Recetas especiales para Navidad 80 recetas

Receta de las auténticas zamburiñas gallegas hechas a la plancha con un aliño de ajo, perejil y limón.

Receta de la clásica receta tradicional francesa de lenguado en salsa Meuniére, una salsa deliciosa a base de mantequilla y limón.

Receta de merluza a la sidra acompañada de berberechos y patatas, un principal perfecto para la Navidad.

Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez, un plato ideal para dejar preparado con antelación en Navidad.

Cómo hacer txangurro a la donostiarra o centollo relleno. Receta vasca de centollo con todas las fotos del paso a paso.

Mousse de turrón de Jijona, súper esponjosa y ligera, ideal para terminar el menú de Navidad

Receta fácil para preparar en menos de 5 minutos un delicioso sorbete de limón al cava, ideal para terminar el menú de Navidad y Fin de Año.

Receta para hacer unas croquetas caseras de pulpo, súper cremosas y con todo el sabor del pulpo.

Cómo hacer carrilleras de ternera al vino tinto de manera fácil y explicada con fotos del paso a paso. Esta receta es ideal para preparar en Navidad, ya que la podemos dejar preparada de un día para otro.

Receta fácil de cóctel de gambas con piña y salsa rosa, un entrante clásico que nunca falla.

Receta de un postre ideal para preparar en Navidad, flan de turrón de Jijona.

En este aperitivo perfecto para la Navidad combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toque de eneldo fresco que combina de maravilla con el salmón.

Receta de solomillo de cerdo al horno, una opción rápida y sencilla para preparar en Navidad.

Receta de mejillones a la marinera, un plato típico de la cocina gallega para triunfar en Navidad con tus invitados.

Receta navideña de Roscón de Reyes casero hecho con masa madre.

Receta tradicional de paletilla de cordero lechal al horno con patatas, muy jugosa y fácil de preparar.

Receta de rape en salsa verde con patatas, un clásico de los pescados ideal para un menú de Navidad.

Receta de jarrete estofado con vino tinto acompañado de patatas y zanahoria, un principal ideal para preparar con antelación en Navidad.

Panna cotta con coulis de frambuesa con fotos del paso a paso. Receta de panna cotta con coulis de frambuesa, un postre italiano fácil y rápido y con pocos ingredientes.

Receta de croquetas de centolla, un aperitivo clásico con un sabor espectacular con el que sorprender a tus invitados.

Consejos de cómo cocer las nécoras en casa.

Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno e ideal por tanto para cocinar en Navidad.

Receta de ensaladilla especial hecha con gambas o langostinos, ideal para preparar en Navidad si tenemos muchos invitados a la mesa.

Esta receta de crema de mascarpone con frutos rojos es ideal para preparar en Navidad.

Salpicón de marisco hecho con langostinos, buey de mar y palitos de cangrejo.

Mejillones gratinados al horno con pan rallado.

Receta tradicional italiana de ossobuco acompañado de un risotto con el mismo nombre, el risotto alla milanese.

Un postre súper fácil de hacer y muy resultón, perfecto para dejar preparado con antelación en Navidad.

Croquetas de cecina de León y pimientos rojos asados.

Con este Cóctel de marisco tendremos un entrante perfecto para un día especial o para una comida de Navidad.

Receta de salmón marinado en salsa de soja y miel acompañado de mango y rabanitos, un entrante fácil y rápido para la Navidad.

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones.

Receta para preparar solomillo de ternera a la plancha, con trucos y consejos sobre el tiempo de cocción para que nos quede tierno y jugoso.

Crema de marisco preparada con langostinos, gambones y rape perfecta para el menú de Navidad.

Receta de langostinos al horno con ajo, perejil y brandy que se prepara en tan sólo unos minutos de manera fácil y limpia.

Receta tradicional de almejas a la marinera que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.

Estas vieiras con tomate siempre nos acompañan en celebraciones especiales y por supuesto también en Navidad. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas.

Mejillones de las rías gallegas,con un escabeche diferente. Un escabeche de naranja con un sabor cítrico muy fresco.

Receta de Salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón, un salpicón diferente perfecto para sorprender a tus invitados en Navidad.

La receta original del coulant de chocolate es un clásico de los postres que nunca falla, ideal para preparar en Navidad.

Receta de bacalao al horno acompañado de patatas panadera y sofrito de cebolla con uvas pasas maceradas en brandy.

Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.

Receta para preparar solomillo de cerdo en salsa tradicional, a base de cebolla y zanahoria.

Guiso marinero de rape con almejas y patatas.

Vieiras a la Gallega, una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad.

Brochetas de rape y langostinos con verduritas salteadas.

Besugo al horno con patatas panadera, un plato muy apreciado perfecto para servir en Navidad y celebraciones especiales.

Arroz caldoso de bogavante.

Receta de mejillones al vapor con salsa vinagreta.

Receta de Vichyssoise con lascas de bacalao confitado en aceite de oliva.

Las vieiras son uno de nuestros productos estrella para preparar en Navidad. En esta receta hacemos las vieiras a la plancha, rellenas con una bechamel de langostinos y gratinadas al horno.

Solomillo de cerdo con salsa casera de pimienta verde.

Lomo de cerdo relleno de jamón cocido y queso, acompañado de patatas asadas.

Receta de carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas panadera.

Receta de rollo de carne picada macerada en soja con relleno de jamón, queso y huevo.

Flor o estrella de hojaldre rellena de crema de chocolate.

En esta receta preparamos unas croquetas caseras súper cremosas y con todo el sabor del bacalao.

Ensaladilla de salmón ahumado, una receta diferente, muy fácil y rápida de preparar, ideal para sorprender a tus invitados.

Redondo de ternera en salsa con patatas.

Receta de berberechos al ajillo, un plato con uno de los mariscos menos conocidos pero con un sabor a mar increíble para sorprender a tus invitados en Navidad.

Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha, un principal para triunfar en Navidad.

Este rollito de salmón ahumado relleno, es un entrante muy fácil de hacer y con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena.

En esta receta explicamos cómo se cuecen los camarones gallegos de forma adecuada y trucos para que queden en su punto.

Cómo cocer centollo en casa de manera fácil. Consejos de tiempo de cocción o diferencias entre cocer un centollo vivo o un centollo muerto.

Cómo hacer lenguado al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de lenguado al horno acompañado de patatas panadera.

En esta receta preparamos unas volandeiras al horno acompañadas de un sofrito para que nos queden súper jugosas.

Receta de solomillo con salsa roquefort, un clásico de las carnes ideal para el menú de Navidad.

Receta de gambones cocinados a la plancha con aliño de ajo y perejil, un entrante fácil y económico ideal para el menú de Navidad.

Receta gallega de pulpo con almejas, un entrante ideal para preparar en Navidad.

Receta de navajas gallegas hechas a la plancha con un majado de ajo, perejil y limón.

Entrecot de ternera al roquefort, un clásico de las carnes que nunca pasa de moda.

Receta de almejas al ajillo, muy fácil y rápida de preparar.

Receta fácil de pastel de marisco para Navidad para principiantes, un pastel frío hecho con pan de molde.

Receta tradicional de almejas en salsa verde, un plato de marisco súper fácil y rápido de preparar.

Receta tradicional de chocolate caliente acompañado de unos churros caseros para mojar, una combinación deliciosa para empezar bien el Año Nuevo.

Receta fácil de lubina al horno con patatas y cebolla, un plato de pescado ideal tanto para una ocasión especial como la Navidad.

Receta de gambones cocinados al horno, un entrante de marisco sencillo y económico, ideal para preparar en Navidad.

Receta fácil de cigalas cocinadas a la plancha con un aliño de ajo y perejil, consejos y trucos para que queden en su punto.

Receta tradicional de sopa de pescado que en esta ocasión, preparamos con merluza, gambones y camarones.

Receta tradicional de pierna de cordero lechal asada al horno con patatas, muy fácil de preparar e ideal para el menú de Navidad.