Salsa roquefort
Cómo hacer salsa roquefort de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la clásica salsa de queso roquefort para acompañar carnes a la plancha.
Calamares a la romana
Cómo hacer calamares a la romana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la tradicional tapa de calamares a la romana para que nos queden tiernos y muy esponjosos.
Pipirrana
La pipirrana de Jaén es una ensalada de verano tradicional y muy refrescante que se consume principalmente en el sur de España y que se hace con los tomates y pimientos de temporada.
Ajada
La ajada gallega es una salsa tradicional de la cocina gallega hecha a base de ajo, aceite de oliva y pimentón y que se usa especialmente en la elaboración de las caldeiradas de pescado, así como para acompañar pescados cocidos, dando lugar a las conocidas elaboraciones "a la gallega".
Bizcocho de plátano
Cómo hacer bizcocho de plátano con todas las fotos del paso a paso. Receta de bizcocho de plátano casero, muy fácil y súper esponjoso, ideal para una merienda o el desayuno.
Cómo desalar y cocer lacón
Cómo desalar y cocer lacón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para hacer lacón cocido para después preparar recetas tan conocidas como el clásico Lacón a la gallega.
Guisantes con jamón y huevo
Cómo hacer guisantes con jamón y huevo con todas las fotos del paso a paso. Receta de guisantes con huevo, una receta fácil de guisantes acompañada con huevo escalfado.
Sepia a la plancha con alioli
Cómo hacer sepia a la plancha con alioli de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para hacer sepia a la plancha con ajo y perejil, con trucos y consejos para que quede tierna.
Pulpo á feira
Cómo hacer pulpo á feira con fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de pulpo á feira o polbo á feira, pulpo cocido y aliñado con sal, pimentón y aceite de oliva.
Pak choi con gambas
Cómo hacer pak choi con gambas con todas las fotos del paso a paso. En esta receta de pak choi salteamos la col china con gambas y la acompañamos de unos noodles aderezados con salsa de soja.
Pak choi a la plancha
Cómo hacer pak choi a la plancha con ajo y chile con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de pak choi (bok choy) es perfecta para una guarnición rápida y fácil o para una cena ligera.
Mayonesa de leche
Cómo hacer mayonesa de leche sin huevo con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida de lactonesa, una mayonesa hecha con leche y sin huevo.
Brotes de soja salteados con cerdo
Cómo hacer unos brotes de soja salteados con todas las fotos del paso a paso. Receta de brotes salteados al estilo oriental acompañados con carne de cerdo.
Tortitas de avena
Cómo hacer tortitas de avena con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y sana de tortitas de avena y plátano sin azúcar, ideales para preparar en el desayuno o la merienda.
Crema de espárragos blancos
Cómo hacer crema de espárragos blancos con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de crema de espárragos blancos, un plato ideal como entrante o cena ligera.
Torrijas de brioche
Cómo hacer torrijas de brioche con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de torrijas es diferente a la receta tradicional, ya que hacemos las torrijas con pan brioche y además no las freímos en aceite, sino que las caramelizamos en la sartén con un poco de mantequilla y azúcar.
Cómo limpiar sepia
Cómo limpiar sepia de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.
Sepia a la plancha
Cómo hacer sepia a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para hacer sepia a la plancha con ajo y perejil, con trucos y consejos para que quede tierna.
Ensalada de garbanzos
Cómo hacer una ensalada de garbanzos con fotos del paso a paso. Receta de ensalada de garbanzos de bote con atún, ideal para tomar fresquita en el verano.
Lomo saltado
El lomo saltado es un plato típico peruano que consiste en un salteado de ternera, marinada previamente con un adobo muy especiado, que se emplata acompañado de patatas fritas y arroz blanco. Descubre en en esta receta cómo hacer en casa este lomo saltado, uno de los platos más típicos de Perú.
Mousse de fresa
Cómo hacer mousse de fresa con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de mousse de fresas con gelatina y nata, súper ligera y esponjosa.
Salteado de pak choi con setas
Cómo hacer pak choi salteado con setas con todas las fotos del paso a paso. Receta de pak choi con setas shiitake, un salteado muy fácil y rápido de preparar.
Pizza de atún
En esta receta vamos a preparar una pizza de atún con cebolla y aceitunas negras, utilizando masa de pizza casera. No te pierdas a continuación cómo se hace esta clásica pizza de atún, perfecta para la cena.
Croquetas de bacalao
Cómo hacer croquetas de bacalao con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unas croquetas de bacalao de la abuela, súper cremosas y con todo el sabor del bacalao.