Con la llegada del calor también empieza la temporada idónea para preparar unas buenas ensaladas, completas y muy fresquitas, perfectas para meter en un tupper y llevar a la playa, a la piscina, al campo, a la oficina...
En este artículo vamos a ver 10 ensaladas súper completas ideales para comer como plato único y que aguantan perfectamente el paso de las horas si guardamos el tupper en la nevera.
Ensalada de pasta con pollo y piña
Las ensaladas de pasta son seguramente las ensaladas más populares para llevar en tupper y esta receta con pollo y piña es con diferencia mi preferida. Además de la pasta, preparamos el pollo y la piña a la plancha y aliñamos el conjunto con mayonesa enriquecida con el jugo de la piña.
Ensalada de garbanzos con langostinos y cilantro
Las ensaladas con legumbres en conserva son sin duda una opción estupenda para preparar una ensalada súper completa en poquísimo tiempo. En esta receta solo tenemos que abrir un bote de garbanzos, cocer unos langostinos y preparar una sencilla vinagreta de limón para tener un plato fresquito que está de rechupete.
Piriñaca cántabra
La piriñaca es una ensalada de patata típica de Cantabria que también lleva atún en conserva, huevo cocido, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate y aceitunas, todo aliñado con un buen aceite de oliva y un poco de vinagre.
Ensalada de arroz con jamón y queso
Las ensaladas de arroz también son otro de los clásicos de las ensaladas frías y en esta receta la acompañamos con unos daditos de jamón cocido y de queso San Simón, un queso gallego con un toque ahumado que le da a la ensalada un sabor súper especial.
Ensalada piamontesa
La ensalada piamontesa es una ensalada tradicional italiana que tiene como base patata cocida a la que se le añaden otros ingredientes: huevo cocido, tomate, jamón cocido o mortadela y pepinillos, todo aliñado con mayonesa a la que se le añade un poquito de mostaza para darle un plus de sabor que le queda de maravilla.
Ensalada de lentejas con olivada
Esta ensalada de lentejas con olivada no es la primera vez que aparece en alguno de los artículos de la web...Y es que seguramente sea mi ensalada favorita, tanto para llevar en tupper como para comer en casa. Es una ensalada con una curiosa mezcla de ingredientes muy dispares que puede llamar la atención pero el resultado te aseguro que es delicioso.
Ensaladilla de coliflor
Y en una selección de ensaladas para tupper, no podía faltar una ensaladilla así que en lugar de la ensaladilla rusa clásica he querido poner esta alternativa de ensaladilla de coliflor donde sustituimos la patata por coliflor cocida, consiguiendo una ensaladilla más ligera y jugosa.
Ensalada de patata y aguacate con langostinos
En esta ensalada mezclamos patata cocida con aguacate y langostinos, además de tomate, cebolla y aceitunas negras, todo aliñado con una sencilla vinagreta de limón y cebollino.
Ensalada campera
La ensalada campera también es una de las ensaladas clásicas de patata perfectas para llevar en tupper que se parece mucho a la piriñaca cántabra que vimos antes. Sin duda es una opción de ensalada completa, fresquita y que entra de maravilla.
Ensalada de patata alemana
Y por último tenemos esta ensalada de patata alemana que lleva también salchicha, pepinillos y una mayonesa enriquecida con mostaza de Dijon, consiguiendo una explosión de sabores que hace que esta ensalada sea irresistible.
Y hasta aquí llega esta selección de recetas de ensaladas completas para tupper. A continuación, puedes ver la colección completa de todas las recetas de ensaladas de verano que tenemos en la web.
