Como cocer garbanzos
Cómo cocer garbanzos de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo hacer garbanzos cocidos de forma adecuada, tiempo de cocción y algún truco para que queden blandos y en su punto.
Salsa pico de gallo
Cómo hacer pico de gallo con todas las fotos del paso a paso, consejos e ingredientes. Receta para preparar la auténtica salsa mexicana de pico de gallo para acompañar nachos, tacos, fajitas y ensaladas.
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Cómo hacer un potaje de garbanzos con bacalao y espinacas con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de garbanzos con bacalao o potaje de vigilia es una receta tradicional de la Semana Santa.
Ensalada de mango y cecina
En esta receta vamos a preparar una ensalada de mango con cecina, acompañada de unos tomatitos cherry y unas lascas de queso Parmesano. Esta ensalada es una de mis preferidas, la combinación de sabores entre la potencia de la cecina, el dulzor del mango y el puntito salado del Parmesano es una auténtica delicia.
Wraps de salmón ahumado con mango y canónigos
Cómo hacer wraps de salmón ahumado y mango con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar unos wraps rellenos de salmón ahumado, mango, queso crema y canónigos, ideal para hacer una cena fácil y rápida.
Salsa de queso Cheddar
En esta receta vamos a preparar una salsa de queso cheddar casera súper cremosa, perfecta para dipear con nachos o acompañar quesadillas, burritos, hamburguesas, patatas fritas…Descubre cómo hacer salsa cheddar de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.
Tosta de anchoas con mozzarella y tomate
En esta receta vamos a preparar unas tostas de anchoas del Cantábrico y queso mozzarella con una base de tomate rallado y aliñado, acompañadas con unos canónigos y un buen aceite de oliva virgen extra.
Champiñones rellenos de huevo de codorniz y jamón
Champiñones rellenos de jamón serrano y huevos de codorniz.
Focaccia Genovesa
La focaccia alla Genovese es un producto de panadería típica de Génova y de toda la región de Liguria. Se condimenta con romero, salvia o cebolla y es ideal para un aperitivo.
Spaghetti all’Amatriciana
Cómo hacer espaguetis a la Amatriciana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional italiana de pasta con salsa Amatriciana.
Pasta alla Norma
Cómo hacer pasta alla Norma, una receta de pasta con berenjenas típica de Sicilia elaborada con tomate, berenjena y ricotta salata. Receta de pasta alla norma, ingredientes y fotos del paso a paso.
Hojaldre de frutas con crema pastelera
Hojaldre de frutas con crema pastelera. Tarta elaborada con una base de hojaldre crujiente sobre la que colocamos una crema pastelera y frutas frescas.
Brillo para tartas y pasteles
Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.
Masa de empanada gallega
Cómo hacer masa de empanada gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de masa de empanada casera, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas gallegas.
Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee
Cómo hacer filloas rellenas de crema pastelera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar unas filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera, acompañadas con una salsa de toffee casera.
Salsa de toffee
Receta de salsa de toffee casera, una crema con sabor a azúcar tostado muy cremosa ideal para acompañar dulces y helados.
Sándwich de queso azul y rúcula
Sándwich de queso azul y rúcula. Sándwich hecho con una mezcla de queso azul y queso crema con uvas pasas y rúcula.
Berenjenas a la parmesana
Cómo hacer berenjenas a la parmesana de manera fácil y con todas las con fotos del paso a paso. Receta de berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane), receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal.
Sándwich Club
El sándwich club, también llamado club sándwich, es seguramente uno de los sándwich más conocidos y populares a nivel mundial y prepararlo en casa no tiene ningún misterio. Descubre a continuación qué lleva y cómo se hace este sándwich doble que se sirve típicamente cortado en cuatro partes.
Focaccia Barese
Receta de focaccia baresse, típica de la ciudad italiana de Bari. Focaccia redonda que siempre contiene tomates y aceitunas negras.
Masa de Focaccia
Cómo hacer masa de focaccia de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta veremos cómo se prepara la masa base de la focaccia, una especie de pan plano de origen italiano.
Canelones de espinacas y ricotta
Cómo hacer canelones de espinaca y ricotta con fotos del paso a paso. Receta de canelones rellenos de espinacas y queso ricotta con salsa de tomate.
Bizcocho de yogur
Cómo hacer bizcocho de yogur con todas las fotos del paso a paso. Receta del bizcocho de yogur de la abuela, súper esponjoso y muy fácil de preparar, ya que usamos las medias 1, 2, 3 del vasito de yogur.
Arroz meloso de pollo y champiñones
Cómo hacer arroz con pollo y champiñones. En esta receta preparamos un arroz meloso con trocitos de pechuga de pollo, champiñones y guisantes. Una receta de arroz con pollo fácil con las fotos del paso a paso.