Cómo hacer el Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. El Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, es una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto. Receta fácil con fot…

Cómo preparar leche frita de manera tradicional. Receta muy cremosa y con un sabor único con fotos del paso a paso para que te quede una leche frita deliciosa.

Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. E…

Arroz caldoso con bogavante gallego, receta tradicional. Cómo hacer un arroz caldoso con bogavante fácil con fotos del paso a paso. Si hablamos de arroces marineros, el arroz con bogavante es uno de l…

Mejillones al horno con pan rallado. Cómo hacer mejillones al horno gratinados con una mezcla de pan rallado y pimentón. Una receta fácil en la que preparamos los mejillones rellenos con un sofrito pi…

Cómo hacer lomo relleno de jamón y queso. Receta de Lomo de cerdo al horno, relleno de jamón cocido y queso, acompañado de patatas asadas. Receta con fotos del paso a paso.

Cómo preparar croquetas de cocido caseras, una buena forma de aprovechar los restos de la carne del cocido. Receta fácil con fotos del paso a paso para que te queden unas croquetas de cocido muy cremo…

Cómo hacer bacalao a la Vizcaína. Receta tradicional de Bacalao a la Vizcaína, uno de los platos típicos de la cocina vasca en donde el bacalao se cocina a fuego lento en una salsa de color rojo inten…

Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.

Cómo hacer un Arroz negro con calamares fácil con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz negro con calamares vamos saltear los calamares a fuego vivo para darle un toque tostado. Posteriorment…

Torta de nata casera o torta imperial. Una torta suave y esponjosa empapada en nata cocinada y espolvoreada con azúcar glass.