Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Caldo de Navidad

Cómo hacer caldo de Navidad con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y casera para preparar caldo o consomé de Navidad, un entrante calentito y reconfortante que no puede faltar en las comidas navideñas.

Crema de lombarda

Cómo hacer crema de lombarda con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar crema de lombarda con manzana y patata, un entrante riquísimo y muy vistoso, perfecto para Navidad.

Carpaccio de remolacha con burrata

Cómo hacer carpaccio de remolacha con burrata con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida para preparar un carpaccio de remolacha con burrata, rúcula, pistachos y piñones, un entrante súper vistoso para sorprender a tus invitados.

Salsa de Oporto

Cómo hacer salsa de Oporto con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar salsa de vino de Oporto, ideal para acompañar todo tipo de carnes a la plancha o al horno.

Huevos encapotados

Cómo hacer huevos encapotados de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar huevos encapotados con bechamel, un plato de la abuela de los de toda la vida.

Sopa de almendras, postre típico de Navidad

Cómo hacer sopa de almendras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar sopa de almendras de la abuela, un postre navideño típico de la cena de Nochebuena.

Nevaditos caseros de Navidad

Cómo hacer nevaditos caseros de Navidad de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar nevaditos caseros, uno de los dulces navideños más típicos.

Rosquillas de Alcalá

Cómo hacer rosquillas de Alcalá con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar rosquillas de Alcalá, unas deliciosas rosquillas de yema y hojaldre cubiertas con glaseado.

Pastel de pescado

Cómo hacer pastel de pescado con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar un jugoso pastel de pescado al horno con merluza y langostinos, fácil y económico.

Dorada a la espalda

Cómo hacer dorada a la espalda al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de dorada a la espalda con patatas y cebolla, acompañada de salsa bilbaína, un plato de pescado muy fácil y rápido de preparar.

Tarta Pavlova

Cómo hacer tarta Pavlova clásica con todas las fotos del paso a paso. Receta original para preparar Pavlova de frutos rojos de manera fácil y rápida.

Pollo a la cazadora

Cómo hacer pollo a la cazadora de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar pollo a la cazadora o pollo alla cacciatora, un plato tradicional italiano que es una auténtica delicia.

Huevos rotos con gambas al ajillo

Cómo hacer huevos rotos con gambas al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unos huevos fritos con gambas al ajillo, una de las tapas clásicas de bares y tabernas.

Borrachuelos

Cómo hacer borrachuelos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar borrachuelos malagueños, un dulce típico que se prepara especialmente en Navidad y Semana Santa.

Callos a la gallega

Cómo hacer callos a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar callos a la gallega en olla tradicional, uno de los platos más icónicos de la gastronomía de Galicia.

Migas de harina

Cómo hacer migas de harina de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar migas de harina, una elaboración tradicional de Murcia y algunas zonas de Andalucía.

Pochas con chorizo

Cómo hacer pochas con chorizo con todas las fotos del paso a paso. Receta de alubias pochas guisadas con chorizo, un plato de cuchara muy fácil y rápido de preparar.

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