Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Calabacines rellenos de carne picada

Cómo hacer calabacines rellenos de carne picada con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar calabacines rellenos de carne picada, al horno y sin bechamel.

Garbanzos fritos

Cómo hacer garbanzos fritos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar garbanzos fritos con pimentón, un plato que podemos servir como aperitivo o guarnición.

Rosada frita

Cómo hacer rosada frita con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar rosada rebozada frita y en adobo, un plato de pescado muy típico en Andalucía.

Ensalada malagueña

Cómo hacer ensalada malagueña de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta auténtica para preparar una ensalada malagueña con bacalao y naranja, un plato tradicional que es una auténtica delicia.

Pollo guisado con patatas

Cómo hacer pollo guisado con patatas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar un guiso de pollo con patatas, perfecto para el menú del día a día.

Limón serrano

El limón serrano es una curiosa y peculiar ensalada tradicional de las sierras de Francia y Béjar en Salamanca, que mezcla ingredientes tan dispares como naranjas y limones, chorizo y jamón serrano, huevo...Todo aliñado con una vinagreta que también es muy singular. El limón serrano es típico especialmente en Carnaval y Semana Santa y en esta receta veremos cómo prepararlo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Alubias con langostinos

Cómo hacer alubias con langostinos con todas las fotos del paso a paso. Receta exprés para preparar unas alubias blancas con langostinos, un plato de cuchara que tendremos listo en menos de media hora ya que usamos alubias cocidas.

Galletas de limón

Cómo hacer galletas de limón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar galletas de limón caseras con un sabor y aroma deliciosos, perfectas para el desayuno o la merienda.

Cómo cocer remolacha

Cómo cocer remolacha o betabel con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar remolacha cocida en casa y utilizarla después para ensaladas, arroces, cremas, gazpachos...

Arroz paisa

Cómo hacer arroz paisa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar arroz paisa colombiano, un arroz salteado con una combinación sorprendente de ingredientes y con un resultado delicioso.

Jibia en salsa

Cómo hacer jibia en salsa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar jibia en salsa al estilo de Almería, un guiso marinero con una salsa deliciosa que pide mucho pan para mojar.

Coliflor rehogada

Cómo hacer coliflor rehogada con todas las fotos del paso a paso. Receta de coliflor rehogada con ajo y pimentón, un plato de verdura sabroso muy fácil y rápido de preparar.

Crema de remolacha

Cómo hacer crema de remolacha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar una crema de remolacha caliente, un plato de cuchara económico y reconfortante.

Consomé casero

Cómo hacer consomé casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta casera y tradicional para preparar un buen consomé, perfecto para tomar un entrante calentito.

Morcilla de Burgos frita

Cómo hacer Morcilla de Burgos frita de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar en casa morcilla de Burgos frita y que quede perfecta, doradita y crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.

Croquetas de pollo y jamón

Cómo hacer croquetas de pollo y jamón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de aprovechamiento para preparar unas croquetas de pollo y jamón, utilizando sobras de pollo cocido, asado o guisado.

Garbanzos con almejas

Cómo hacer garbanzos con almejas con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar garbanzos de bote con almejas, un plato de cuchara fácil y delicioso.

Almendrados, dulce tradicional de Navidad

Cómo hacer almendrados de Navidad de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar almendrados, un dulce tradicional navideño perfecto para la sobremesa o la merienda de estos días festivos.

Tarta de turrón sin gluten

Cómo hacer tarta de turrón sin gluten con todas las fotos del paso paso. Receta de tarta de turrón blando sin horno, un postre navideño sin gluten muy fácil y rápido de preparar.

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