elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
182021873.001
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
184727633.805
Arroz blanco
Arroz blanco
123417550.821
Papas arrugadas
Papas arrugadas
194012501.782
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
158012485.047
Tortilla de patata
Tortilla de patata
120016463.214
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
13235451.102
Tortitas
Tortitas
11378439.352
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
11786421.026
Empanada de atún
Empanada de atún
121010357.093

Categorías

  • Arroces 25 recetas
  • Básicos y algo más 77 recetas
  • Bebidas 22 recetas
  • Carnes 84 recetas
  • De Cuchara 43 recetas
  • Ensaladas 49 recetas
  • Entrantes 99 recetas
  • Guarniciones 11 recetas
  • Pasta y pizza 42 recetas
  • Pescados 121 recetas
  • Postres 109 recetas
  • Salsas y Vinagretas 43 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 24 recetas

Últimas recetas añadidas

Dorada a la sal
Dorada a la sal
1048
Crema de espárragos verdes
Crema de espárragos verdes
3090
Tortilla francesa
Tortilla francesa
50148
Cómo cocer bulgur
Cómo cocer bulgur
70151
Torrijas caseras
Torrijas caseras
540145.016

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 20 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Ensaladas » Ensalada de alubias con queso y anchoas

Ensalada de alubias con queso y anchoas

Ensalada de alubias con queso y anchoas

Descripción de la receta

Ensalada de alubias con queso fresco, anchoas y brotes de lechuga.

Ingredientes para ensalada de alubias con queso y anchoas para 6 personas cambiar

  • Alubias en conserva
    300 g
  • Queso fresco
    300 g
  • Tomate
    9
  • Anchoas
    24 filetes
  • Mezclum de lechugas
    120 g
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Módena
  • Sal

Pasos de la receta

1) Para hacer esta ensalada de alubias con queso y anchoas lo primero que haremos será escurrir las alubias en un colador y pasarlas por agua para eliminar el líquido de la conserva. Una vez limpias y escurridas, las colocamos en un bol amplio.

Ensalada de alubias con queso y anchoas - Paso 1

2) Cuando tengamos las alubias bien lavadas podemos preparar una vinagreta de módena y miel que a esta ensalada le va genial. Te dejo la receta de la VINAGRETA DE MODENA Y MIEL (Pinchando Aquí)

Ensalada de alubias con queso y anchoas - Paso 2

3) Troceamos los filetes de anchoa y los añadimos a las alubias. Añadimos una pizca de sal, aceite de oliva, vinagre de módena y reservamos.

Ensalada de alubias con queso y anchoas - Paso 3

4) A continuación, troceamos el tomate, el queso fresco y nos disponemos a emplatar. Colocamos una capa de tomate, otra de queso fresco y las alubias con las anchoas.

Ensalada de alubias con queso y anchoas - Paso 4

5) Colocamos otra capa de tomate, el queso, las alubias, unos brotes de lechuga y la vinagreta de módena y miel.

Ensalada de alubias con queso y anchoas - Paso 5

6) Ya tenemos la ensalada de alubias con queso y anchoas lista! Esta ensalada es perfecta para tomar en casa o para llevar en táper al trabajo o a la playa.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA ENSALADA DE ALUBIAS CON QUESO FRESCO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla. Puedes seguirme en FACEBOOK clicando más abajo en ME GUSTA y si te animas a hacer la receta me encantaría saber qué tal fue el resultado.

Ensalada de alubias con queso y anchoas - Paso 6

Notas y recomendaciones para hacer ensalada de alubias con queso y anchoas

- Es importante enjuagar con agua las conservas de legumbres para eliminar el sabor a conserva.
- Esta ensalada se puede tomar a temperatura ambiente o fresquita de la nevera.
- La proporción en las vinagretas es de 3 partes de aceite por 1 de ácido (limón, vinagre...)
- Una forma fácil para emulsionar bien la vinagreta es meter los ingredientes en un bote, cerrarlo y agitar enérgicamente.

  • Publicada el 29 de junio de 2018
  • Categorías: Ensaladas, Ensaladas de invierno
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación20 minutos
  • 10.277 visualizaciones
  •      4.6
  • 310 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.6 sobre 5 a partir de 514 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Comida de veranoEnsaladaEnsalada de alubiasEnsalada especialEnsaladas con quesoEnsaladas originalesLegumbresQueso y anchoas
Sin comentarios
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
770Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira