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Spaghetti all’Amatriciana
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Spaghetti all’Amatriciana

23 septiembre 2016
380 Comentarios
Vista 9596 veces
La Amatriciana es uno de los platos más famosos de la exquisita comida italiana, debido en parte a la presencia masiva de esta receta en los restaurantes de Roma.
Pasta alla Norma
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Media

Pasta alla Norma

15 abril 2016
440 Comentarios
Vista 8802 veces
Cómo hacer pasta alla Norma, una receta de pasta típica de Sicilia elaborada con tomate, berenjena y ricotta salata. Receta de pasta alla norma, ingredientes y fotos del paso a paso.
Hojaldre de frutas con crema pastelera
Tiempo de preparación y horneado:70 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media

Hojaldre de frutas con crema pastelera

12 febrero 2016
542 Comentarios
Vista 119036 veces
Hojaldre de frutas con crema pastelera. Tarta elaborada con una base de hojaldre crujiente sobre la que colocamos una crema pastelera y frutas frescas.
Brillo para tartas y pasteles
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Brillo para tartas y pasteles

12 febrero 2016
744 Comentarios
Vista 161229 veces
Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.
Masa de empanada gallega
Tiempo de preparación y fermentación:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de empanada gallega

25 marzo 2016
6017 Comentarios
Vista 121830 veces
Cómo hacer masa de empanada gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta de masa de empanada gallega, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas de atún, carne, bacalao con pasas, zorz…
Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee

09 febrero 2016
370 Comentarios
Vista 5705 veces
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera, acompañadas con una salsa de toffee casera.
Salsa de toffee
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa de toffee

09 febrero 2016
500 Comentarios
Vista 18782 veces
Receta de salsa de toffee casera, una crema con sabor a azúcar tostado muy cremosa ideal para acompañar dulces y helados.
Sándwich de queso azul y rúcula
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Sándwich de queso azul y rúcula

17 mayo 2016
400 Comentarios
Vista 11490 veces
Sándwich de queso azul y rúcula. Sándwich hecho con una mezcla de queso azul y queso crema con uvas pasas y rúcula.
Berenjenas a la parmesana
Tiempo de preparación y horneado:65 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Berenjenas a la parmesana

31 mayo 2019
210 Comentarios
Vista 18591 veces
Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjena…
Focaccia Barese
Tiempo de preparación y horneado:70 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Focaccia Barese

16 febrero 2016
401 Comentarios
Vista 9886 veces
Receta de focaccia baresse, típica de la ciudad italiana de Bari. Focaccia redonda que siempre contiene tomates y aceitunas negras.
Masa de Focaccia
Tiempo de preparación y levedado:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de Focaccia

16 febrero 2016
391 Comentarios
Vista 27006 veces
La focaccia en un pan plano de origen italiano cubierto de especias y otros ingredientes. Esta receta enseña cómo se realiza la masa base paso a paso.
Canelones de espinacas y ricotta
Tiempo de preparación y cocción y gratinado:70 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Media

Canelones de espinacas y ricotta

18 marzo 2016
501 Comentarios
Vista 16457 veces
Receta de canelones rellenos de espinacas y queso ricotta con salsa de tomate.