El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

Vamos a preparar el mítico bocata de calamares, uno de los bocadillos más populares de toda la geografía española y muy especialmente de los bares de Madrid. Descubre cómo hacer en casa este bocata y que los calamares queden perfectos, tiernos y crujientes.

En este artículo vamos a preparar la receta auténtica de mutabal, una especie de paté de berenjena similar al hummus, típico de la cocina siria y libanesa y que no debemos confundir con el baba ganoush.

Los espaguetis con albóndigas son conocidos originalmente como spaghetti and meatballs, una receta de origen italo-estadounidense que se hizo súper popular a nivel internacional por la película de Disney "La dama y el vagabundo".

En esta receta vamos a preparar un paté de atún súper fácil y rápido que se hace con solo 3 ingredientes y que además está riquísimo. Acompañado de unas rebanadas de pan tostado o unos picos o regañás puede ser un aperitivo o cena rápida estupenda.

En esta receta vamos a preparar una ensalada diferente y original donde el protagonista es el queso Halloumi que vamos a cocinar a la plancha. Si quieres descubrir qué es el Halloumi, cómo se cocina y con qué ingredientes combina bien, no te pierdas a continuación esta receta paso a paso.

En esta receta vamos a preparar una ensalada de pulpo y aguacate con tomates cherry, aliñada con una vinagreta de limón y unas escamas de sal de pimentón, una mezcla de sabores y texturas que es una auténtica delicia.

El lomo saltado es un plato típico peruano que consiste en un salteado de ternera, marinada previamente con un adobo muy especiado, que se emplata acompañado de patatas fritas y arroz blanco. Descubre en en esta receta cómo hacer en casa este lomo saltado, uno de los platos más típicos de Perú.

En esta receta vamos a preparar pollo a las finas hierbas, una manera diferente y original de cocinar unas pechugas de pollo que quedan riquísimas, súper tiernas y jugosas, bañadas en una salsa a las finas hierbas que está para chuparse los dedos.

En esta receta vamos a preparar atascaburras, un plato tradicional manchego, conocido también como ajo mortero o ajoarriero manchego, que tiene como ingredientes principales bacalao en salazón, patatas y ajo y que se acompaña tradicionalmente con huevo cocido y nueces.

En esta receta vamos a preparar una tosta con salsa pesto, mozzarella fresca, tomates cherry y aceitunas negras, una combinación deliciosa para preparar una original tosta perfecta para hacer una cena fácil y rápida.