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Ensalada de mozzarella, tomate y pera

Ensalada de mozzarella, tomate y pera

Descripción de la receta

Cómo hacer una ensalada de mozzarella, tomate y pera con todas las fotos del paso paso. Receta fácil y rápida de una ensalada súper sabrosa que también puedes preparar utilizando un práctico kit de recetas de Hellofresh.

Ingredientes para ensalada de mozzarella, tomate y pera para 2 personas cambiar

  • Queso Mozzarella
    100 g
  • Tomates Cherry
    8
  • Pera
    1 (150 g)
  • Rúcula
    50 g
  • Pepino
    50 g
  • Aceite de oliva virgen extra
    4 c/soperas
  • Vinagre de Módena
    2 c/soperas
  • Miel
    1 c/postre
  • Sal
    Al gusto
  • Pimienta Negra molida
    Al gusto

Pasos de la receta

1) Esta ensalada de mozzarella, tomate y pera es una de las recetas que podemos encontrar en el recetario de Hellofresh, una empresa líder en el sector de kits de recetas a domicilio. Al final de la receta te contamos en qué consiste este novedoso servicio que ha llegado a España recientemente.

Ensalada de mozzarella, tomate y pera - Paso 1

2) Lo primero que vamos a hacer es dejar preparada la vinagreta con la que aliñaremos la ensalada, que en este caso es una vinagreta de Módena y miel. Para ello, ponemos en un bol el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de Módena, la miel, una pizca de sal y de pimienta negra molida y mezclamos bien con unas varillas hasta tener una vinagreta perfectamente emulsionada.

Ensalada de mozzarella, tomate y pera - Paso 2

3) A continuación, vamos a preparar el resto de los ingredientes de la ensalada. Pelamos el pepino, lo cortamos en rodajas y después esas rodajas las cortamos en cuartos. Pelamos la pera y la cortamos en cuadraditos del mismo tamaño. Tanto al pepino como a la pera podríamos dejarles la piel, es un poco cuestión de gustos dejarle la piel o no. Y por último, cortamos los tomates cherry a la mitad.
Con todos los ingredientes preparados ya podemos montar la ensalada. Para ello, ponemos en la base del plato la rúcula y colocamos encima la bola de mozzarella. Repartimos alrededor de la mozzarella el pepino, la pera y los tomates cherry. Y terminamos aliñando por encima con la vinagreta de Módena y miel.

Ensalada de mozzarella, tomate y pera - Paso 3

¿Te ha gustado esta receta de ensalada de mozzarella, tomate y pera? Esta ensalada es solo un ejemplo de otras recetas que puedes encontrar en el recetario de Hellofresh, empresa líder en el sector de kits de recetas a domicilio que ha empezado a funcionar recientemente en España.
¿Cómo funcionan estos kits de recetas? Realmente funcionan como un servicio de comida a domicilio con la particularidad de que somos nosotros quienes preparamos los platos en casa. Tenemos que elegir un menú semanal con el número de comensales y el número de recetas que queremos preparar y cada semana nos mandan a casa una caja con el kit de recetas que incluye todo lo necesario para la elaboración de los platos, desde la cantidad exacta de los ingredientes a las instrucciones de la receta paso a paso.
Hellofresh ofrece una gran variedad de menús en función de nuestros gustos o necesidades, tanto de comida española como internacional, de manera que podemos elegir entre recetas de carnes y pescados, recetas vegetarianas, bajas en calorías, recetas de la abuela, recetas rápidas…
Estos kits de recetas son especialmente prácticos para planificar las comidas de la semana, ahorrando tiempo y comiendo rico y variado.

Ensalada de mozzarella, tomate y pera

Si te ha gustado esta ensalada con mozzarella, puedes ver estas otras recetas de ensalada de caqui, mozzarella y jamón serrano o esta clásica ensalada caprese.

Si te encanta la mozzarella puedes visitar estas recetas de berenjenas a la parmesana, esta auténtica pizza margarita o estos ñoquis a la sorrentina. Puedes ver aquí todas las recetas con mozzarella que tenemos en la web.

Y si quieres ver más ideas de ensaladas sabrosas y originales, te invitamos a descubrir todas las recetas que tenemos en nuestra sección de ensaladas.

Notas y recomendaciones para hacer ensalada de mozzarella, tomate y pera

- La mozzarella auténtica está hecha con leche de búfala. La que se hace con leche de vaca se parece en apariencia pero no tiene nada que ver en cuanto a sabor.

  • Publicada el 24 de marzo de 2023
  • Categorías: Ensaladas, Ensaladas de invierno
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación10 minutos
  • 7.983 visualizaciones
  •      4,5
  • 115 cal

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