Descubre todas nuestras recetas caseras paso a paso

Cocinar bien no requiere complicarse, solo buenas recetas. En esta sección encontrarás todas las recetas de El Cocinero Casero, organizadas por categorías y creadas con mimo por nuestro equipo. Cada plato ha sido preparado, probado y afinado por personas reales, para garantizarte un resultado perfecto en tu cocina.

Cómo cocer el pulpo

Cómo cocer pulpo para que quede tierno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar pulpo cocido en casa perfecto, con consejos y trucos para cocer el pulpo como una pulpeira profesional.

Mojo picón canario

Cómo hacer mojo pìcón canario o mojo rojo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de mojo picón, una salsa canaria a base de pimientas piconas que se utiliza para acompañar papas arrugadas, carnes a la brasa, etc.

Mojo verde de cilantro

Cómo hacer mojo verde o mojo de cilantro. El mojo verde canario se elabora con cilantro y es perfecto para acompañar papas o aliñar pescados frescos. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Arroz caldoso de verduras

Cómo hacer arroz caldoso de verduras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un sabroso arroz caldoso de verduras y champiñones que podemos preparar con las verduras que más nos gusten o las que tengamos a mano en la nevera.

Salsa tonkatsu

Cómo hacer salsa tonkatsu de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta japonesa de salsa tonkatsu, una salsa agridulce y un poco picante con la que se adereza el cerdo tonkatsu.

Pisto manchego

Cómo hacer pisto manchego con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil del tradicional pisto manchego o pisto de verduras.

Naranjas con miel y canela

Receta de naranjas con miel y canela. En este postre preparamos las naranjas cortadas en rodajas acompañadas de miel, canela y nueces. Un poste muy fácil de preparar con todas las fotos del paso a paso.

Magdalenas de chocolate

Cómo hacer magdalenas de chocolate con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar magdalenas de chocolate caseras, hechas con cacao en polvo y ralladura de chocolate, muy esponjosas y fáciles de hacer.

Cómo cocinar Quinoa

Cómo cocinar quinoa de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de cómo cocer quinoa para que nos quede perfecta, cantidad por persona y trucos y consejos.

Pollo al curry

Cómo hacer pollo al curry con todas las fotos del paso a paso. Receta rápida y fácil de pollo al curry con leche de coco, acompañado de arroz blanco.

Roscón de Reyes

Vamos a preparar un roscón de Reyes tradicional y sencillo con un resultado casi casi profesional. Descubre cómo hacer un roscón de Reyes casero muy esponjoso con esta receta fácil que tiene todas las fotos del paso a paso.

Cómo cocer huevos

Trucos y consejos para aprender cómo cocer huevos duros y que se pelen bien. Te enseñamos cuál es el tiempo de cocción para conseguir un huevo duro perfecto.

Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá

Cómo hacer el Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. El Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, es una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Bacalao o Bacalhau à Brás

Cómo hacer bacalao a Bras o bacalhau à Brás de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de bacalao dorado con huevos y patatas, una de las recetas más conocidas de la gastronomía portuguesa.

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