18 Recetas con Queso Parmesano

Cómo hacer risotto alla milanese con fotos del paso a paso. Receta de risotto alla milanese, un plato típico de la cocina tradicional italiana, y más concretamente de Milán, en el que el color y sabor del azafrán son los protagonistas.

Receta italiana del Risotto de gambas y calabacín (Risotto di gamberi e zucchine) muy cremoso y fácil de preparar con fotos del paso a paso.

Cómo hacer risotto de setas y trigueros con fotos del paso a paso. El risotto es una receta de arroz típica del noroeste de Italia, un arroz muy cremoso que en esta ocasión cocinamos con setas y espárragos trigueros.

Cómo hacer una sopa minestrone de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta italiana para preparar la sopa de verduras minestrone, donde los ingredientes principales son las verduras aunque también se le pueden añadir legumbres, pasta y queso.

Ensalada de pasta con manzana y nueces, aliñada con una salsa de yogur a las finas hierbas.

Cómo hacer una ensalada César casera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de una de las ensaladas más conocidas a nivel internacional.

Ensalada de mango con cecina de León, acompañada con tomatitos cherry y lascas de queso parmesano.

Cómo hacer berenjenas a la parmesana de manera fácil y con todas las con fotos del paso a paso. Receta de berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane), receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal.

Cómo hacer espaguetis a la carbonara de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta original de la auténtica salsa carbonara italiana, sin nata ni champiñones.

Cómo hacer tortellini de carne con tomate con fotos del paso a paso. Receta de tortellini con tomate muy fácil y rápida de preparar.

Cómo hacer ñoquis a la sorrentina (Gnocchi alla sorrentina) de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de ñoquis típica de la Campania, elaborada a partir de ingredientes de la cocina mediterránea.

Spaghetti con pesto rosso, albahaca y tomates cherry.

Cómo hacer canelones de espinaca y ricotta con fotos del paso a paso. Receta de canelones rellenos de espinacas y queso ricotta con salsa de tomate.

Receta de tagliatelle con boletus edulis acompañada con panceta ahumada. Receta otoñal muy típica en Italia que se conoce como pasta ai funghi porcini.

Cómo hacer fettuccini al pesto con todas las fotos del paso a paso. Receta italiana de pasta con salsa pesto, súper fácil y rápida de preparar.

Cómo hacer vieiras gratinadas al horno con bechamel con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos una bechamel con langostinos, con la que vamos a rellenar una vieira cocinada a la plancha y que después gratinamos en el horno con queso parmesano.

Pesto rosso o pesto rojo siciliano hecho con tomates secos en aceite de oliva.

Cómo hacer salsa pesto de albahaca con todas las fotos del paso a paso. Receta italiana de salsa pesto casera, súper fácil de hacer e ideal para acompañar platos de pasta italianos.