Listado de recetas - Página 5

Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón
Tiempo de preparación y cocinado:50 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón

12 de julio de 2019
1350 Comentarios
Vista 15332 veces
Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón. En esta receta de pulpo lo cocinamos a la plancha una vez cocido y lo acompañamos de unos cachelos gallegos y aceite de pimentón. Receta con fotos del paso a paso.
Natillas de chocolate caseras
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Natillas de chocolate caseras

5 de julio de 2019
1300 Comentarios
Vista 26411 veces
Cómo hacer natillas de chocolate caseras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de natillas de chocolate caseras, acompañadas de nata montada y virutas de chocolate.
Arroz a banda con salmorreta
Tiempo de preparación y cocción:80 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz a banda con salmorreta

28 de junio de 2019
1996 Comentarios
Vista 60315 veces
Arroz a banda con salmorreta. La receta del arroz a banda con salmorreta se trata de una elaboración típicamente marinera de la provincia de Alicante. Con una base de sofrito de ñoras (salmorreta alicantina) que le va a aportar mucho color y sabor, acompañamos el arroz con el pescado y el marisco 'a…
Salmorreta alicantina
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:5 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salmorreta alicantina

28 de junio de 2019
39513 Comentarios
Vista 128261 veces
Salmorreta alicantina. Sofrito realizado con ñoras para utilizar de base en arroces y paellas.
Mayonesa de ajo negro
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Mayonesa de ajo negro

14 de junio de 2019
1300 Comentarios
Vista 9594 veces
Cómo hacer mayonesa de ajo negro casera con fotos del paso a paso. Receta de mayonesa con ajo negro, un tipo de ajo que aporta un sabor suave y dulce.
Tosta de sardina a la llama, mermelada de tomate y Queixo do Cebreiro
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Media

Tosta de sardina a la llama, mermelada de tomate y Queixo do Cebreiro

7 de junio de 2019
1230 Comentarios
Vista 9105 veces
Tosta de sardina asada a la llama con una base de mermelada de tomate, Queixo do Cebreiro y brotes de albahaca.
Berenjenas a la parmesana
Tiempo de preparación y horneado:65 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Berenjenas a la parmesana

31 de mayo de 2019
1500 Comentarios
Vista 27068 veces
Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjenas a la parmesana de una manera simple pero perfecta. Un plato que contiene sabores, aromas y colores…
Noodles de arroz fritos con curry y gambas
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Noodles de arroz fritos con curry y gambas

17 de mayo de 2019
1360 Comentarios
Vista 26019 veces
Cómo hacer noodles de arroz con gambas de manera fácil. Receta de fideos de arroz con gambas con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha

3 de mayo de 2019
1300 Comentarios
Vista 10739 veces
Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha.
Cómo limpiar y filetear un lenguado
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:1 ingredientes
Dificultad:Media

Cómo limpiar y filetear un lenguado

3 de mayo de 2019
1321 Comentarios
Vista 42462 veces
Cómo limpiar y filetear un lenguado de manera fácil con todas las fotos del paso a paso.
Bizcochón gallego de pascua
Tiempo de preparación y horneado:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Bizcochón gallego de pascua

12 de abril de 2019
2282 Comentarios
Vista 58511 veces
Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:17 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle

5 de abril de 2019
1240 Comentarios
Vista 10192 veces
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle.
Crema de guisantes
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Crema de guisantes

15 de marzo de 2019
1321 Comentarios
Vista 12721 veces
Cómo hacer una crema de guisantes de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de crema de guisantes casera acompañada de pipas de calabaza y Queixo do Cebreiro. Lo ideal para preparar esta crema es hacerla con guisantes frescos pero si no estamos en temporada nos quedará una crema muy rica si …
Bizcocho de chocolate blanco y frambuesas
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Bizcocho de chocolate blanco y frambuesas

8 de marzo de 2019
1310 Comentarios
Vista 9505 veces
Cómo hacer un bizcocho de chocolate blanco y frambuesas. Un bizcocho en el que contrasta la acidez de las frambuesas con el dulzor del chocolate blanco. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Tirabeques salteados con jamón serrano
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Tirabeques salteados con jamón serrano

22 de febrero de 2019
1490 Comentarios
Vista 40112 veces
Tirabeques salteados con jamón serrano y puerro a la plancha. Los tirabeques o bisaltos son unas vainas planas de las familias de los guisantes. Tienen un sabor similar pero, a diferencia de los guisantes, los tirabeques tienen la vaina comestible. En esta receta los salteamos a fuego vivo para que …
Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria

8 de febrero de 2019
1290 Comentarios
Vista 13930 veces
Cómo hacer abadejo a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria acompañado de verduritas salteadas con jamón serrano.
Risotto de calabaza y gongonzola
Tiempo de preparación y cocción:55 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Risotto de calabaza y gongonzola

1 de febrero de 2019
1323 Comentarios
Vista 9972 veces
Risotto de calabaza y queso Gongonzola (Risotto di zucca e gorgonzola) muy cremoso y fácil de preparar. Receta italiana de otoño con fotos del paso a paso.
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

28 de diciembre de 2018
1290 Comentarios
Vista 13755 veces
Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con todas las fotos del paso a paso. En esta receta rellenamos unos pimientos del piquillo con brandada de bacalao y los acompañamos con una salsa de pimientos y ensalada de canónigos.
Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones
Tiempo de preparación y cocinado:60 minutos
Contiene:15 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones

21 de diciembre de 2018
1290 Comentarios
Vista 16943 veces
Cómo hacer unas deliciosas vieiras a la plancha. Receta de vieiras gallegas a la plancha, acompañadas de un puré cremoso de coliflor, con uvas pasas y piñones tostados. Una receta perfecta para navidad.
Cómo se limpian las almejas
Tiempo de preparación:5 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo se limpian las almejas

21 de diciembre de 2018
1231 Comentarios
Vista 2176 veces
Cómo limpiar almejas para que no quede ningún resto de arena. Receta fácil con fotos del paso a paso para que nos queden las almejas perfectamente limpias para consumir.
Crema pastelera de limón
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Crema pastelera de limón

16 de diciembre de 2018
1220 Comentarios
Vista 2000 veces
Cómo hacer crema pastelera de limón de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera de limón que nos servirá para la preparación de otros postres como la lemon pie o para rellenar unos buñuelos de viento.
Patatas con sobrasada, queso de cabra y miel
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Patatas con sobrasada, queso de cabra y miel

14 de diciembre de 2018
1260 Comentarios
Vista 10498 veces
Cómo hacer unas patatas fritas con sobrasada. En esta receta preparamos unas patatas fritas acompañadas de una sobrasada picante mallorquina, queso de cabra y miel.
Redondo de ternera en salsa
Tiempo de preparación y cocción:180 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Redondo de ternera en salsa

30 de noviembre de 2018
1680 Comentarios
Vista 47725 veces
Cómo hacer redondo de ternera en salsa de manera fácil. Receta de redondo de ternera en salsa con todas las fotos del paso a paso.
Lenguas de gato
Tiempo de preparación y horneado:30 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Lenguas de gato

23 de noviembre de 2018
2062 Comentarios
Vista 65378 veces
Cómo hacer lenguas de gato caseras, de manera fácil y con fotos del paso a paso. Las lenguas de gato son unas galletas crujientes de mantequilla que no pasan de moda. Solo necesitaremos cuatro ingredientes para hacer esta receta fácil, además va muy bien para aprovechar las claras que nos hayan sobr…
Lentejas con costillas
Tiempo de preparación y cocción:100 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Lentejas con costillas

16 de noviembre de 2018
1331 Comentarios
Vista 19717 veces
Cómo hacer lentejas estofadas con costillas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de lentejas que en este caso cocinamos con costillas de cerdo y panceta ahumada.
Fabas con mejillones y alga kombu
Tiempo de preparación y cocción:200 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Fabas con mejillones y alga kombu

9 de noviembre de 2018
1270 Comentarios
Vista 9649 veces
Cómo hacer fabas con mejillones con todas las fotos del paso a paso. Receta de cuchara en la que utilizamos alga kombu y el agua de cocción de los mejillones para preparar un guiso con todo el sabor del mar.
Cómo cocer nécoras
Tiempo de preparación y cocción:9 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Cómo cocer nécoras

6 de noviembre de 2018
1730 Comentarios
Vista 56005 veces
Cómo cocer nécoras vivas con todas las fotos del paso a paso. Consejos de tiempo de cocción de las nécoras o diferencias entre cocer nécoras vivas o nécoras congeladas.
Buñuelos rellenos de crema de mandarina
Tiempo de preparación y cocinado :50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Buñuelos rellenos de crema de mandarina

2 de noviembre de 2018
1270 Comentarios
Vista 6458 veces
Cómo hacer Buñuelos rellenos de crema pastelera de mandarina con fotos del paso a paso. Receta de los clásicos buñuelos de viento con un toque diferente al rellenarlos de crema pastelera de mandarina.
Crema pastelera de mandarina
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Crema pastelera de mandarina

2 de noviembre de 2018
1631 Comentarios
Vista 23168 veces
Cómo hacer crema pastelera de mandarina de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera de mandarina.
Pulpo a la llama con crema de patata
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pulpo a la llama con crema de patata

26 de octubre de 2018
1370 Comentarios
Vista 41505 veces
Cómo hacer pulpo con crema de patata con fotos del paso a paso. Receta de pulpo cocinado a la llama con una base de crema de patata.
Alfajores de maicena
Tiempo de preparación y horneado:60 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media

Alfajores de maicena

19 de octubre de 2018
1260 Comentarios
Vista 21993 veces
Alfajores de maicena. Cómo hacer los Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche. Estas galletas de mantequilla llegaron a Sudamérica gracias a la influencia morisca de los españoles. En Latinoamérica existen distintas variaciones pero lo más habitual es rellenarlos de dulce de leche (manjar bla…
Salsa de churrasco casera
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:16 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa de churrasco casera

17 de octubre de 2018
1510 Comentarios
Vista 54774 veces
Cómo hacer la salsa de churrasco casera. Salsa de churrasco para carnes a la brasa y barbacoas, especialmente para churrasco y chorizos criollos.
Brocheta de rape y langostinos con verduritas salteadas
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Brocheta de rape y langostinos con verduritas salteadas

11 de octubre de 2018
1350 Comentarios
Vista 21705 veces
Cómo hacer unas brochetas de rape y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas brochetas de rape y langostinos a la plancha y las acompañamos con unas verduritas salteadas.
Ameixón al natural
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Ameixón al natural

5 de octubre de 2018
1250 Comentarios
Vista 10490 veces
Ameixón al natural. Preparar este marisco al natural es la mejor forma de apreciar todo su sabor a mar. En esta receta aliñamos el ameixón con unas gotas de limón y pimienta negra recién molida.
Tosta de tomates secos, alcaparras y queixo do Cebreiro
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tosta de tomates secos, alcaparras y queixo do Cebreiro

14 de septiembre de 2018
1230 Comentarios
Vista 9657 veces
Tosta de tomates secos en aceite de oliva con alcaparras, aceitunas negras y Queixo do Cebreiro.
Panna cotta de licor café
Tiempo de preparación y cocción:10 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Panna cotta de licor café

7 de septiembre de 2018
1300 Comentarios
Vista 12610 veces
Cómo hacer panna cotta de licor café con fotos del paso a paso. Receta italiana de panna cotta con el toque gallego del licor café.
Concha fina al pil pil
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Concha fina al pil pil

31 de agosto de 2018
1300 Comentarios
Vista 19440 veces
Receta de concha fina al pil pil picante. Cómo preparar la concha fina al pil pil, una de las recetas más tradicionales de Málaga para cocinar las conchas finas. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Sashimi de jurel en salsa ponzu
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Sashimi de jurel en salsa ponzu

9 de agosto de 2018
1311 Comentarios
Vista 21191 veces
Cómo hacer un sashimi de jurel en salsa ponzu. Receta japonesa de Sashimi de jurel acompañado de salsa ponzu, una salsa cítrica japonesa utilizado como aderezo en pescados.
Salsa Ponzu casera
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa Ponzu casera

9 de agosto de 2018
1410 Comentarios
Vista 36883 veces
Receta de salsa ponzu casera, una salsa cítrica de origen japonés utilizada como aderezo para diversos platos.
Flan de queso
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Flan de queso

27 de julio de 2018
1350 Comentarios
Vista 18717 veces
Cómo hacer flan de queso con todas las fotos del paso a paso. Una receta de un postre muy fácil de hacer, súper sabroso y con una textura muy cremosa.
Moelos en salsa de vino albariño
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Moelos en salsa de vino albariño

13 de julio de 2018
1290 Comentarios
Vista 17803 veces
Cómo hacer moelos en salsa de vino albariño con fotos del paso a paso. Receta gallega de moelos o escupiñas en salsa de vino blanco albariño.
Ceviche de mango
Tiempo de preparación y maceración:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ceviche de mango

6 de julio de 2018
1340 Comentarios
Vista 24378 veces
Cómo hacer un ceviche de Mango con fotos del paso a paso. Receta peruana de ceviche de mango, una ensalada de fruta muy fresca perfecta para el verano.
Ensalada de alubias con queso y anchoas
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de alubias con queso y anchoas

29 de junio de 2018
1290 Comentarios
Vista 8197 veces
Ensalada de alubias con queso fresco, anchoas y brotes de lechuga.
Ameixón a la plancha con ajo y perejil
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Ameixón a la plancha con ajo y perejil

20 de junio de 2018
1370 Comentarios
Vista 33382 veces
Ameixón o concha fina a la plancha con ajo y perejil. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Cómo limpiar Ameixón o Concha Fina
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:1 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo limpiar Ameixón o Concha Fina

20 de junio de 2018
1532 Comentarios
Vista 71206 veces
Cómo limpiar Ameixón o Concha Fina con fotos del paso a paso.
Pinchos morunos caseros
Tiempo de preparación:40 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Pinchos morunos caseros

8 de junio de 2018
1795 Comentarios
Vista 89731 veces
Cómo hacer pinchos morunos caseros con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de pinchos morunos, trozos de lomo de cerdo adobado con mezcla de especias morunas.
Falafel de garbanzos
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Falafel de garbanzos

1 de junio de 2018
1564 Comentarios
Vista 34093 veces
Cómo hacer faláfel de garbanzos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Esta receta es uno de los platos más característicos de la cocina árabe, muy popular en todo Oriente Medio.
Salsa de yogur para Falafel
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:7 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa de yogur para Falafel

1 de junio de 2018
4008 Comentarios
Vista 248130 veces
Salsa de yogur y menta para acompañar recetas árabes como el Falafel de garbanzos.
Calabacines rellenos de atún
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Calabacines rellenos de atún

18 de mayo de 2018
2777 Comentarios
Vista 97483 veces
Cómo hacer unos calabacines rellenos de atún. Receta de calabacines rellenos de atún gratinados con queso. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Guiso de chocos con patatas
Tiempo de preparación y cocción:100 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Guiso de chocos con patatas

20 de abril de 2018
2000 Comentarios
Vista 66174 veces
Cómo hacer guiso de chocos con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de un guiso muy marinero, súper sabroso y fácil de hacer.