Granizado de limón

1) Lo primero que vamos a hacer para preparar este granizado casero de limón será preparar los limones. Lavamos muy bien el limón al que le vamos a quitar la piel y con la ayuda de un pelapatatas le quitamos solo la parte amarilla de la piel y la reservamos. Después, pelamos el resto de limones y les vamos a quitar todas las pepitas y las partes blancas (incluyendo la que hay en el medio del limón).

2) Vamos a poner en un vaso batidor la piel amarilla, el azúcar y un poco de agua. Trituramos con la batidora hasta que estos tres ingredientes queden perfectamente triturados.

3) A continuación, añadimos los limones y volvemos a triturar el conjunto.
Para terminar, solo queda añadir el resto del agua y el hielo y triturar a una potencia alta hasta que el hielo esté totalmente picado.

Servimos rápidamente el granizado de limón, acompañado de una hojita de hierbabuena.
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Este granizado es una bebida súper referescante ideal para tomar los días que hace mucho calor al igual que este otro granizado de sandía o estas recetas de limonada casera, leche merengada o este batido de plátano y galletas.

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