Cómo hacer redondo de ternera en salsa de manera fácil. Receta de redondo de ternera en salsa con todas las fotos del paso a paso.

Cómo preparar unas lentejas con costillas. En esta receta de lentejas con costillas cocinamos las lentejas guisadas con costillas de cerdo y panceta ahumada. Un plato perfecto para los días de invier…

Cómo hacer fabas con mejillones. Receta de Fabas con mejillones y alga kombu. En esta receta tan marinera utilizamos faba de Lourenzá y la acompañaremos con mejillones gallegos abiertos al vapor y alg…

Cómo cocer nécoras con todas las fotos del paso a paso. Consejos de tiempo de cocción o diferencias entre cocer nécoras vivas o nécoras congeladas.

Crema pastelera de mandarina.

Cómo hacer chulas de calabaza gallegas con todas las fotos del paso a paso. Las chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia) son un postre típico del Samaín y del Entroido…

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera de mandarina.

Cómo hacer pulpo a la llama con crema de patata y pimentón de la Vera, receta de pulpo con todas las fotos del paso a paso.

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Cómo hacer una Tarta Tatin de manzana casera con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional francesa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada. Esta tarta con trozos grandes, tiern…

Tosta de tomates secos en aceite de oliva con alcaparras, aceitunas negras y Queixo do Cebreiro.