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Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Mermelada de pimientos

Cómo hacer mermelada de pimientos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar una mermelada casera de pimiento rojo, ideal para acompañar unas tostadas con queso, ya sea queso fresco, queso crema o rulo de cabra.

Patatas con costillas de cerdo

Cómo hacer patatas con costillas con todas las fotos del paso a paso. Receta de patatas con costillas de cerdo, un guiso tradicional muy fácil de preparar.

Tostas

Pan con tomate

Cómo hacer pan con tomate con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar el mejor pan con tomate, pan tumaca o pa amb tomàquet, una preparación clásica de la gastronomía catalana, ideal para el desayuno o para acompañar a las comidas.

Patatas al vapor

Cómo hacer patatas al vapor con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar patatas al vapor, una manera rápida y sana de cocer patatas.

Calabacín al horno

En esta receta vamos a preparar calabacín al horno con hierbas aromáticas, una manera fácil y saludable de consumir calabacín y que nos sirve tanto de entrante como de guarnición.

Entrantes

Huevos rotos con jamón

Cómo hacer huevos rotos con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta de huevos rotos o huevos estrellados con jamón, un plato súper sabroso y fácil de preparar.

Galletas de nata

Cómo hacer galletas de nata de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de galletas de nata gallegas hechas con tan solo 3 ingredientes: nata, azúcar y harina de trigo.

Salsas y Vinagretas

Salsa vizcaína

Cómo hacer salsa vizcaína de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la salsa vizcaína auténtica, una elaboración tradicional de la cocina vasca, que se hace a base de pimientos choriceros.

Mermelada de mandarina

Cómo hacer mermelada de mandarina de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar mermelada casera de mandarina, ideal para acompañar los desayunos.

Chipirones a la plancha

Cómo hacer chipirones a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de chipirones cocinados a la plancha, aliñados con salsa Mery, muy fácil y rápidos de preparar.

Alubias con chorizo

Cómo hacer alubias con chorizo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de alubias blancas con chorizo, un plato de cuchara ideal para entrar en calor.

Arroces

Arroz con pollo

Cómo hacer arroz con pollo con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de arroz con pollo de la abuela, muy fácil y rápida de preparar.

Básicos y algo más

Cómo limpiar chipirones

Cómo limpiar chipirones de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Crema de coliflor

Cómo hacer crema de coliflor con todas las fotos del paso a paso. Receta de crema de coliflor ligera y cremosa, sin nata y sin patata, muy fácil y rápida de preparar.

Entrecot de ternera a la plancha

Cómo hacer entrecot de ternera a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de entrecot de ternera a la plancha acompañado de patatas gajo, con trucos y consejos para que te quede perfecto y con el punto deseado.

Postres

Bandullo

Cómo hacer bandullo gallego de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Este postre tradicional gallego, similar a un budin de pan, es una receta de aprovechamiento que tiene como ingrediente base el pan duro.

Sopa de tomate

Cómo hacer sopa de tomate de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de sopa de tomate de la abuela, totalmente vegana, ideal para tomar los días fríos de invierno.

Berenjenas asadas con salsa de yogur

Cómo hacer berenjenas asadas al horno con salsa de yogur con todas las fotos del paso a paso. Receta de berenjenas con salsa de yogur, granada y menta, un entrante fácil, sabroso y original.

Berenjenas asadas al horno

Cómo hacer berenjenas asadas al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de berenjenas al horno, muy fácil de preparar.

Camarones al ajillo

Cómo hacer camarones al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta española de camarones al ajillo, muy fácil y rápida de preparar.

Pasta y pizza

Macarrones con queso

Cómo hacer macarrones con queso con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil sin horno de macarrones con queso al estilo americano, también llamados Mac and Cheese.

Entrantes

Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Mermelada de pimientos

Patatas con costillas de cerdo

Pan con tomate

Patatas al vapor

Calabacín al horno

Huevos rotos con jamón

Galletas de nata

Salsa vizcaína

Mermelada de mandarina

Chipirones a la plancha

Alubias con chorizo

Arroz con pollo

Cómo limpiar chipirones

Crema de coliflor

Entrecot de ternera a la plancha

Bandullo

Sopa de tomate

Berenjenas asadas con salsa de yogur

Berenjenas asadas al horno

Camarones al ajillo

Macarrones con queso

Mutabal

Mermelada de naranja

Porrusalda

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