Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Boniato al horno

Cómo hacer boniato al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar batatas o boniatos asados al horno para que nos queden jugosos, tiernos y caramelizados.

Ñoquis con pesto rosso

Cómo hacer ñoquis con pesto rosso de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta italiana para preparar ñoquis con pesto rojo siciliano.

Pizza carbonara

Cómo hacer pizza carbonara con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar una pizza carbonara casera súper cremosa, con nata y bacon.

Flan de leche condensada

Cómo hacer flan de leche condensada de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar un flan casero de huevo y leche condensada, cocinado en el horno al baño maría.

Mermelada de arándanos

Cómo hacer mermelada de arándanos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar mermelada casera de arándanos, ideal para los desayunos o para acompañar tartas y bizcochos.

Gazpacho de remolacha

Cómo hacer gazpacho de remolacha con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos un gazpacho con un toque distinto, con remolacha y tomates, muy refrescante para los días de calor.

Papas aliñás con huevo y atún

Cómo hacer papas aliñás con huevo y atún de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de las tradicionales papas aliñás de Cádiz acompañadas de huevo cocido y atún en conserva.

Paté de atún

Cómo hacer paté de atún de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta para preparar un paté de atún casero con tan solo 3 ingredientes.

Arroz con navajas

Cómo hacer un arroz con navajas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar en casa un arroz con todo el sabor de las navajas, uno de los mariscos gallegos más apreciados.

Patatas con bacalao

Las patatas con bacalao son un guiso de los de toda la vida que se prepara tradicionalmente durante la Cuaresma y la Semana Santa. Descubre cómo se hace esta receta de las clásicas patatas con bacalao, un guiso marinero que está para chuparse los dedos.

New York Cheesecake

Cómo hacer la tarta de queso New York Cheesecake de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar la original New York Cheesecake, la famosa tarta de queso americana suave y cremosa que acompañamos con una salsa de frutos rojos.

Hummus de remolacha

Cómo hacer hummus de remolacha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar hummus de garbanzos con remolacha cocida.

Coulis de frutos rojos

Cómo hacer coulis de frutos rojos de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta parar preparar un coulis de frutos rojos frescos, ideal para acompañar postres como la chessecake o una pannacotta.

Batido de sandía

Cómo hacer un batido de sandía de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de bebida refrescante de batido de sandía con leche y yogur, sin azúcar añadido.

Volandeiras al horno

Cómo hacer volandeiras al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas volandeiras al horno acompañadas de un sofrito para que nos queden súper jugosas.

Tarta de queso La Viña

Cómo hacer tarta de queso La Viña de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta original para hacer la auténtica tarta de queso del restaurante La Viña en San Sebastián y conseguir la textura perfecta.

Mermelada de tomate

Cómo hacer mermelada de tomate de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar una mermelada casera de tomate, ideal para acompañar unas tostadas con queso, ya sea queso fresco, queso crema o rulo de cabra.

Cómo cocer patatas

Cómo cocer patatas en olla tradicional de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar patatas cocidas en casa, con trucos y consejos para que queden perfectas.

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