Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Buñuelos de viento

Cómo hacer buñuelos de viento caseros con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar buñuelos de viento de la abuela muy esponjosos, un dulce típico del día de Todos los Santos.

Torta de nata casera

Cómo hacer una torta de nata casera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de torta de nata gallega o Torta Imperial de nata, muy popular en Vigo y alrededores. Es una torta suave y esponjosa empapada en nata cocida y espolvoreada con azúcar glass.

Salpicón de marisco

Cómo hacer salpicón de marisco de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega para preparar un salpicón de marisco tradicional y sencillo hecho con buey de mar y langostinos.

Brazo de gitano relleno de crema

Cómo hacer brazo de gitano casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar el tradicional postre de brazo de gitano relleno de crema pastelera.

Solomillo a la pimienta

Cómo hacer solomillo de cerdo a la pimienta de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Una receta clásica de solomillo muy fácil y rica, ideal para preparar cuando tenemos invitados en casa.

Empanada de zorza

Cómo hacer una Empanada de zorza gallega con las fotos del paso a paso. Esta empanada la preparamos con uno de los rellenos más típicos de la gastronomía gallega como es la zorza gallega.

Salsa de queso azul

Cómo hacer una salsa de queso azul de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de salsa de queso azul, ideal para acompañar carnes a la plancha como solomillo o entrecot.

Vieiras a la Gallega

Cómo hacer vieiras a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de vieiras a la gallega, rellenas y gratinadas en el horno, una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad.

Magdalenas de limón

Cómo hacer magdalenas de limón y mantequilla con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar unas magdalenas de limón caseras súper esponjosas.

Crema de marisco

Cómo hacer crema de marisco de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de Navidad de crema de marisco que preparamos con langostinos, gambones y rape.

Cuscús de verduras

Cómo hacer cuscús con verduras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar un cuscús de verduras con pasas y especias.

Gambas al ajillo

Cómo hacer gambas al ajillo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta andaluza de gambas al ajillo con guindilla, una de las recetas más populares de la gastronomía española.

Pesto rosso siciliano

Cómo hacer pesto rosso siciliano de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de pesto rojo que en esta ocasión preparamos con tomates secos en aceite de oliva.

Pollo al ajillo

Cómo hacer pollo al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de pollo al ajillo, muy fácil y rápida de preparar.

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