Recetas con bacalao 13 recetas
Colección de recetas con bacalao. Diferentes recetas en las que utilizamos el bacalao como ingrediente principal. Para los que todavía no habéis descubierto este maravilloso pescado, os animamos a hacer una de nuestras recetas.
Tiempo de preparación y cocción:95 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados y mariscos
Dificultad:Media
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Receta de arroz con bacalao fácil, un plato típico de la Cuaresma y la Semana Santa.
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados y mariscos
Dificultad:Fácil
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Bacalao o Bacalhau à Brás. Esta receta de bacalao con huevos y patatas es una de las más conocidas de la gastronomía portuguesa.
Tiempo de preparación y cocción y gratinado:35 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Pescados y mariscos
Dificultad:Media
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Receta de Bacalao con nata o Bacalhau com natas, plato tradicional de la cocina portuguesa.
Tiempo de preparación y cocinado:100 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados y mariscos
Dificultad:Media
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Receta de Vichyssoise con lascas de bacalao confitado en aceite de oliva.
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Receta de arroz con bacalao fácil, un plato típico de la Cuaresma y la Semana Santa.
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
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Receta de brandada de bacalao o brandada de bacallá, una crema hecha con bacalao desmigado, aceite de oliva, leche y patata.
Tiempo de preparación y horneado:85 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media
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Receta de empanada gallega de bacalao con pasas.
Tiempo de preparación y horneado:45 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados y mariscos
Dificultad:Fácil
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Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto.
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Consejos de cómo desalar el bacalao de manera correcta con fotos del paso a paso.
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
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Revuelto de bacalao confitado en aceite con setas shiitake y champiñones portobello.
Tiempo de preparación y cocción:100 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Media
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Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas, también llamado potaje de vigilia.
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil
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Receta de remojón granadino. Existen muchas recetas de esta ensalada pero en todas está presente la naranja, el bacalao y las aceitunas negras.
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados y mariscos
Dificultad:Fácil
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Receta de bacalao al horno acompañado de patatas panadera y sofrito de cebolla con uvas pasas maceradas en brandy.