Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Vinagreta de fresa

Cómo hacer una vinagreta de fresa con fotos del paso a paso. Receta de vinagreta elaborada con mermelada de fresas, ideal para aliñar ensaladas.

Flor de hojaldre con chocolate

Flor de hojaldre con chocolate. Cómo hacer la flor o estrella de hojaldre rellena de crema de chocolate. Postre fácil con todas las fotos del paso a paso.

Salsa rosa

Vamos a preparar salsa rosa casera, una de las salsas más populares a la que también se conoce como salsa cóctel. Descubre cómo hacer esta receta fácil de salsa rosa con todas las fotos del paso a paso.

Patatas a lo pobre

Cómo hacer patatas a lo pobre con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de patatas a lo pobre, súper fácil y rápida de preparar, que podemos utilizar como entrante, como guarnición o como plato principal.

Empanada de atún

Cómo hacer empanada de atún con todas las fotos del paso a paso. Receta de empanada gallega de atún, con ingredientes y consejos, para hacer esta empanada tradicional con masa casera de harina de trigo.

Nachos con queso y carne

Cómo hacer nachos con queso con fotos del paso a paso. Receta de nachos con salsa de queso cheddar y carne picada, acompañados de cebolla morada, tomate y chiles serranos.

Como cocer garbanzos

Cómo cocer garbanzos de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo hacer garbanzos cocidos de forma adecuada, tiempo de cocción y algún truco para que queden blandos y en su punto.

Salsa pico de gallo

Cómo hacer pico de gallo con todas las fotos del paso a paso, consejos e ingredientes. Receta para preparar la auténtica salsa mexicana de pico de gallo para acompañar nachos, tacos, fajitas y ensaladas.

Ensalada de mango y cecina

En esta receta vamos a preparar una ensalada de mango con cecina, acompañada de unos tomatitos cherry y unas lascas de queso Parmesano. Esta ensalada es una de mis preferidas, la combinación de sabores entre la potencia de la cecina, el dulzor del mango y el puntito salado del Parmesano es una auténtica delicia.

Salsa de queso Cheddar

En esta receta vamos a preparar una salsa de queso cheddar casera súper cremosa, perfecta para dipear con nachos o acompañar quesadillas, burritos, hamburguesas, patatas fritas…Descubre cómo hacer salsa cheddar de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate

En esta receta vamos a preparar unas tostas de anchoas del Cantábrico y queso mozzarella con una base de tomate rallado y aliñado, acompañadas con unos canónigos y un buen aceite de oliva virgen extra.

Focaccia Genovesa

La focaccia alla Genovese es un producto de panadería típica de Génova y de toda la región de Liguria. Se condimenta con romero, salvia o cebolla y es ideal para un aperitivo.

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