Calamares a la andaluza con mayonesa de ajo negro.

Receta de Mayonesa de ajo negro. Cómo hacer mayonesa casera de ajo negro, con este tipo de ajo nos quedará una mayonesa con sabor a ajo pero con un sabor suave y dulce.

Tosta de sardina asada a la llama con una base de mermelada de tomate, Queixo do Cebreiro y brotes de albahaca.

Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjena…

Noodles de arroz fritos con curry y gambas.

Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha.

Cómo limpiar y filetear un lenguado.

Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.

Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle.

Arroz con berberechos de las Rías Gallegas. Este arroz con berberechos es una de las receta de arroz más tipicas en Galicia con un sabor espectacular a mar. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Cómo hacer una crema de guisantes de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de crema de guisantes casera acompañada de pipas de calabaza y Queixo do Cebreiro. Lo ideal para preparar esta crema…