27 Recetas de De Cuchara

Lentejas con chorizo

Cómo hacer lentejas con chorizo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de lentejas estofadas con chorizo.

Crema de calabacín

Cómo hacer crema de calabacín casera y fácil con todas las fotos del paso a paso. Esta crema, muy suave y cremosa, se puede servir tanto caliente como fría.

Lentejas con vegetales

Cómo preparar en casa unas lentejas con verduras con fotos del paso a paso. Receta fácil de un guiso clásico de lentejas hecho solo con ingredientes vegetales.

Fabada Asturiana

Cómo hacer fabada asturiana casera con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional donde fabes y compango son los ingredientes básicos de este plato de cuchara cocinado a fuego lento.

Patatas a la riojana

Cómo hacer patatas a la riojana de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de guiso de patatas con chorizo.

Callos vegetales

Callos vegetales elaborados con garbanzos y setas. Receta con fotos del paso a paso.

Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas

Cómo hacer un potaje de garbanzos con bacalao y espinacas con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de garbanzos con bacalao o potaje de vigilia es una receta tradicional de la Semana Santa.

Fabes con almejas

Cómo hacer fabes con almejas, receta tradicional asturiana con todas las fotos del paso a paso para que nos queden unas fabes más ricas que con la receta de la abuela.

Crema de marisco

Cómo hacer crema de marisco fácil y deliciosa. Esta receta de Crema de marisco la preparamos con langostinos, gambones y rape perfecta para el menú de Navidad o para cualquier día de fiesta. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Vichyssoise (crema de puerros)

Cómo hacer vichyssoise o crema de puerros con todas las fotos del paso a paso. Receta de crema de puerros tradicional que se sirve fría, muy fácil y rápida de preparar.

Crema de champiñones

Cómo hacer una crema de champiñones casera con fotos del paso a paso. Receta de crema de champiñones, elaborada con champiñones, cebolla, nata y caldo casero de pollo.

Garbanzos con chorizo

Cómo hacer un potaje de garbanzos con chorizo de manera fácil y con las fotos del paso a paso. Esta receta de legumbres será uno de tus imprescindibles para los días de frío, un plato de cuchara sencillo y económico en donde la clave está en utilizar chorizo y garbanzos de calidad.

Caldo Galego

Cómo hacer Caldo Gallego (caldo galego) con todas las fotos del paso a paso.Tradicionalmente la receta de caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (grelos, nabizas, berzas, repollo, fabas y patatas). Si en casa tenían animales se le podía incorporar ca…

Fabas con pulpo

Cómo hacer fabas con pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta de cuchara en la que aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un guiso con todo el sabor a mar.

Lentejas con costillas

Cómo hacer lentejas estofadas con costillas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de lentejas que en este caso cocinamos con costillas de cerdo y panceta ahumada.

Crema de calabaza con virutas crujientes de jamón

Crema de calabaza muy fácil de hacer que sorprende por el contraste de sabores, combinando el dulce de la calabaza con el salado de las virutas de jamón.

Crema de calabaza y manzana

Cómo hacer una crema de calabaza y manzana. Receta de Crema de calabaza y manzana ácida con un toque de curry. Receta con fotos del paso a paso.

Sopa minestrone italiana

Cómo hacer una sopa minestrone italiana. La sopa de verduras minestrone es una receta italiana cuyos ingredientes principales son las verduras y además se le pueden añadir legumbres, pasta y queso. Receta de cuchara sencilla con fotos del paso a paso y consejos.

Garbanzos con langostinos

Cómo hacer unos garbanzos con langostinos con todas las fotos del paso a paso. Receta de un potaje de garbanzos con todo el sabor del mar, muy rico y fácil de preparar.

Crema de grelos

Receta de Crema de grelos. Los grelos son los brotes tiernos de las hojas del nabo que aparecen antes de su floración. En Galicia, los grelos, son utilizados en de muchas formas y en esta receta los preparamos de una forma muy fácil. Una crema de grelos con un sabor muy suave perfecta para los días…

Crema de guisantes

Cómo hacer una crema de guisantes de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema de guisantes casera acompañada de pipas de calabaza y Queixo do Cebreiro.

Verdinas con marisco

Cómo hacer verdinas con marisco de manera fácil. Receta de verdinas con marisco explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.

Crema fría de melón y pepino

Crema fría de melón y pepino con un toque de jengibre y yogur, ideal como entrante para los días de más calor.

Sopa de ajo

Cómo hacer sopa de ajo casera de manera fácil. Receta tradicional de sopa castellana con todas las fotos del paso a paso.

Fabas con mejillones y alga kombu

Cómo hacer fabas con mejillones con todas las fotos del paso a paso. Receta de cuchara en la que utilizamos alga kombu y el agua de cocción de los mejillones para preparar un guiso con todo el sabor del mar.

Sopa de cocido

Cómo hacer sopa de cocido con fideos con fotos del paso a paso. Receta de sopa de fideos elaborada con el caldo del cocido o con el caldo de Lacón con Grelos.

Crema de espárragos blancos

Cómo hacer crema de espárragos blancos con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de crema de espárragos blancos, un plato ideal como entrante o cena ligera.