72 Recetas de Entrantes

Tortilla de patata

Cómo hacer tortilla de patatas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de tortilla de patatas o tortilla española con consejos y trucos para que nos quede una tortilla perfecta ya sea con o sin cebolla.

Empanada de atún

Cómo hacer empanada de atún con todas las fotos del paso a paso. Receta de empanada gallega de atún, con ingredientes y consejos, para hacer esta empanada tradicional con masa casera de harina de trigo.

Empanada de jamón y queso

Cómo hacer una empanada de jamón y queso de forma fácil. Receta con fotos del paso a paso de empanada de jamón y queso con una base de tomate natural.

Pimientos rellenos con queso y huevo

Cómo hacer pimientos rellenos con queso y huevo de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta cocinamos al horno unos pimientos rojos rellenos de queso, jamón y huevo.

Empanadillas argentinas de carne

Cómo hacer empanadillas argentinas de carne de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de empanadillas o empanada argentina de carne, con un relleno de carne picada, aceitunas y huevo cocido.

Wok de verduras con soja

Cómo hacer un wok de verduras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de verduras salteadas al wok con arroz y salsa de soja.

Nachos con queso y carne

Cómo hacer nachos con queso con fotos del paso a paso. Receta de nachos con salsa de queso cheddar y carne picada, acompañados de cebolla morada, tomate y chiles serranos.

Salmorejo

Cómo hacer un salmorejo cordobés casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de salmorejo cordobés, una crema de tomate fría, ideal como primer plato refrescante en días de calor.

Champiñones al ajillo

Cómo hacer champiñones al ajillo de manera fácil. Receta de champiñones al ajillo con todas las fotos del paso a paso.

Gazpacho

Cómo hacer gazpacho de manera fácil y con todas las fotos del paso a a paso. Receta tradicional de gazpacho andaluz, una sopa fría cuyo ingrediente principal es el tomate.

Guacamole

Cómo hacer guacamole casero de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta de guacamole, salsa típica de la cocina mexicana preparada a base de aguacate

Croquetas de jamón serrano

Como hacer croquetas de jamón serrano con todas las fotos del paso a paso. Receta de croquetas caseras de jamón serrano.

Guisantes con jamón

Cómo hacer guisantes con jamón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de guisantes con jamón serrano, un entrante clásico muy rápido de preparar.

Hummus casero

Cómo hacer hummus casero con fotos del paso a paso. Receta de hummus de garbanzo, un puré de garbanzos especiado muy fácil de preparar típico de la cocina árabe.

Huevos rancheros mexicanos

Cómo hacer huevos rancheros mexicanos, desayuno típico mexicano a base de tortilla de trigo con frijoles negros refritos, salsa ranchera y huevos fritos. Receta con fotos del paso a paso.

Tirabeques salteados con jamón serrano

Tirabeques salteados con jamón serrano y puerro a la plancha. Los tirabeques o bisaltos son unas vainas planas de las familias de los guisantes. Tienen un sabor similar pero, a diferencia de los guisantes, los tirabeques tienen la vaina comestible. En esta receta los salteamos a fuego vivo para que …

Empanada de zorza

Cómo hacer una Empanada de zorza gallega con las fotos del paso a paso. Esta empanada la preparamos con uno de los rellenos más típicos de la gastronomía gallega como es la zorza gallega.

Salsa pico de gallo

Cómo hacer pico de gallo con fotos del paso a paso, consejos e ingredientes. Receta de la clásica salsa mexicana para acompañar tacos, fajitas y ensaladas.

Ajoblanco

Cómo hacer ajoblanco malagueño de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional andaluza de ajoblanco, una crema fría de almendras, ajo y pan, ideal para los días de calor.

Falafel de garbanzos

Cómo hacer faláfel de garbanzos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Esta receta es uno de los platos más característicos de la cocina árabe, muy popular en todo Oriente Medio.

Tomates rellenos de mozzarella y albahaca

Tomates gratinados rellenos de queso mozzarella y albahaca ideales como entrante o una cena ligera.

Croquetas de boletus caseras

Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de estas setas de otoño.

Brandada de bacalao

Cómo hacer brandada de bacalao casera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de brandada de bacalao o brandada de bacallà, un aperitivo ideal para untar.

Papas arrugadas con mojo verde

Papas o patatas arrugadas acompañadas con mojo verde de cilantro.

Hojaldres rellenos de rulo de cabra, cebolla caramelizada y nueces

Receta de hojaldres rellenos con queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces, un entrante fácil que destaca por la combinación de sabores dulce y salado.

Berenjenas a la parmesana

Cómo hacer berenjenas a la parmesana de manera fácil y con todas las con fotos del paso a paso. Receta de berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane), receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal.

Rollitos de primavera

Cómo hacer rollitos de primavera caseros con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida de rollitos de primavera chinos.

Tacos al pastor

Cómo hacer tacos al pastor de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta mexicana de tacos al pastor con carne de cerdo adobada, piña, cebolla, cilantro y salsa taquera.

Empanada de zamburiñas

Cómo hacer una empanada de zamburiñas con todas las fotos del paso a paso. Receta de empanada gallega de zamburiñas, una de las preparaciones más populares en la que podemos utilizar la zamburiña gallega.

Empanada de lacón con grelos

Cómo hacer una Empanada de lacón con grelos con las fotos del paso a paso. Esta empanada la preparamos con uno de los rellenos más típicos de la gastronomía gallega como es el lacón con grelos .

Cazuela de tetilla al horno con tomate y orégano

Cómo hacer una cazuela de queso de Tetilla gratinado con una base de tomate y orégano. Receta fácil, ideal como aperitivo o cena, explicada con todas las fotos del paso a paso.

Tacos de Cochinita Pibil

Cómo hacer tacos de cochinita pibil con todas las fotos del paso a paso. Receta de auténticos tacos de cochinita pibil, acompañados con cebolla roja encurtida, chile y cilantro.

Quiche Lorraine

La Quiche Lorraine es una tarta salada de origen francés elaborada con masa quebrada rellena de huevos, crème fraîche y panceta ahumada.

Huevos al plato

Receta de huevos al plato o huevos a la cazuela, realizada con huevos, tomate, jamón serrano y guisantes.

Papas arrugadas con mojo picón

Papas con mojo picón o mojo rojo. Papas o patatas arrugadas acompañadas con la salsa canaria más conocida.

Berenjenas rebozadas con miel

Cómo hacer berenjenas rebozadas acompañadas con miel de caña. Receta de berenjenas fritas con miel con fotos del paso a paso,uno de los platos típicos de la cocina cordobesa.

Revuelto de bacalao y setas

Cómo hacer revuelto de bacalao con setas con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos un revuelto de bacalao confitado en aceite con setas shiitake y champiñones portobello.

Champiñones rellenos de huevo de codorniz y jamón

Champiñones rellenos de jamón serrano y huevos de codorniz.

Shakshuka ó Huevos cuajados en salsa de tomate

La Shakshuka es una receta de oriente medio que consiste en escalfar los huevos en una salsa de tomate. Se sirven en la sartén y acompañados de pan.

Croquetas de cocido

Cómo hacer croquetas de cocido o puchero con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas croquetas caseras muy cremosas y con todo el sabor de los restos de la carne del cocido.

Empanada de bacalao y pasas

Cómo hacer una tradicional empanada gallega de bacalao con pasas con todas las fotos del paso a paso. Receta de empanada de bacalao con pasas, una de las empanadas más típicas en Galicia.

Patatas bravas caseras

Cómo hacer patatas bravas con todas las fotos del paso a paso, una de las tapas más populares de la cocina española. Receta de patatas bravas caseras muy fáciles de hacer para que te salgan como las de los bares.

Espárragos blancos con vinagreta

Cómo hacer espárragos blancos con vinagreta con fotos y consejos. Te enseñamos a preparar esta receta de espárragos blancos con vinagreta, un entrante perfecto para el verano.

Patatas con alioli

Cómo hacer patatas con alioli de manera fácil con todas las fotos del paso a paso, una de las tapas más típicas de los bares españoles. En esta receta de patatas con alioli preparamos las patatas cocidas y una vez frías, las bañamos con un alioli casero.

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con todas las fotos del paso a paso. En esta receta rellenamos unos pimientos del piquillo con brandada de bacalao y los acompañamos con una salsa de pimientos y ensalada de canónigos.

Espinacas a la crema con queso de cabra

Cómo hacer espinacas a la crema con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de espinacas con bechamel y queso de cabra.

Huevos rellenos de surimi

Huevos rellenos de surimi (palitos de cangrejo), cebolleta, aceitunas y salsa rosa picante.

Pimientos del piquillo rellenos de arroz

Cómo hacer unos Pimientos del piquillo rellenos de arroz y palitos de cangrejo con mayonesa de mostaza. Receta fácil y fresca para verano.

Tortilla paisana

Cómo hacer una tortilla paisana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de tortilla paisana clásica con verduras y jamón serrano.

Pisto con huevo y crujiente de jamón

Receta de pisto manchego con huevo, patatas fritas y crujiente de jamón serrano.

Champiñones con jamón serrano

Cómo hacer champiñones con jamón serrano con todas las fotos del paso a paso. Receta de champiñones con jamón, ideal como aperitivo o como guarnición.

Tapenade de olivas negras

Cómo hacer tapenade de aceitunas negras con fotos del paso a paso. Receta de tapenade, un aperitivo típico de la Provenza, que se sirve acompañado de pan tostado para untar.

Patatas con sobrasada, queso de cabra y miel

Cómo hacer unas patatas fritas con sobrasada. En esta receta preparamos unas patatas fritas acompañadas de una sobrasada picante mallorquina, queso de cabra y miel.

Tomatitos con crema de queso y anchoas

Tomatitos cherry aliñados acompañados de una crema de queso curado y anchoas del cantábrico.

Tortilla de patata con chorizo

Cómo hacer una tortilla de patatas con chorizo de manera fácil. Receta de tortilla de patatas con chorizo explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.

Gazpacho de fresas

Cómo hacer gazpacho de fresas con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos un gazpacho con un toque distinto, con fresas y tomate, muy refrescante para los días de calor.

Croquetas de cecina y pimiento

Cómo hacer croquetas de cecina y pimiento de manera fácil. Receta de croquetas de cecina y pimiento con fotos del paso a paso.

Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos

Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos cherry, realizada con una masa quebrada casera.

Espárragos blancos con huevo escalfado

Receta de espárragos blancos con huevo escalfado con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos los espárragos blancos cocidos para después preparar en el agua de cocción el huevo escalfado. Emplatamos los espárragos blancos con el huevo escalfado, el agua de cocción y un buen aceite de oliva …

Rollito de salmón ahumado relleno de mascarpone, fresas y pistachos

Este rollito de salmón ahumado relleno, es un entrante muy fácil de hacer y con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena.

Ensaladilla de salmón ahumado

Cómo hacer ensaladilla de salmón ahumado con fotos del paso a paso. Receta de ensaladilla de salmón ahumado, una receta diferente de ensaladilla, muy fácil y rápida de preparar, ideal para sorprender a tus invitados.

Croquetas de centolla

Cómo hacer croquetas de centolla con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas croquetas caseras súper cremosas y con todo el sabor de la centolla gallega.

Patatas a la importancia

Cómo hacer patatas a la importancia con fotos del paso a paso. Patatas a la importancia, receta de la abuela típica de la gastronomía española en la que se rebozan las patatas para después guisarlas a fuego lento.

Alcachofas con jamón

Cómo hacer alcachofas con jamón con todas las fotos de paso paso. Receta tradicional de alcachofas muy fácil de preparar.

Croquetas de bacalao

Cómo hacer croquetas de bacalao con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas croquetas caseras súper cremosas y con todo el sabor del bacalao.

Croquetas de lacón con grelos

Cómo hacer croquetas de lacón con grelos con fotos del paso a paso. En esta receta de aprovechamiento preparamos unas croquetas caseras muy cremosas y con todo el sabor del lacón con grelos.

Huevo a la plancha

Cómo hacer huevo a la plancha con fotos del paso a paso. Consejos para preparar un huevo a la plancha perfecto, con esta receta nos quedará la yema líquida y la clara bien cuajada.

Mazamorra cordobesa

Cómo hacer mazamorra cordobesa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional andaluza de mazamorra cordobesa, una crema fría de almendras, ideal para el verano.

Brochetas de melón con jamón

Cómo hacer unas brochetas de melón con jamón con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil del clásico entrante de melón con jamón que presentamos en brochetas y acompañado de mozzarella y albahaca.

Puré de patatas con huevo

Cómo hacer puré de patatas con huevo a la plancha y champiñones con fotos del paso a paso. Receta fácil de huevo a la plancha con guarnición de puré de patatas y champiñones.

Ensaladilla de gambas

Cómo hacer ensaladilla de gambas de manera fácil y con todas las fotos de paso a paso. Receta fácil de verano de una ensaladilla especial hecha con gambas o langostinos.

Gazpacho de sandía

Cómo hacer gazpacho de sandía de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de gazpacho de sandía y tomates, ideal para tomar fresquito en el verano.