Descripción de la receta
Cómo hacer batido de piña con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un batido de piña con leche y yogur, muy cremoso y ligero.
Ingredientes para 6 personas
- Piña natural (limpia)1,2 kg
- Leche300 ml
- Yogur natural375 g
- Azúcar (opcional)45 g
Pasos de la receta
1) Preparar este batido de piña con leche y yogur no puede ser más fácil y rápido. Como más rico va a estar el batido es bien fresquito así que lo ideal es tener todos los ingredientes en la nevera con antelación.
Lo ideal para este batido es utilizar una piña que esté en su punto óptimo de maduración o que incluso ya esté algo madurita. Le cortamos la piel, eliminamos todos los ojitos oscuros que tiene y también retiramos el tronco central que es tan duro. Una vez que tengamos la piña limpia, la cortamos en trocitos.
2) Ahora colocamos en el vaso de la batidora la piña y le añadimos la leche, el azúcar y el yogur natural. Añadir azúcar es opcional ya que depende de lo más o menos dulce que sea la piña y también de cómo nos guste el batido. En nuestro caso, la piña era bastante dulce y le añadimos muy poquito azúcar pero lo ideal es primero hacer el batido y después probarlo para ver si queremos añadirle más azúcar o no.
Trituramos con la batidora hasta tener una mezcla perfecta, bien lisa y sin tropezones. Si quisiéramos un batido muy muy fino, sin ningún tipo de pequeña hebra o fibra, tendríamos que pasar el batido por un colador.
Y ya tenemos listo nuestro cremoso batido de piña!
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE BATIDO DE PIÑA?
Y si te animas a preparar esta receta de batido de piña con leche y yogur, nos encantaría saber qué tal fue el resultado. Más abajo puedes compartir la receta o puntuarla.
Este batido de piña puede ser una opción estupenda para tomar a la merineda, al igual que estas otras recetas de batido de plátano y galletas o este batido de fresa. Puedes ver aquí todas las recetas de batidos que tenemos en la web.
Si te gusta la piña, puedes visitar estas recetas que también llevan piña como este cóctel de gambas, esta pizza hawaiana o estos tacos al pastor. Puedes ver aquí todas nuestras recetas con piña.
Notas y recomendaciones
- Para hacer este batido, utilizamos una piña natural en su punto óptimo de maduración. Lo ideal es pedir consejo en la frutería para que os escojan una buena piña.
- Añadir azúcar es opcional, ya que depende del dulzor que tenga la propia piña. Si la piña está muy ácida, sí que será necesario añadir azúcar.