La vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla, leche y nata. Se puede consumir tanto fría como caliente.

Receta de Pantxineta vasca o Panchineta. Tarta de hojaldre rellena de crema pastelera con almendras fileteadas.

Dorada al horno sobre patatas panadera y cebolla, espolvoreada con pan rallado y pimentón.

Receta de huevos al plato o huevos a la cazuela, realizada con huevos, tomate, jamón serrano y guisantes.

Cómo hacer un delicioso puré de patatas casero con todas las fotos del paso a paso. Receta de puré de patatas casero para utilizar como guarnición.

Cómo hacer lenguas de gato caseras, de manera fácil y con fotos del paso a paso. Las lenguas de gato son unas galletas crujientes de mantequilla que no pasan de moda. Solo necesitaremos cuatro ingredi…

Consejos para cocer en su punto los langostinos o los gambones.

Consejos de cómo cocer el buey de mar en casa.

La Larpeira es un dulce típico gallego, similar al roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís.

Croquetas de cecina de León y pimientos rojos asados.

Cómo hacer una Bica blanca de Laza o Bica de Laza con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de Bica de Laza, preparada con claras de huevo, es una de los postres más típicos del carnaval o entr…