Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Huevos rotos con gambas al ajillo

Cómo hacer huevos rotos con gambas al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unos huevos fritos con gambas al ajillo, una de las tapas clásicas de bares y tabernas.

Borrachuelos

Cómo hacer borrachuelos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar borrachuelos malagueños, un dulce típico que se prepara especialmente en Navidad y Semana Santa.

Callos a la gallega

Cómo hacer callos a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar callos a la gallega en olla tradicional, uno de los platos más icónicos de la gastronomía de Galicia.

Migas de harina

Cómo hacer migas de harina de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar migas de harina, una elaboración tradicional de Murcia y algunas zonas de Andalucía.

Pochas con chorizo

Cómo hacer pochas con chorizo con todas las fotos del paso a paso. Receta de alubias pochas guisadas con chorizo, un plato de cuchara muy fácil y rápido de preparar.

Zarangollo murciano

Cómo hacer zarangollo murciano de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela parar preparar zarangollo murciano original sin patata, un plato que se hace con tan solo 3 ingredientes.

Tarta de castañas San Martiño

Cómo hacer la tarta de castañas San Martiño de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar la tarta de castañas San Martiño, el postre más típico de los magostos de Ourense.

Albóndigas a la cordobesa

Cómo hacer albóndigas a la cordobesa con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de albóndigas a la cordobesa o albóndigas en caldo amarillo, un plato tradicional que se prepara especialmente en Navidad.

Salteado de pollo con verduras

Cómo hacer salteado de pollo con verduras con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar un salteado de pollo con verduras y soja, muy fácil y rápido de preparar.

Porrusalda con bacalao

Cómo hacer porrusalda con bacalao con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional vasca de porrusalda con bacalao, un plato clásico de cuchara muy fácil y rápido de preparar.

Flan de calabaza

Cómo hacer flan de calabaza de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar flan de calabaza al horno, un postre de otoño que es una delicia.

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

Cómo hacer solomillo de cerdo en salsa de almendras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil parar preparar solomillo en salsa de almendras, un plato de la abuela perfecto para una ocasión especial.

Engañabobos, dulce tradicional andaluz

Cómo hacer engañabobos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar engañabobos, un dulce tradicional andaluz típico del día de Todos los Santos y Semana Santa.

Chorizos criollos al horno

Cómo hacer chorizos criollos al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar chorizos criollos al horno con patatas, con indicaciones del tiempo y temperatura para que queden perfectos.

Buñuelos de viento rellenos de crema

Cómo hacer buñuelos de viento rellenos de crema de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de buñuelos rellenos de crema pastelera, un dulce tradicional típico del día de Todos los Santos.

Migas de coliflor

Cómo hacer migas de coliflor con todas las fotos del paso a paso. Receta de migas de coliflor con huevo frito, una manera original y deliciosa de preparar la coliflor.

Pestiños caseros, con miel o con azúcar

Cómo hacer pestiños caseros de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta andaluza de pestiños de la abuela con miel y con azúcar, un postre tradicional que es una auténtica delicia.

Desarme asturiano

Cómo hacer desarme asturiano de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar desarme asturiano o potaje de desarme, un plato de cuchara tradicional y lleno de historia.

Caldeirada de pulpo

Cómo hacer caldeirada de pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de caldeirada de pulpo o pulpo un caldeirada, un plato típico de las Rías Baixas.

Bizcocho de nata

Cómo hacer bizcocho de nata de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar un bizcocho de nata esponjoso de los de toda la vida, sin mantequilla ni aceite, solo con nata.

Flan de castañas

Cómo hacer flan de castañas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar flan de castañas, un postre tradicional de la cocina gallega en otoño.

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