Pasos de la receta
Lo primero que haremos para preparar estas tostas de salmón ahumado será tostar el pan en el horno o en un grill y después lo dejamos enfriar. Untamos el pan con el queso crema y cortamos el aguacate en láminas finas.
Colocamos el aguacate sobre la tosta y añadimos unas arenitas de sal. Cortamos el salmón ahumado en tiras, las colocamos sobre el aguacate y salpimentamos.
Por último, aliñamos las tostas de salmón ahumado con unas gotitas de zumo de lima y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Y ya tenemos estas tostas de salmón y aguacate listas para comer!
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE TOSTA DE SALMÓN AHUMADO CON AGUACATE?
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El salmón ahumado se elabora mediante un proceso donde se expone el salmón a humo en unas condiciones específicas, modificando así su sabor, textura y consiguiendo un mayor tiempo de conservación.
El aguacate es una fruta, ya que es el fruto que da un árbol y que se puede consumir como alimento. El aguacate es el fruto que da el árbol aguacatero, originario de Mexico.
Notas y recomendaciones para hacer tosta de salmón ahumado, aguacate y queso crema
- Es importante tener el salmón ahumado a temperatura ambiente media hora antes de preparar la tosta para que se aprecie todo su sabor y olor a ahumado.
- Para que nos quede una tosta perfecta, el aguacate tendrá que estar en su punto óptimo de maduración o incluso tirando a maduro.
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