Salada Caesar

1) Lo primero que haremos para preparar nuestra ensalada césar casera será preparar los picatostes y la salsa César (enlace de las recetas en ingredientes con fotos del paso a paso) Una vez los tengamos listos los reservamos.

2) Salpimentamos las pechugas de pollo y les añadimos ajo en polvo. Las hacemos a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra a fuego vivo y las cortamos en tiras.

3) A continuación, lavamos la lechuga romana, la secamos y la cortamos.

4) Por último, cortamos unas lascas de queso parmesano y ya podemos montar la ensalada césar. Ponemos en el fondo de un bol o plato hondo la lechuga y encima las tiras de pollo, los picatostes y las lascas de parmesano. Finalmente, regamos con la salsa César y removemos el conjunto.

5) Ya tenemos nuestra ensalada César lista para disfrutar!
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