Arroz con pulpo
Cómo hacer arroz con pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar un arroz con pulpo meloso, aprovechando el agua de cocción del pulpo para conseguir un arroz con todo su sabor.
Arroces
Básicos y algo más
Cómo cocer el pulpo
Cómo cocer pulpo para que quede tierno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar pulpo cocido en casa perfecto, con consejos y trucos para cocer el pulpo como una pulpeira profesional.
De Cuchara
Fabas con pulpo
Cómo hacer fabas con pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta de cuchara en la que aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un guiso con todo el sabor a mar.
Entrantes
Ensaladilla de pulpo
Cómo hacer ensaladilla de pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar ensaladilla de pulpo con mayonesa, un entrante diferente y original para Navidad que podemos dejar preparado con antelación.
Empanada de pulpo
Cómo hacer empanada de pulpo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de empanada de pulpo, con trucos y consejos para que nos salga perfecta.
Croquetas de pulpo
Cómo hacer croquetas de pulpo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para hacer unas croquetas caseras de pulpo cocido, súper cremosas y con todo el sabor del pulpo.
Pescados y mariscos
Pulpo a Lagareiro
El pulpo a Lagareiro es una receta tradicional portuguesa que consiste en pulpo asado en el horno con patatas, mucho aceite de oliva y especias. Descubre cómo hacer pulpo a Lagareiro de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.
Caldeirada de pulpo
Cómo hacer caldeirada de pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de caldeirada de pulpo o pulpo un caldeirada, un plato típico de las Rías Baixas.
Cazuela de pulpo con almejas
Cómo hacer pulpo con almejas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de una cazuela marinera de pulpo con almejas.
Pulpo a la gallega
Cómo hacer pulpo a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de pulpo a la gallega con patatas para prepararlo en casa como una auténtica pulpeira.
Pulpo á feira
Cómo hacer pulpo á feira con fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de pulpo á feira o polbo á feira, pulpo cocido y aliñado con sal, pimentón y aceite de oliva.
Pulpo con langostinos al ajillo
Cómo hacer pulpo con langostinos al ajillo de manera fácil y con fotos del paso a paso. Una receta distinta de pulpo, ideal como entrante y que se prepara en un momento.
Salpicón de pulpo
Cómo hacer salpicón de pulpo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón.
Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón
Cómo hacer pulpo a la plancha con cachelos con todas las fotos del paso a paso. En esta receta, cocinamos el pulpo previamente cocido a la plancha y lo acompañamos de unos cachelos gallegos y aceite de pimentón.
Pulpo a la llama con crema de patata
Cómo hacer pulpo con crema de patata con fotos del paso a paso. Receta de pulpo cocinado a la llama con una base de crema de patata.
Pulpo a la Mugardesa
Cómo hacer pulpo a la Mugardesa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de pulpo o polbo a la Mugardesa, un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.
Tostas
Tosta de pulpo con queso
Cómo hacer tostas de pulpo con queso con todas las fotos del paso paso. Receta súper fácil y rápida para preparar unas tostas de pulpo con queso de Arzúa-Ulloa.