71 Recetas de Carnes

Ragú de ternera

Cómo hacer ragú de ternera de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta de Ragú de carne de ternera, guisada a fuego lento con zanahorias y guisantes.

Milanesa napolitana de pollo

Cómo hacer milanesa napolitana de pollo de forma fácil. Receta de pechuga napolitana con fotos del paso a paso.

Churrasco de cerdo al horno

Cómo hacer churrasco de cerdo al horno de manera fácil. Receta de churrasco de cerdo gallego al horno con fotos del paso a paso.

Rollo de carne picada relleno

Receta de rollo de carne picada macerada en soja con relleno de jamón, queso y huevo.

Fajitas de pollo

Cómo hacer fajitas de pollo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta mexicana de fajitas de pollo con verduras.

Lacón a la gallega

Cómo hacer lacón a la gallega con fotos y consejos. Te enseñamos a preparar lacón a la gallega con patatas o lacón á feira para que salga en su punto.

Pinchos morunos caseros

Cómo hacer pinchos morunos caseros con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de pinchos morunos, trozos de lomo de cerdo adobado con una mezcla de especias morunas.

Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso

Cómo hacer pechugas de pollo rellenas de jamón y queso con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de pechugas de pollo al horno con patatas.

Pak choi salteado con pollo

Pak choi salteado con pollo. ¿Sabes qué es el pak choi o bok choy? El pak choi se parece a una acelga pero en realidad es una col de origen asiático y también se le conoce con el nombre de acelga china. En esta receta preparamos el pak choi salteado con pollo, setas y aderezado con salsa de soja. U…

Alitas de pollo al horno

Cómo hacer alitas de pollo al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar alitas de pollo al horno crujientes con patatas.

Jamón asado al horno

Cómo hacer jamón asado al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de jamón asado al horno con salsa picante, perfecto para comer caliente con su guarnición o en bocadillo con mucha salsa.

Filetes de ternera en salsa con champiñones

Cómo hacer filetes de ternera en salsa con todas las fotos del paso paso. Receta fácil para preparar unos filetes de ternera en salsa con champiñones.

Albóndigas de carne

Cómo hacer albóndigas con carne picada. Receta de albóndigas de carne picada caseras, una receta "de la abuela" con fotos del paso a paso para prepararlas con la salsa que más nos guste.

Pastel de patata y carne picada

Cómo hacer un pastel de patata y carne picada de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de pastel de carne picada y puré de patata gratinado en el horno con una mezcla de tres quesos.

Lomo relleno de jamón y queso

Cómo hacer lomo relleno de jamón y queso. Receta de Lomo de cerdo al horno, relleno de jamón cocido y queso, acompañado de patatas asadas. Receta con fotos del paso a paso.

Judias verdes con chorizo

Cómo hacer judías verdes con chorizo con fotos del paso a paso. Receta fácil de judías verdes con chorizo, patatas y huevo duro; un clásico de la cocina española.

Costillas de ternera al horno

Cómo hacer costilla de ternera al horno de manera fácil. Receta de costillas de ternera al horno con fotos del paso a paso.

Costillas de cerdo adobadas

Costillas de cerdo al horno, adobadas con pimentón y maceradas en una mezcla de soja, naranja, romero..

Cochinita Pibil. Receta Mexicana

Cómo hacer cochinita pibil de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional mexicana de cochinita pibil auténtica, un plato de carne de cerdo adobada con achiote y cocinada a fuego lento.

Carne richada

Cómo hacer carne richada de Forcarei. Receta gallega de carne richada de la zona de Forcarei (Pontevedra), croca de ternera con patatas y pimientos. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Jarrete de ternera estofado

Cómo hacer Jarrete de ternera estofado con todas las fotos del paso a paso. Receta de jarrete estofado con vino tinto acompañado de patatas y zanahoria.

Raxo gallego de cerdo

Cómo hacer raxo gallego de cerdo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de raxo con patatas, una de las tapas más tradicionales de Galicia.

Pollo al curry

Cómo hacer pollo al curry con todas las fotos del paso a paso. Receta rápida y fácil de pollo al curry con leche de coco, acompañado de arroz blanco.

Redondo de ternera en salsa

Cómo hacer redondo de ternera en salsa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de redondo de ternera en salsa, un guiso de carne de los de toda la vida.

Albóndigas a la jardinera

Cómo hacer albóndigas a la jardinera con fotos del paso a paso. Receta fácil de albóndigas en salsa jardinera, acompañadas de patatas.

Albóndigas en salsa de tomate

Cómo hacer albóndigas en salsa de tomate de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta tradicional de albóndigas caseras de carne cocinadas en salsa de tomate.

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Cómo hacer carrilleras al vino tinto de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas panadera.

Hamburguesa casera de ternera

Cómo hacer hamburguesas caseras con carne picada de ternera con fotos del paso a paso. Ingredientes y consejos para que nos queden unas hamburguesas caseras perfectas.

Pollo al ajillo

Cómo hacer pollo al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Una receta de pollo tradicional de la gastronomía española, muy fácil y rápida de preparar.

Cómo hacer filetes rusos

Cómo hacer filetes rusos de manera fácil. Receta de filetes rusos de carne picada explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.

Crujientes de pollo marinado con mayonesa de curry

Crujientes de pollo marinado en salsa de soja con rebozado de sésamo y acompañadas de mayonesa de curry.

Pollo al chilindrón

Cómo hacer pollo al chilindrón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional aragonesa de pollo al chilindrón, uno de los guisos de pollo más tradicionales de la gastronomía española.

Solomillo a la pimienta

Cómo hacer solomillo de cerdo a la pimienta de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Una receta clásica de solomillo muy fácil y rica, ideal para preparar cuando tenemos invitados en casa.

Lacón con grelos. Receta Gallega

Cómo hacer Lacón con grelos de manera sencilla. Receta gallega de Lacón con grelos explicada con todas las fotos del paso a paso, tiempos e ingredientes.

Muslos de pollo al horno

Cómo hacer muslos de pollo al horno de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de muslos de pollo al horno con aliño de limón, acompañado de patatas panaderas.

Musaka griega ó Moussaka

Cómo hacer musaka de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de moussaka griega, una especie de lasaña de berenjenas y carne picada que está deliciosa.

Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez

Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno. En esta receta la maceramos en Pedro Ximénez, salsa de soja y miel y la asamos al horno. Para acompañar y mientras se cocin…

Pollo con almendras al estilo chino

Cómo hacer pollo con almendras chino de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar pollo con almendras al estilo chino, todo un clásico de los restaurantes chinos.

Zorza Gallega (Picadillo de chorizo)

Cómo hacer zorza gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de zorza, carne magra de cerdo adobada con pimentón y otras especias.

Carne guisada al Pedro Ximénez

Receta de carne de ternera guisada, aromatizada con vino dulce Pedro Ximenez.

Conejo guisado al ajillo

Cómo hacer conejo al ajillo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Auténtica receta tradicional española de conejo guisado al ajillo con patatas.

Hamburguesa casera de pollo

Cómo hacer hamburguesas de pollo caseras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de hamburguesa casera de pollo con ingredientes y consejos para que nos quede una hamburguesa perfecta.

Hamburguesas de pollo y espinacas

Cómo hacer hamburguesas de pollo y espinacas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de hamburguesas caseras hechas con espinacas y carne de pollo.

Berenjenas rellenas de carne picada

Cómo hacer berenjenas rellenas de carne picada con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de berenjenas rellenas de carne picada y verduras, gratinadas con queso en el horno.

Pimientos rellenos de carne picada

Cómo hacer unos pimientos rellenos al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de pimientos al horno rellenos de carne picada y arroz.

Secreto de cerdo a la plancha con verduritas Thai

Cómo hacer secreto de cerdo ibérico a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de secreto ibérico a la plancha acompañado de unas verduritas estilo Thai, súper fácil y rápida de preparar.

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

Cómo hacer solomillo al Pedro Ximénez de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de solomillo de cerdo en salsa de vino dulce Pedro Ximénez con pasas.

Carrilleras de ternera al vino tinto

Cómo hacer carrilleras de ternera al vino tinto de manera fácil y explicada con fotos del paso a paso. Receta de carrilleras guisadas, una carne súper tierna y jugosa, con un sabor espectacular.

Conejo al horno con hierbas aromáticas

Cómo hacer conejo al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de conejo al horno con patatas y aromatizado con hierbas provenzales.

Alitas de pollo fritas

Cómo hacer alitas de pollo fritas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de alitas de pollo adobadas y fritas para que nos queden súper crujientes por fuera y muy jugosas por dentro.

San Jacobo casero

Cómo hacer San Jacobos caseros con fotos del paso a paso. En esta receta súper fácil y rápida de preparar, hacemos los San Jacobos de jamón cocido y queso.

Conejo en salsa de mostaza

Conejo en salsa de mostaza. Receta de conejo con champiñones, guisado en salsa de mostaza.

Albóndigas de pollo en salsa barbacoa

Cómo hacer albóndigas de pollo en salsa con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de albóndigas de pollo cocinadas en una salsa barbacoa casera.

Lomo saltado

Cómo hacer lomo saltado con todas las fotos del paso a paso. Receta de lomo saltado peruano, un salteado de ternera delicioso y seguramente el más popular de Perú.

Magro con tomate

Cómo hacer magro con tomate de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de magro de cerdo con tomate, un plato delicioso que es una de las tapas más populares en muchos puntos de la geografía española.

Codillo de cerdo al horno

Cómo hacer codillo de cerdo asado al horno con todas las fotos del paso a paso. En esta receta de carne, asamos el codillo de cerdo sin piel con unas patatas cortadas en gajo de guarnición.

Cómo desalar y cocer lacón

Cómo desalar y cocer lacón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para hacer lacón cocido para después preparar recetas tan conocidas como el clásico Lacón a la gallega.

Carne ó caldeiro

Cómo hacer carne ó caldeiro con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de carne ó caldeiro, carne de ternena cocida con patatas y unto.

Ossobuco a la milanesa

Cómo hacer ossobuco a la milanesa con fotos del paso a paso. Receta tradicional italiana de ossobuco acompañado de un risotto con el mismo nombre, el risotto alla milanese.

Solomillo de cerdo en salsa

Cómo hacer solomillo de cerdo en salsa con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar solomillo de cerdo en salsa tradicional, a base de cebolla y zanahoria.

Chorizo a la pomarola

Cómo hacer chorizo a la pomarola de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta argentina de chorizo criollo en salsa pomarola.

Solomillo de ternera a la plancha

Cómo hacer solomillo de ternera a la plancha de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta para preparar solomillo de ternera a la plancha, con trucos y consejos sobre el tiempo de cocción para que nos quede tierno y jugoso.

Solomillo de cerdo al roquefort

Cómo hacer solomillo de cerdo al roquefort de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de solomillo con salsa roquefort, un clásico de las carnes que no pasa de moda.

Conejo en salmorejo

Cómo hacer conejo en salmorejo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional canaria de conejo en salmorejo, un guiso de conejo con un sabor muy especial.

Paletilla de cordero al horno

Cómo hacer paletilla de cordero al horno con toda las fotos del paso a paso. Receta tradicional de paletilla de lechal al horno con patatas, muy jugosa y fácil de preparar.

Pollo a la cerveza

Cómo hacer pollo a la cerveza con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar pollo guisado a la cerveza, muy fácil y rápida de preparar.

Conejo guisado con patatas

Cómo hacer conejo guisado con patatas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de conejo guisado con verduras y patatas.

Pierna de cordero al horno

Cómo hacer pierna de cordero al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de pierna de cordero lechal asada al horno con patatas, muy fácil de preparar e ideal para el menú de Navidad.

Filetes rusos en salsa

Cómo hacer filetes rusos en salsa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de filetes rusos en salsa con champiñones y acompañados de patatas fritas.

Tinga de pollo

Cómo hacer tinga de pollo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta mexicana para preparar unas tostadas de tinga de pollo, uno de los platillos mexicanos más típicos.

Alitas de pollo al ajillo

Cómo hacer alitas de pollo al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de alitas de pollo cocinadas al ajillo con limón y vino blanco.