Descripción de la receta
Cómo hacer un café bombón con fotos del paso a paso. Receta de café bombón, uno de los cafés especiales más fáciles de preparar.
Ingredientes para café bombón para 4 personas cambiar
- 4
- 8 c/soperas
- Leche200 ml
Pasos de la receta
1) Preparar un café bombón es realmente sencillo, ya que solo necesitamos 3 ingredientes. El café bombón se sirve en un vaso o taza de cristal para que así se vean las tres capas de leche y café. Lo primero que vamos a hacer es colocar en el fondo de la taza la leche condensada.
2) Después, vamos a preparar un café expreso y lo añadimos a la taza. Si no tenemos una cafetera exprés o de cápsulas, podemos preparar un café normal, aunque obviamente no nos va a quedar esa crema tan característica del café expreso.
3) Por último, solo nos queda espumar la leche. Lo más fácil es hacerlo con el vaporizador de la cafetera exprés pero si no tenemos esta cafetera hay un truco casero para espumar la leche. Ponemos la leche en un tarro de cristal con tapa y agitamos el tarro enérgicamente durante medio minuto. Después, quitamos la tapa y metemos el tarro en el microondas durante unos 15-20 segundos y ya veremos cómo se ha formado la espuma de leche.
Con una cuchara, vamos colocando la espuma de leche encima del café hasta llegar al borde de la taza.
Y ya tenemos este café bombón listo para disfrutar!
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¿Cuál es el origen del café bombón?
El café bombón es una receta originaria de Valencia y desde allí se extendió su popularidad al resto del territorio español. En los últimos años es una elaboración que se ha hecho muy conocida también en América Latina.
Notas y recomendaciones para hacer café bombón
- Al café bombón no se le añade azúcar, ya que la leche condensada ya le aporta mucho dulzor.