Recetas con la etiqueta "Receta Gallega"

Cómo hacer berberechos al ajillo de manera fácil. Receta de berberechos al ajillo explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.

Cómo hacer raxo gallego de cerdo explicado con las fotos del paso a paso. El raxo con patatas es una de las tapas más tradicionales en Galicia. El raxo no es más que lomo de cerdo adobado con mucho aj…

Cómo hacer sargo al horno con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta de pescado blanco muy fácil y rápida de preparar.

Cómo hacer Lacón con grelos de manera sencilla. Receta gallega de Lacón con grelos explicada con todas las fotos del paso a paso, tiempos e ingredientes.

Cómo hacer un arroz con vieiras y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con vieiras gallegas vamos a marcar los langostinos y las vieiras a la plancha. A continuación, prepar…

Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas…

Cómo hacer fabas con pulpo con todas las fotos del paso a paso. Receta de cuchara en la que aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un guiso con todo el sabor a mar.

Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón. En esta receta de pulpo lo cocinamos a la plancha una vez cocido y lo acompañamos de unos cachelos gallegos y aceite de pimentón. Receta con fotos…

Arroz con berberechos gallegos. Este arroz con berberechos es una de las receta de arroz más típicas en Galicia con un sabor espectacular a mar. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Cómo hacer panna cotta de licor café con fotos del paso a paso. Receta italiana de panna cotta con el toque gallego del licor café.

Cómo preparar moelos en salsa de vino blanco albariño. Receta con las fotos del paso a paso.

Cómo hacer berberechos al vapor de forma fácil. Receta de berberechos al vapor con fotos del paso a paso.

Cómo hacer unos calamares guisados con patatas con todas las fotos del paso a paso. Una receta de calamares fácil y sabrosa de la cocina tradicional española.

Caldeirada de rubio, receta gallega de rubio guisado con patatas.

Cómo hacer Jamón asado al horno con fotos del paso a paso. Receta gallega de jamón asado al horno con salsa un poco picante. Perfecto para comer caliente con su guarnición o en bocadillo con mucha sal…

Cómo hacer Caldo Gallego (caldo galego) con todas las fotos del paso a paso.Tradicionalmente la receta de caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (grel…

Arroz caldoso con bogavante gallego, receta tradicional. Cómo hacer un arroz caldoso con bogavante fácil con fotos del paso a paso. Si hablamos de arroces marineros, el arroz con bogavante es uno de l…

Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.

Cómo hacer mejillones en escabeche, receta fácil y con fotos del paso a paso. Preparar este escabeche en casa es algo realmente sencillo que merece mucho la pena ya que el sabor y la textura del mejil…

Cómo hacer una Empanada de zorza gallega con las fotos del paso a paso. Esta empanada la preparamos con uno de los rellenos más típicos de la gastronomía gallega como es la zorza gallega.

Los cachelos galegos (cachelos gallegos) son patatas nuevas cocidas con piel, típicas de las Rías Baixas y Costa da Morte, que se sirven para acompañar a pescados o al pulpo.

Cómo hacer un Rape con almejas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos un guiso marinero de rape con almejas y patatas.

Cómo hacer Pulpo a la Mugardesa con fotos del paso a paso. El Polbo á Mugardesa o Pulpo a la Mugardesa es un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.

Torta de millo de Guitiriz, bizcocho típico de este pueblo de Lugo que tiene un color y aroma especial gracias principalmente a la harina de maíz y a la manteca de vaca.

Cómo hacer un arroz con pulpo con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con pulpo caldoso, aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un arroz con todo el sabor a mar.

Cómo hacer Tarta de Santiago con todas las fotos del paso a paso, un postre tradicional de la cocina gallega a base de almendras.

Cómo hacer orejas de carnaval gallegas con fotos del paso a paso. Receta de orejas de carnaval, uno de los postres típicos de los días de Carnaval o Entroido en Galicia.

Cómo hacer mejillones al vapor con todas las fotos del paso a paso para que te queden unos mejillones cocidos perfectos. Tiempo de cocción, consejos y trucos.

Cómo hacer una Bica blanca de Laza o Bica de Laza con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de Bica de Laza, preparada con claras de huevo, es una de los postres más típicos del carnaval o entr…

Cómo hacer una Empanada de lacón con grelos con las fotos del paso a paso. Esta empanada la preparamos con uno de los rellenos más típicos de la gastronomía gallega como es el lacón con grelos .

Cómo hacer carne richada de Forcarei. Receta gallega de carne richada de la zona de Forcarei (Pontevedra), croca de ternera con patatas y pimientos. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Cómo hacer empanada de atún con todas las fotos del paso a paso. Receta de empanada gallega de atún, una empanada tradicional con masa casera de harina de trigo, ingredientes y consejos.

Cómo hacer masa de empanada gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta de masa de empanada gallega, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas gallegas.

Receta de zorza gallega, carne magra de cerdo adobada, muy popular en toda Galicia.

Cómo hacer filloas gallegas de manera fácil. Receta de filloas, uno de los postres más característicos de Galicia. Típica del carnaval, esta receta le encantará a los más larpeiros.

Cómo hacer bica gallega con fotos del paso a paso. La bica es un postre tradicional de Galicia, siendo la más conocida la bica de Trives, que se caracteriza por su típico sabor mantecado.