalao
    300 g
  • Cebolla Roja
    1
  • Huevos
    2
  • Aceitunas negras
    150 g
  • Cebollino
    Para decorar
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta
  • Cómo desalar el bacalao

Pasos de la receta

1) Lo primero que haremos para preparar esta ensalada de naranja y bacalao será cocer los huevos.
A continuación, ponemos el bacalao desalado y seco en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté cocinado (1-2 minutos según grosor) lo retiramos y lo separamos en lascas.
Pelamos las naranjas, les retiramos la piel blanca y las cortamos en rodajas finas. Cortamos la cebolla en aros.

Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino) - Paso 1

2) A continuación, vamos a montar la ensalada. Ponemos en la base del plato las rodajas de naranja y encima la cebolla en aros, el bacalao en lascas y las aceitunas negras.
Pelamos los huevos, los cortamos en cuartos y los colocamos en la ensalada.

Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino) - Paso 2

3) Limpiamos y picamos un poco de cebollino y lo espolvoreamos por la superficie.
Por último, sólo quedaría aliñar la ensalada con un hilo de aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA REMOJÓN GRANADINO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta ensalada de naranja y bacalao, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino) - Paso 3

Notas y recomendaciones para hacer ensalada de naranja y bacalao (Remojón granadino)

- Para esta receta utilicé migas de bacalao, que solamente necesitan 30 minutos de desalado.
- Para cocer los huevos, los metemos en una olla con agua a fuego fuerte. Cuando el agua rompa a hervir esperamos 10 minutos y entonces retiramos los huevos y los pasamos por agua fría.

  • Publicada el 5 de enero de 2016
  • Categorías: Ensaladas, Ensaladas de invierno
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación15 minutos
    Tiempo de cocción10 minutos
  • 25.327 visualizaciones
  •      4.5
  • 237 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 219 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Cena rápidaCocina caseraCocina EspañolaEnsaladaEnsalada de bacalaoEnsalada de naranjaPaso a pasoReceta andaluzaRemojónRemojón andaluzRemojón granadino
Sin comentarios
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
606Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2022 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira