42 Recetas de Verduras

Pisto manchego

Cómo hacer pisto manchego con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil del tradicional pisto manchego o pisto de verduras.

Judías verdes con patatas

Cómo hacer judías verdes con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de judías verdes para preparar un primer plato sencillo, sano y barato.

Calabacines rellenos de atún

Cómo hacer calabacines rellenos de atún de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de calabacines rellenos de atún al horno y gratinados con queso.

Cómo cocer alcachofas

Cómo cocer alcachofas, tiempo de cocción, consejos y trucos para que nos queden las alcachofas cocidas en su punto.

Guisantes con jamón y huevo

Cómo hacer guisantes con jamón y huevo con todas las fotos del paso a paso. Receta de guisantes con huevo, una receta fácil de guisantes acompañada con huevo escalfado.

Boniato al horno

Cómo hacer boniato al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar batatas o boniatos asados al horno para que nos queden jugosos, tiernos y caramelizados.

Brócoli al horno con queso

Cómo hacer brócoli al horno con queso de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos el brócoli al horno gratinado con bechamel y queso.

Brotes de soja salteados con cerdo

Cómo hacer unos brotes de soja salteados con todas las fotos del paso a paso. Receta de brotes salteados al estilo oriental acompañados con carne de cerdo.

Coliflor con bechamel

Cómo hacer coliflor con bechamel con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar coliflor con bechamel gratinada al horno con queso.

Berenjenas asadas al horno

Cómo hacer berenjenas asadas al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de berenjenas al horno, muy fácil de preparar.

Judías verdes con jamón

Cómo hacer judías verdes con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unas judías verdes con tomate y jamón, ideal para poner de entrante o hacer una cena ligera.

Espárragos blancos gratinados

Cómo hacer espárragos blancos gratinados con fotos del paso a paso. Receta de espárragos blancos gratinados al horno con jamón cocido y salsa bechamel.

Lombarda con manzana

Cómo hacer lombarda con manzana con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de col lombarda con manzana, uvas pasas y piñones, un plato que nos puede servir de entrante o de guarnición.

Calabacín a la plancha

Cómo hacer calabacín a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta súper fácil parar preparar calabacín a la plancha tierno y sabroso.

Escalivada de verduras al horno

Cómo hacer escalivada de verduras al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de escalivada al horno, un plato de verduras asadas típico de la gastronomía catalana y otras regiones del levante.

Pak choi a la plancha

Cómo hacer pak choi a la plancha con ajo y chile con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de pak choi (bok choy) es perfecta para una guarnición rápida y fácil o para una cena ligera.

Salteado de pak choi con setas

Cómo hacer pak choi salteado con setas con todas las fotos del paso a paso. Receta de pak choi con setas shiitake, un salteado muy fácil y rápido de preparar.

Judías verdes guisadas

Cómo hacer judías verdes guisadas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de judías verdes guisadas, un entrante ideal para tomar calentito en invierno.

Calabacín al horno

Cómo hacer calabacín al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y saludable para preparar calabacín al horno que nos sirve tanto de entrante como de guarnición.

Patatas en salsa verde

Cómo hacer patatas en salsa verde con todas las fotos del paso paso. Receta para preparar unas patatas en salsa verde de la manera más sencilla y clásica.

Endivias a la plancha

Cómo hacer endivias a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unas endivias cocinadas a la plancha para servir como entrante o de guarnición.

Espárragos blancos con mayonesa

Cómo hacer espárragos blancos con mayonesa con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida de espárragos blancos frescos acompañados de mayonesa casera.

Endivias con roquefort

Cómo hacer endivias con roquefort con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar unas endivias cocinadas a la plancha y acompañadas de salsa de queso roquefort y nueces.

Pak choi con gambas

Cómo hacer pak choi con gambas con todas las fotos del paso a paso. En esta receta de pak choi salteamos la col china con gambas y la acompañamos de unos noodles aderezados con salsa de soja.

Coliflor al vapor

Cómo cocer coliflor al vapor de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar coliflor cocida al vapor, tiempo de cocción y trucos y consejos para que no huela y quede en su punto.

Pimientos de Padrón

Cómo hacer pimientos de Padrón con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unos pimientos de Padrón fritos, una de las tapas más conocidas y típicas de Galicia.

Berenjenas asadas con salsa de yogur

Cómo hacer berenjenas asadas al horno con salsa de yogur con todas las fotos del paso a paso. Receta de berenjenas con salsa de yogur, granada y menta, un entrante fácil, sabroso y original.

Pimientos asados al horno

Cómo hacer pimientos asados al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para asar pimientos rojos en el horno y que nos queden perfectos.

Setas a la plancha con ajo y perejil

Cómo hacer setas a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de setas a la plancha con ajo y perejil, muy fácil y rápida de preparar.

Baba ganush

Cómo hacer Baba ganush de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta original de Baba ganush, tradicional de la cocina libanesa y que no se debe confundir con el Mutabal que es un paté similar al hummus hecho con berenjena asada.

Piperrada

Cómo hacer piperrada con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de piperrada, una especie de pisto típico de Navarra y País Vasco, donde los pimientos son los protagonistas.

Setas al ajillo

Cómo hacer setas al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta de setas al ajillo en sartén, muy fácil y rápida de preparar.

Espárragos esparragados

Cómo hacer espárragos esparragados con todas las fotos del paso a paso. Receta andaluza de espárragos esparragados con huevo, un guiso tradicional de la provincia de Jaén.

Berenjenas rellenas de verduras

Cómo hacer berenjenas rellenas de verduras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unas berenjenas rellenas de verduras y gratinadas al horno.

Grelos con patatas y chorizo

Cómo hacer grelos con patatas y chorizo con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida para preparar unos grelos cocidos con patatas y chorizo.

Berenjenas rellenas de atún

Cómo hacer berenjenas rellenas de atún con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar berenjenas rellenas de atún en conserva, al horno y gratinadas con queso.

Berenjenas a la plancha

Cómo hacer berenjenas a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de berenjenas a la plancha, ideal para preparar tanto de entrante como de guarnición.

Coliflor rebozada crujiente

Cómo hacer coliflor rebozada con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar coliflor frita rebozada, súper crujiente por fuera y muy tierna por dentro.

Espárragos trigueros a la plancha

Cómo hacer espárragos trigueros a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un sencillo plato de espárragos verdes a la plancha, con el tiempo necesario y un truco para que queden perfectos.

Coliflor gratinada al horno

Cómo hacer coliflor gratinada al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar coliflor al horno con jamón y bechamel gratinada con queso.

Alboronía

Cómo hacer alboronía de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional andaluza de alboronía, una especie de pisto de origen árabe que lleva berenjena y calabaza entre sus ingredientes.

Espárragos trigueros al horno con jamón

Cómo hacer espárragos trigueros al horno con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida para preparar unos espárragos verdes al horno envueltos en jamón serrano.