Tagliatelle con boletus
Receta de tagliatelle con boletus edulis acompañada con panceta ahumada. Receta otoñal muy típica en Italia que se conoce como pasta ai funghi porcini.
Salteado de noodles con gambas y verduras
Cómo hacer un salteado de noodles con verduras y gambas con fotos del paso a paso. Receta de noodles muy fácil y rápida de preparar.
Zorza Gallega (Picadillo de chorizo)
Cómo hacer zorza gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de zorza, carne magra de cerdo adobada con pimentón y otras especias.
Lentejas con chorizo
Cómo hacer lentejas con chorizo y verduras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de lentejas con chorizo de la abuela, un plato de cuchara tradicional perfecto para los días de frío.
Salsa de tomate casera
Cómo hacer salsa de tomate casera de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta casera de la abuela de salsa de tomate natural, una salsa básica para acompañar un montón de platos de pasta, carnes, pescados...
Tomates secos en aceite de oliva
En esta receta vamos a hidratar tomates secos y conservarlos en aceite de oliva, con lo que conseguiremos que los tomates y el aceite adquieran un sabor muy intenso.
Tosta de hummus con tomates secos y rúcula
Tostas hechas con una base de hummus de garbanzo, tomates secos en aceite de oliva y un toque fresco de rúcula.
Bechamel
Cómo hacer bechamel casera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar salsa bechamel cremosa y sin grumos, con trucos y consejos para que siempre salga bien y quede perfecta.
Carne guisada al Pedro Ximénez
Receta de carne de ternera guisada, aromatizada con vino dulce Pedro Ximenez.
Rollo de carne picada relleno
Receta de rollo de carne picada macerada en soja con relleno de jamón, queso y huevo.
Cazuela de tetilla al horno con tomate y orégano
Cómo hacer una cazuela de queso de Tetilla gratinado con una base de tomate y orégano. Receta fácil, ideal como aperitivo o cena, explicada con todas las fotos del paso a paso.
Pan de ajo
Cómo hacer pan de ajo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de pan de ajo casero, unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
Shakshuka ó Huevos cuajados en salsa de tomate
Cómo hacer shakshuka de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar shakshuka, una receta de la gastronomía magrebí y de Oriente Medio que consiste en huevos escalfados en una salsa de tomate, cebolla y pimientos.
Tosta de gulas y langostinos con mayonesa de lima
Cómo hacer tosta de gulas y langostinos de manera fácil. Receta de tosta de gulas y langostinos al ajillo sobre una mayonesa de la lima con fotos del paso a paso.
Bacalao al horno con patatas panadera
Cómo hacer bacalao al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de bacalao al horno con patatas y cebolla, un plato de pescado muy fácil y rápido de preparar, ideal para la Navidad o celebraciones especiales.
Langostinos en tempura con mayonesa de lima
Receta de langostinos en tempura con mayonesa de lima.
Mayonesa de lima
Receta de mayonesa aromatizada con lima, ideal para dar un toque fresco a recetas de pescados, mariscos, pollo,etc.
Fajitas de pollo
Cómo hacer fajitas de pollo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta mexicana de fajitas de pollo con verduras.
Pan de molde casero
Cómo hacer pan de molde casero con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar pan de molde casero súper esponjoso hecho con harina normal.
Fettuccini alla boscaiola
Receta de pasta alla boscaiola, elaborada típicamente en otoño con la llegada de las setas y los primeros fríos y que combina mejor con pastas de cinta larga como estos fettuccini.
Hamburguesa casera de pollo
Cómo hacer hamburguesas de pollo caseras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de hamburguesa casera de pollo con ingredientes y consejos para que nos quede una hamburguesa perfecta.
Arroz caldoso de rape y langostinos
Arroz caldoso hecho con rape y langostinos. Cómo hacer un arroz con rape y langostinos, con estos dos ingredientes nos saldrá una receta marinera de arroz riquísima.
Fumet o caldo de pescado
Cómo hacer caldo de pescado casero de manera fácil con consejos y todas las fotos del paso a paso. Receta de caldo o fumet de pescado y langostinos que nos servirá como base para paellas, arroces o fideuás.
Tahini casero
Cómo hacer tahini casero de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta para preparar salsa tahini o pasta de semillas de sésamo, el ingrediente imprescindible en recetas de Oriente Medio como el hummus o el baba ganush.