Recetas con la etiqueta "Recetas para cenas especiales"

Vieiras gratinadas con bechamel
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Vieiras gratinadas con bechamel

10 diciembre 2021
72 Comentarios
Vista 3521 veces
Cómo hacer vieiras gratinadas al horno con bechamel con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos una bechamel con langostinos, con la que vamos a rellenar una vieira cocinada a la pl…
Croquetas de centolla
Tiempo de preparación y fritura:190 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Croquetas de centolla

26 noviembre 2021
120 Comentarios
Vista 1345 veces
Cómo hacer croquetas de centolla con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas croquetas caseras súper cremosas y con todo el sabor de la centolla gallega.
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

12 noviembre 2021
90 Comentarios
Vista 4840 veces
Cómo hacer solomillo al Pedro Ximénez de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de solomillo de cerdo en salsa de vino dulce Pedro Ximénez.
Ensalada de salmón marinado, quinoa, mango y manzana ácida
Tiempo de preparación:30 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de salmón marinado, quinoa, mango y manzana ácida

09 noviembre 2021
20 Comentarios
Vista 588 veces
Ensalada de salmón marinado, quinoa, mango y manzana ácida con fotos del paso a paso. Receta de una ensalada ideal para ocasiones especiales con la que sorprender a tus invitados.
Fideos con almejas
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Fideos con almejas

02 noviembre 2021
132 Comentarios
Vista 2796 veces
Cómo hacer fideos con almejas. Receta gallega con fotos del paso a paso. En nuestra casa este plato de almejas con fideos a la gallega es una de esas recetas imprescindibles para días especiales.
Pulpo con langostinos al ajillo
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pulpo con langostinos al ajillo

29 octubre 2021
70 Comentarios
Vista 2528 veces
Cómo hacer pulpo con langostinos al ajillo de manera fácil y con fotos del paso a paso. Una receta distinta de pulpo, ideal como entrante y que se prepara en un momento.
Carrilleras de ternera al vino tinto
Tiempo de preparación y cocción:120 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Carrilleras de ternera al vino tinto

22 octubre 2021
50 Comentarios
Vista 3261 veces
Cómo hacer carrilleras de ternera al vino tinto de manera fácil y explicada con fotos del paso a paso. Receta de carrilleras guisadas, una carne súper tierna y jugosa, con un sabor espectacular.
Mejillones a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Mejillones a la marinera

15 octubre 2021
120 Comentarios
Vista 6542 veces
Cómo hacer mejillones a la marinera con fotos del paso a paso. Receta de mejillones en salsa marinera, un plato típico de la cocina gallega que seguro te gustará.
Cómo hacer bacalao confitado
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Cómo hacer bacalao confitado

12 octubre 2021
30 Comentarios
Vista 1250 veces
Cómo hacer bacalao confitado con fotos del paso a paso. Receta de bacalao confitado en aceite de oliva virgen extra, una elaboración muy sencilla con un resultado espectacular.
Ossobuco a la milanesa
Tiempo de preparación y cocción:130 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Ossobuco a la milanesa

08 octubre 2021
50 Comentarios
Vista 1229 veces
Cómo hacer ossobuco a la milanesa con fotos del paso a paso. Receta tradicional italiana de ossobuco acompañado de un risotto con el mismo nombre, el risotto alla milanese.
Ensaladilla de salmón ahumado
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Ensaladilla de salmón ahumado

01 octubre 2021
71 Comentarios
Vista 3926 veces
Cómo hacer ensaladilla de salmón ahumado con fotos del paso a paso. Receta de ensaladilla de salmón ahumado, una receta diferente de ensaladilla, muy fácil y rápida de preparar, ideal para sorprender …
Mousse de maracuyá
Tiempo de preparación y nevera:260 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mousse de maracuyá

02 julio 2021
30 Comentarios
Vista 3471 veces
Cómo hacer mousse de maracuyá con todas las fotos del paso a paso. Receta de mousse de maracuyá, un postre con un sabor sorprendente muy fácil de preparar.
Pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche

25 junio 2021
130 Comentarios
Vista 3983 veces
Cómo preparar un pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche. Un aperitivo hecho con mejillones en conserva y cachelos gallegos.
Ensalada de burrata y melocotón
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de burrata y melocotón

18 junio 2021
20 Comentarios
Vista 2579 veces
Cómo hacer ensalada de burrata con melocotón y cherrys acompañada de una vinagreta de almendras. Receta de ensalada de verano muy fácil y rápida de preparar, con todas las fotos del paso a paso.
Berenjenas rebozadas con miel
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Berenjenas rebozadas con miel

11 junio 2021
180 Comentarios
Vista 13462 veces
Cómo hacer berenjenas rebozadas acompañadas con miel de caña. Receta de berenjenas fritas con miel con fotos del paso a paso,uno de los platos típicos de la cocina cordobesa.
Panna cotta con coulis de frambuesa
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Panna cotta con coulis de frambuesa

14 mayo 2021
50 Comentarios
Vista 2568 veces
Panna cotta con coulis de frambuesa con fotos del paso a paso. Receta de panna cotta con coulis de frambuesa, un postre italiano fácil y rápido y con pocos ingredientes.
Txangurro a la donostiarra
Tiempo de preparación y cocción y horneado:90 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Txangurro a la donostiarra

20 febrero 2021
40 Comentarios
Vista 4638 veces
Cómo hacer txangurro a la donostiarra o centollo relleno. Receta vasca de centollo con todas las fotos del paso a paso.
Salmón marinado en soja con mango y rabanitos
Tiempo de preparación y marinado:25 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Salmón marinado en soja con mango y rabanitos

11 diciembre 2020
20 Comentarios
Vista 3106 veces
Cómo hacer salmón marinado en soja con mango y rabanitos con fotos del paso a paso. Receta de salmón marinado en salsa de soja y miel acompañado de mango y rabanitos.
Mousse de requesón con manzana caramelizada
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mousse de requesón con manzana caramelizada

27 noviembre 2020
60 Comentarios
Vista 3732 veces
Cómo hacer mousse de requesón con manzana caramelizada y canela de manera fácil. Receta de mousse de requesón con fotos del paso a paso.
Merluza a la sidra
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Merluza a la sidra

20 noviembre 2020
60 Comentarios
Vista 4134 veces
Cómo hacer merluza a la sidra de manera fácil. Receta de merluza a la sidra con patatas con fotos del paso a paso.
Rape en salsa verde
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Rape en salsa verde

09 octubre 2020
180 Comentarios
Vista 13763 veces
Cómo hacer Rape en salsa verde de manera fácil. Receta de Rape en salsa verde con patatas, explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
Mejillones estilo Thai
Tiempo de preparación y cocinado:25 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Mejillones estilo Thai

21 agosto 2020
80 Comentarios
Vista 14700 veces
Cómo hacer mejillones al estilo Thai con leche de coco. En esta receta de mejillones, vamos a darle un toque exótico y los cocinaremos con ingredientes típicos de la cocina thailandesa.
Arroz con salmonetes
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz con salmonetes

14 agosto 2020
50 Comentarios
Vista 6851 veces
Cómo hacer un arroz con salmonetes con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con salmonetes vamos a filetear los salmonetes para hacer un caldo con sus espinas. A continuación, prepararemos e…
Ensalada de sardina ahumada y Queixo do Cebreiro
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Media

Ensalada de sardina ahumada y Queixo do Cebreiro

19 junio 2020
30 Comentarios
Vista 4757 veces
Cómo hacer una ensalada de sardina ahumada y Queixo do Cebreiro con todas las fotos del paso a paso. En esta ensalada combinamos dos ingredientes muy gallegos, las sardinas a las que le damos un toque…
Coulant de chocolate
Tiempo de preparación y horneado:42 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Coulant de chocolate

15 mayo 2020
121 Comentarios
Vista 11165 veces
Cómo hacer la receta original de coulant de chocolate del núcleo congelado con todas las fotos del paso a paso. En esta receta de coulant de chocolate se prepara un núcleo de chocolate, nata, mantequi…
Mousse de requesón con virutas de chocolate negro
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mousse de requesón con virutas de chocolate negro

27 marzo 2020
30 Comentarios
Vista 4293 veces
Receta de mousse de requesón con virutas de chocolate negro y fresas. En este postre fácil preparamos una mousse de requesón con nata a la que añadimos virutas de chocolate negro y decoramos con fresa…
Salmón teriyaki
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Salmón teriyaki

14 febrero 2020
130 Comentarios
Vista 15674 veces
Cómo cocinar salmón teriyaki con verduras de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta cocinamos el salmón a la plancha con salsa teriyaki con un acompañamiento de verduras salteadas con …
Arroz con vieiras
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz con vieiras

24 enero 2020
251 Comentarios
Vista 28659 veces
Cómo hacer un arroz con vieiras y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con vieiras gallegas vamos a marcar los langostinos y las vieiras a la plancha. A continuación, prepar…
Vieiras de la Abuela Concha
Tiempo de preparación y horneado:27 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Vieiras de la Abuela Concha

20 diciembre 2019
301 Comentarios
Vista 9925 veces
Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas…
Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez

13 diciembre 2019
351 Comentarios
Vista 24985 veces
Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno. En esta receta la macer…
Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo

22 noviembre 2019
100 Comentarios
Vista 7435 veces
Como hacer unas tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebol…
Salmón marinado con sal y azúcar
Tiempo de preparación:30 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Salmón marinado con sal y azúcar

19 noviembre 2019
1243 Comentarios
Vista 58202 veces
Salmón marinado casero con sal y azúcar. Receta con fotos del paso a paso de cómo marinar salmón fresco con sal y azúcar. Esta forma de preparar el salmón es una receta noruega (Gravlax de salmón). Un…
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano

18 octubre 2019
110 Comentarios
Vista 6828 veces
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano. El caqui o kaki es una fruta de otoño y en esta receta lo preparamos en una ensalada muy otoñal acompañado de mozzarella de búfala, jamón serran…
Jarrete de ternera estofado
Tiempo de preparación y cocción:180 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Jarrete de ternera estofado

11 octubre 2019
454 Comentarios
Vista 40501 veces
Cómo hacer Jarrete de ternera estofado con todas las fotos del paso a paso. Receta de jarrete estofado con vino tinto acompañado de patatas y zanahoria.
Croquetas de boletus caseras
Tiempo de preparación y fritura:190 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Croquetas de boletus caseras

27 septiembre 2019
280 Comentarios
Vista 30661 veces
Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de es…
Ceviche de lubina
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Ceviche de lubina

20 septiembre 2019
100 Comentarios
Vista 26828 veces
Ceviche de lubina salvaje con leche de tigre, receta peruana. Cómo hacer ceviche peruano de lubina con fotos del paso a paso. El tradicional ceviche peruano se prepara con pescado fresco, limas, cebol…
Pak choi salteado con pollo
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Pak choi salteado con pollo

06 septiembre 2019
12216 Comentarios
Vista 62547 veces
Pak choi salteado con pollo. ¿Sabes qué es el pak choi o bok choy? El pak choi se parece a una acelga pero en realidad es una col de origen asiático y también se le conoce con el nombre de acelga chi…
Arroz meloso de camarones gallegos, shiitake y alga codium
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz meloso de camarones gallegos, shiitake y alga codium

09 agosto 2019
50 Comentarios
Vista 9800 veces
Cómo hacer un arroz meloso de camarones gallegos, setas shiitake y alga codium con fotos del paso a paso. Receta de arroz con camarones acompañado con setas shiitake y alga codium, una alga con sabor …
Caballa marinada, fresas y alga codium
Tiempo de preparación:60 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Caballa marinada, fresas y alga codium

26 julio 2019
110 Comentarios
Vista 8457 veces
Caballa marinada, fresas y alga codium. En esta receta marinamos los lomos de caballa y la acompañamos con una base de fresas y tomate. Para darle el toque marino acompañaremos la caballa con el alga…
Tosta de sardina a la llama, mermelada de tomate y Queixo do Cebreiro
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Media

Tosta de sardina a la llama, mermelada de tomate y Queixo do Cebreiro

07 junio 2019
20 Comentarios
Vista 8096 veces
Tosta de sardina asada a la llama con una base de mermelada de tomate, Queixo do Cebreiro y brotes de albahaca.
Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha

03 mayo 2019
90 Comentarios
Vista 9527 veces
Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha.
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:17 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle

05 abril 2019
30 Comentarios
Vista 8890 veces
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle.
Arroz con berberechos
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz con berberechos

22 marzo 2019
461 Comentarios
Vista 38990 veces
Arroz con berberechos gallegos. Este arroz con berberechos es una de las receta de arroz más típicas en Galicia con un sabor espectacular a mar. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Risotto de calabaza y gongonzola
Tiempo de preparación y cocción:55 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Risotto de calabaza y gongonzola

01 febrero 2019
102 Comentarios
Vista 8935 veces
Risotto de calabaza y queso Gongonzola (Risotto di zucca e gorgonzola) muy cremoso y fácil de preparar. Receta italiana de otoño con fotos del paso a paso.
Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones
Tiempo de preparación y cocinado:60 minutos
Contiene:15 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones

21 diciembre 2018
80 Comentarios
Vista 15623 veces
Cómo hacer unas deliciosas vieiras a la plancha. Receta de vieiras gallegas a la plancha, acompañadas de un puré cremoso de coliflor, con uvas pasas y piñones tostados. Una receta perfecta para navida…
Pulpo a la llama con crema de patata
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pulpo a la llama con crema de patata

26 octubre 2018
160 Comentarios
Vista 37051 veces
Cómo hacer pulpo con crema de patata con fotos del paso a paso. Receta de pulpo cocinado a la llama con una base de crema de patata.
Brocheta de rape y langostinos con verduritas salteadas
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Brocheta de rape y langostinos con verduritas salteadas

11 octubre 2018
140 Comentarios
Vista 20023 veces
Cómo hacer unas brochetas de rape y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas brochetas de rape y langostinos a la plancha y las acompañamos con unas verduritas salteadas.
Tosta de tomates secos, alcaparras y queixo do Cebreiro
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tosta de tomates secos, alcaparras y queixo do Cebreiro

14 septiembre 2018
20 Comentarios
Vista 8925 veces
Tosta de tomates secos en aceite de oliva con alcaparras, aceitunas negras y Queixo do Cebreiro.
Panna cotta de licor café
Tiempo de preparación y cocción:10 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Panna cotta de licor café

07 septiembre 2018
90 Comentarios
Vista 11586 veces
Cómo hacer panna cotta de licor café con fotos del paso a paso. Receta italiana de panna cotta con el toque gallego del licor café.
Sashimi de jurel en salsa ponzu
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Sashimi de jurel en salsa ponzu

09 agosto 2018
101 Comentarios
Vista 18880 veces
Cómo hacer un sashimi de jurel en salsa ponzu. Receta japonesa de Sashimi de jurel acompañado de salsa ponzu, una salsa cítrica japonesa utilizado como aderezo en pescados.
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