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13 diciembre 2019111 Comentarios
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Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno. En esta receta la macer…
06 diciembre 2019110 Comentarios
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Cómo hacer salpicón de pulpo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de Salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón.
22 noviembre 2019100 Comentarios
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Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toq…
Tiempo de preparación y cocción:80 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil
15 noviembre 2019131 Comentarios
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Cómo hacer un potaje de garbanzos con chorizo de manera fácil y con las fotos del paso a paso. Esta receta de legumbres será uno de tus imprescindibles para los días de frío, un plato de cuchara senci…
19 noviembre 201990 Comentarios
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Salmón marinado con sal y azúcar. Receta con fotos del paso a paso de cómo marinar salmón fresco con sal y azúcar. Esta forma de preparar el salmón es una receta noruega (Gravlax de salmón). Un marina…
Tiempo de preparación y cocción:180 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Media
25 octubre 2019111 Comentarios
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Cómo hacer fabas con pulpo con todas las fotos del paso a paso. La receta de fabas con pulpo es una receta de cuchara en la que aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un guiso con tod…
18 octubre 2019110 Comentarios
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Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano. El caqui persimon o kaki es una fruta de otoño y en esta receta lo preparamos en una ensalada muy otoñal acompañado de mozzarella de búfala, jam…
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:16 ingredientes
Categoría:Salsas y Vinagretas
Dificultad:Fácil
17 octubre 201880 Comentarios
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Cómo hacer la salsa de churrasco casera. Salsa de churrasco para carnes a la brasa y barbacoas, especialmente para churrasco y chorizos criollos.
11 octubre 2019112 Comentarios
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Cómo hacer Jarrete de ternera estofado con todas las fotos del paso a paso. Receta de jarrete estofado con vino tinto acompañado de patatas y zanahoria.
Tiempo de preparación y fritura:190 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media
27 septiembre 2019100 Comentarios
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Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de es…
20 septiembre 2019150 Comentarios
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Ceviche de lubina salvaje con leche de tigre, receta peruana. Cómo hacer ceviche peruano de lubina con fotos del paso a paso. El tradicional ceviche peruano se prepara con pescado fresco, limas, cebol…
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Salsas y Vinagretas
Dificultad:Fácil
20 septiembre 201990 Comentarios
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Receta de leche de tigre con ají amarillo. En esta receta veremos cómo hacer leche de tigre para aderezar el ceviche peruano.
Uno de los platos más representativos del Perú es sin ninguna duda e…
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