Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Mermelada de calabaza

Cómo hacer mermelada de calabaza de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar mermelada casera de calabaza, ideal para los desayunos o para acompañar tartas y bizcochos.

Caldo de verduras casero

Cómo hacer caldo de verduras casero de manera fácil con consejos y todas las fotos del paso a paso. Receta de caldo de verduras sencillo que nos sirve de base para preparar cremas, guisos, arroces, potajes...

Patatas a la importancia con jamón

Cómo hacer patatas a la importancia con jamón de manera fácil y con fotos del paso a paso. Patatas a la importancia, receta tradicional de la abuela, típica de la gastronomía española, acompañadas de taquitos de jamón serrano.

Gambones a la plancha

Cómo hacer gambones a la plancha de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de gambones cocinados a la plancha con aliño de ajo y perejil, consejos y trucos para que te queden en su punto.

Mermelada de higos

Cómo hacer mermelada de higos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar mermelada casera de higos, ideal para acompañar los desayunos o para otros platos tanto dulces como salados.

Chorizo al infierno

Vamos a preparar chorizo al infierno, un chorizo que se cocina asado con la llama de quemar aguardiente blanca. Descubre cómo hacer esta receta fácil de chorizo al infierno con todas las fotos del paso a paso

Crema de lentejas

Cómo preparar en casa una crema lentejas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de crema de lentejas estofadas con verduras, ideal para tomar un primer plato calentito los días de frío.

Cómo cocer pasta

Cómo cocer pasta correctamente para que nos quede perfecta. Receta para cocer cualquier tipo de pasta, tiempo de cocción, trucos y consejos para que no se pegue y nos quede al dente.

Boniato al horno

Cómo hacer boniato al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar batatas o boniatos asados al horno para que nos queden jugosos, tiernos y caramelizados.

Ñoquis con pesto rosso

Cómo hacer ñoquis con pesto rosso de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta italiana para preparar ñoquis con pesto rojo siciliano.

Pizza carbonara

Cómo hacer pizza carbonara con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar una pizza carbonara casera súper cremosa, con nata y bacon.

Flan de leche condensada

Cómo hacer flan de leche condensada de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar un flan casero de huevo y leche condensada, cocinado en el horno al baño maría.

Mermelada de arándanos

Cómo hacer mermelada de arándanos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta parar preparar mermelada casera de arándanos, ideal para los desayunos o para acompañar tartas y bizcochos.

Gazpacho de remolacha

Cómo hacer gazpacho de remolacha con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos un gazpacho con un toque distinto, con remolacha y tomates, muy refrescante para los días de calor.

Papas aliñás con huevo y atún

Cómo hacer papas aliñás con huevo y atún de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de las tradicionales papas aliñás de Cádiz acompañadas de huevo cocido y atún en conserva.

Paté de atún

En esta receta vamos a preparar un paté de atún súper fácil y rápido que se hace con solo 3 ingredientes y que además está riquísimo. Acompañado de unas rebanadas de pan tostado o unos picos o regañás puede ser un aperitivo o cena rápida estupenda.

Arroz con navajas

Cómo hacer un arroz con navajas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar en casa un arroz con todo el sabor de las navajas, uno de los mariscos gallegos más apreciados.

Patatas con bacalao

Las patatas con bacalao son un guiso de los de toda la vida que se prepara tradicionalmente durante la Cuaresma y la Semana Santa. Descubre cómo se hace esta receta de las clásicas patatas con bacalao, un guiso marinero que está para chuparse los dedos.

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