Recetas con la etiqueta "Recetas para cenas especiales"

Salmón marinado con sal y azúcar
Tiempo de preparación:30 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Salmón marinado con sal y azúcar

3 de julio de 2022
2923 Comentarios
Vista 70097 veces
Cómo hacer salmón marinado casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta noruega de gravlax de salmón, salmón marinado con sal y azúcar y aromáticos como el eneldo fresco y ralladura de cítricos.
Navajas a la plancha
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Navajas a la plancha

26 de junio de 2022
110 Comentarios
Vista 172 veces
Cómo hacer navajas a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de navajas gallegas hechas a la plancha con un majado de ajo, perejil y limón.
Ceviche de mango
Tiempo de preparación y maceración:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ceviche de mango

18 de junio de 2022
1740 Comentarios
Vista 25358 veces
Cómo hacer un ceviche de mango de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de ceviche peruano preparado con mango, una ensalada de fruta muy fresca perfecta para el verano.
Solomillo de cerdo al roquefort
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Solomillo de cerdo al roquefort

13 de junio de 2022
220 Comentarios
Vista 192 veces
Cómo hacer solomillo de cerdo al roquefort de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de solomillo con salsa roquefort, un clásico de las carnes que no pasa de moda.
Brotes de soja salteados con cerdo
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Verduras
Dificultad:Media

Brotes de soja salteados con cerdo

6 de junio de 2022
290 Comentarios
Vista 251 veces
Cómo hacer unos brotes de soja salteados con todas las fotos del paso a paso. Receta de brotes salteados al estilo oriental acompañados con carne de cerdo.
Zamburiñas a la plancha
Tiempo de preparación y cocinado:23 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Zamburiñas a la plancha

3 de junio de 2022
330 Comentarios
Vista 538 veces
Cómo hacer zamburiñas a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de las auténticas zamburiñas gallegas hechas a la plancha con un majado de ajo, perejil y limón.
Tacos al pastor
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:21 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Tacos al pastor

12 de mayo de 2022
1781 Comentarios
Vista 26301 veces
Cómo hacer tacos al pastor de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta mexicana de tacos al pastor con carne de cerdo adobada, piña, cebolla, cilantro y salsa taquera.
Arroz con berberechos
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz con berberechos

8 de mayo de 2022
2091 Comentarios
Vista 45075 veces
Cómo hacer arroz con berberechos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de arroz con berberechos gallegos, una de las recetas de arroz más típicas en Galicia con un sabor espectacular a mar.
Arroz con pulpo
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz con pulpo

26 de abril de 2022
2060 Comentarios
Vista 48306 veces
Cómo hacer un arroz con pulpo con todas las fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con pulpo caldoso, aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un arroz con todo el sabor a mar.
Coulant de chocolate
Tiempo de preparación y horneado:42 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Coulant de chocolate

25 de abril de 2022
1741 Comentarios
Vista 13762 veces
Cómo hacer la receta original del auténtico coulant de chocolate con todas las fotos del paso a paso. En esta receta de coulant de chocolate preparamos un núcleo de chocolate, nata, mantequilla y azúcar, que se congela y se introduce dentro del bizcocho cuando lo vamos a hornear.
Tacos de Cochinita Pibil
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Tacos de Cochinita Pibil

23 de abril de 2022
1720 Comentarios
Vista 24326 veces
Cómo hacer tacos de cochinita pibil con todas las fotos del paso a paso. Receta de auténticos tacos de cochinita pibil, acompañados con cebolla roja encurtida, chile y cilantro.
Cochinita Pibil. Receta Mexicana
Tiempo de preparación y cocción:120 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Cochinita Pibil. Receta Mexicana

23 de abril de 2022
1900 Comentarios
Vista 47282 veces
Cómo hacer cochinita pibil de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional mexicana de cochinita pibil auténtica, un plato de carne de cerdo adobada con achiote y cocinada a fuego lento.
Lomo saltado
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Lomo saltado

25 de marzo de 2022
1060 Comentarios
Vista 2461 veces
Cómo hacer lomo saltado con todas las fotos del paso a paso. Receta de lomo saltado peruano, un salteado de ternera delicioso y seguramente el más popular de Perú.
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Tiempo de preparación y cocción:120 minutos
Contiene:16 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Carrilleras de cerdo al vino tinto

13 de marzo de 2022
1934 Comentarios
Vista 37327 veces
Cómo hacer carrilleras al vino tinto de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas panadera.
Arroz caldoso de bogavante
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz caldoso de bogavante

10 de marzo de 2022
36115 Comentarios
Vista 176089 veces
Cómo hacer arroz con bogavante de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de arroz caldoso con bogavante azul, uno de los mariscos más exquisitos.
Almejas a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Almejas a la marinera

7 de marzo de 2022
2233 Comentarios
Vista 64646 veces
Cómo hacer almejas a la marinera de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de almejas en salsa marinera, muy popular especialmente en las Rías Baixas.
Vieiras gratinadas con bechamel
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Vieiras gratinadas con bechamel

10 de diciembre de 2021
1722 Comentarios
Vista 7711 veces
Cómo hacer vieiras gratinadas al horno con bechamel con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos una bechamel con langostinos, con la que vamos a rellenar una vieira cocinada a la plancha y que después gratinamos en el horno con queso parmesano.
Croquetas de centolla
Tiempo de preparación y fritura:190 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Croquetas de centolla

26 de noviembre de 2021
1740 Comentarios
Vista 3980 veces
Cómo hacer croquetas de centolla con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas croquetas caseras súper cremosas y con todo el sabor de la centolla gallega.
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

12 de noviembre de 2021
1740 Comentarios
Vista 9359 veces
Cómo hacer solomillo al Pedro Ximénez de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de solomillo de cerdo en salsa de vino dulce Pedro Ximénez.
Ensalada de salmón marinado, quinoa, mango y manzana ácida
Tiempo de preparación:30 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de salmón marinado, quinoa, mango y manzana ácida

9 de noviembre de 2021
1630 Comentarios
Vista 1124 veces
Ensalada de salmón marinado, quinoa, mango y manzana ácida con fotos del paso a paso. Receta de una ensalada ideal para ocasiones especiales con la que sorprender a tus invitados.
Fideos con almejas
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Fideos con almejas

2 de noviembre de 2021
1793 Comentarios
Vista 9111 veces
Cómo hacer fideos con almejas. Receta gallega con fotos del paso a paso. En nuestra casa este plato de almejas con fideos a la gallega es una de esas recetas imprescindibles para días especiales.
Pulpo con langostinos al ajillo
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pulpo con langostinos al ajillo

29 de octubre de 2021
1700 Comentarios
Vista 6586 veces
Cómo hacer pulpo con langostinos al ajillo de manera fácil y con fotos del paso a paso. Una receta distinta de pulpo, ideal como entrante y que se prepara en un momento.
Carrilleras de ternera al vino tinto
Tiempo de preparación y cocción:120 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Carrilleras de ternera al vino tinto

22 de octubre de 2021
1750 Comentarios
Vista 7817 veces
Cómo hacer carrilleras de ternera al vino tinto de manera fácil y explicada con fotos del paso a paso. Receta de carrilleras guisadas, una carne súper tierna y jugosa, con un sabor espectacular.
Mejillones a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Mejillones a la marinera

15 de octubre de 2021
1840 Comentarios
Vista 15823 veces
Cómo hacer mejillones a la marinera con fotos del paso a paso. Receta de mejillones en salsa marinera, un plato típico de la cocina gallega que seguro te gustará.
Cómo hacer bacalao confitado
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Cómo hacer bacalao confitado

12 de octubre de 2021
1680 Comentarios
Vista 3197 veces
Cómo hacer bacalao confitado con fotos del paso a paso. Receta de bacalao confitado en aceite de oliva virgen extra, una elaboración muy sencilla con un resultado espectacular.
Ossobuco a la milanesa
Tiempo de preparación y cocción:130 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Ossobuco a la milanesa

8 de octubre de 2021
1690 Comentarios
Vista 2247 veces
Cómo hacer ossobuco a la milanesa con fotos del paso a paso. Receta tradicional italiana de ossobuco acompañado de un risotto con el mismo nombre, el risotto alla milanese.
Ensaladilla de salmón ahumado
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Ensaladilla de salmón ahumado

1 de octubre de 2021
1701 Comentarios
Vista 6915 veces
Cómo hacer ensaladilla de salmón ahumado con fotos del paso a paso. Receta de ensaladilla de salmón ahumado, una receta diferente de ensaladilla, muy fácil y rápida de preparar, ideal para sorprender a tus invitados.
Mousse de maracuyá
Tiempo de preparación y nevera:260 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mousse de maracuyá

2 de julio de 2021
1640 Comentarios
Vista 6197 veces
Cómo hacer mousse de maracuyá con todas las fotos del paso a paso. Receta de mousse de maracuyá, un postre con un sabor sorprendente muy fácil de preparar.
Pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche

25 de junio de 2021
1760 Comentarios
Vista 6178 veces
Cómo preparar un pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche. Un aperitivo hecho con mejillones en conserva y cachelos gallegos.
Ensalada de burrata y melocotón
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de burrata y melocotón

18 de junio de 2021
1630 Comentarios
Vista 3543 veces
Cómo hacer ensalada de burrata con melocotón y cherrys acompañada de una vinagreta de almendras. Receta de ensalada de verano muy fácil y rápida de preparar, con todas las fotos del paso a paso.
Berenjenas rebozadas con miel
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Berenjenas rebozadas con miel

11 de junio de 2021
1810 Comentarios
Vista 20866 veces
Cómo hacer berenjenas rebozadas acompañadas con miel de caña. Receta de berenjenas fritas con miel con fotos del paso a paso,uno de los platos típicos de la cocina cordobesa.
Panna cotta con coulis de frambuesa
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Panna cotta con coulis de frambuesa

14 de mayo de 2021
1660 Comentarios
Vista 3877 veces
Panna cotta con coulis de frambuesa con fotos del paso a paso. Receta de panna cotta con coulis de frambuesa, un postre italiano fácil y rápido y con pocos ingredientes.
Txangurro a la donostiarra
Tiempo de preparación y cocción y horneado:90 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Txangurro a la donostiarra

20 de febrero de 2021
1660 Comentarios
Vista 7489 veces
Cómo hacer txangurro a la donostiarra o centollo relleno. Receta vasca de centollo con todas las fotos del paso a paso.
Salmón marinado en soja con mango y rabanitos
Tiempo de preparación y marinado:25 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Salmón marinado en soja con mango y rabanitos

11 de diciembre de 2020
1630 Comentarios
Vista 4200 veces
Cómo hacer salmón marinado en soja con mango y rabanitos con fotos del paso a paso. Receta de salmón marinado en salsa de soja y miel acompañado de mango y rabanitos.
Mousse de requesón con manzana caramelizada
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mousse de requesón con manzana caramelizada

27 de noviembre de 2020
1670 Comentarios
Vista 4803 veces
Cómo hacer mousse de requesón con manzana caramelizada y canela de manera fácil. Receta de mousse de requesón con fotos del paso a paso.
Merluza a la sidra
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Merluza a la sidra

20 de noviembre de 2020
1670 Comentarios
Vista 5233 veces
Cómo hacer merluza a la sidra de manera fácil. Receta de merluza a la sidra con patatas con fotos del paso a paso.
Rape en salsa verde
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Rape en salsa verde

9 de octubre de 2020
1840 Comentarios
Vista 18384 veces
Cómo hacer Rape en salsa verde de manera fácil. Receta de Rape en salsa verde con patatas, explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
Mejillones estilo Thai
Tiempo de preparación y cocinado:25 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Mejillones estilo Thai

21 de agosto de 2020
1710 Comentarios
Vista 18740 veces
Cómo hacer mejillones al estilo Thai con leche de coco. En esta receta de mejillones, vamos a darle un toque exótico y los cocinaremos con ingredientes típicos de la cocina thailandesa.
Arroz con salmonetes
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz con salmonetes

14 de agosto de 2020
1670 Comentarios
Vista 8817 veces
Cómo hacer un arroz con salmonetes con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con salmonetes vamos a filetear los salmonetes para hacer un caldo con sus espinas. A continuación, prepararemos el sofrito para cocinar el arroz y en el último momento de la cocción del arroz incorporaremos los fi…
Ensalada de sardina ahumada y Queixo do Cebreiro
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Media

Ensalada de sardina ahumada y Queixo do Cebreiro

19 de junio de 2020
1640 Comentarios
Vista 6133 veces
Cómo hacer una ensalada de sardina ahumada y Queixo do Cebreiro con todas las fotos del paso a paso. En esta ensalada combinamos dos ingredientes muy gallegos, las sardinas a las que le damos un toque ahumado y un queso gallego como el Queixo do Cebreiro.
Mousse de requesón con virutas de chocolate negro
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mousse de requesón con virutas de chocolate negro

27 de marzo de 2020
1650 Comentarios
Vista 5031 veces
Receta de mousse de requesón con virutas de chocolate negro y fresas. En este postre fácil preparamos una mousse de requesón con nata a la que añadimos virutas de chocolate negro y decoramos con fresas y un caramelo. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Salmón teriyaki
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Salmón teriyaki

14 de febrero de 2020
1750 Comentarios
Vista 19038 veces
Cómo cocinar salmón teriyaki con verduras de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta cocinamos el salmón a la plancha con salsa teriyaki con un acompañamiento de verduras salteadas con noodles y salsa de soja.
Arroz con vieiras
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:14 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz con vieiras

24 de enero de 2020
1892 Comentarios
Vista 35107 veces
Cómo hacer un arroz con vieiras y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con vieiras gallegas vamos a marcar los langostinos y las vieiras a la plancha. A continuación, prepararemos el sofrito para cocinar el arroz y en el último momento de la cocción del arroz incorporarem…
Vieiras de la Abuela Concha
Tiempo de preparación y horneado:27 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Vieiras de la Abuela Concha

20 de diciembre de 2019
1911 Comentarios
Vista 12163 veces
Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas. Estas vieiras con toma…
Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez

13 de diciembre de 2019
1961 Comentarios
Vista 30194 veces
Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno. En esta receta la maceramos en Pedro Ximénez, salsa de soja y miel y la asamos al horno. Para acompañar y mientras se cocin…
Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo

22 de noviembre de 2019
1720 Comentarios
Vista 8845 veces
Cómo hacer unas tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo con todas las fotos del paso a paso. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toque de eneldo fresco que combina de maravilla con…
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano

18 de octubre de 2019
1730 Comentarios
Vista 7619 veces
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano. El caqui o kaki es una fruta de otoño y en esta receta lo preparamos en una ensalada muy otoñal acompañado de mozzarella de búfala, jamón serrano y una vinagreta de módena y miel.
Jarrete de ternera estofado
Tiempo de preparación y cocción:180 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Jarrete de ternera estofado

11 de octubre de 2019
2134 Comentarios
Vista 48766 veces
Cómo hacer Jarrete de ternera estofado con todas las fotos del paso a paso. Receta de jarrete estofado con vino tinto acompañado de patatas y zanahoria.
Croquetas de boletus caseras
Tiempo de preparación y fritura:190 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Croquetas de boletus caseras

27 de septiembre de 2019
1900 Comentarios
Vista 33297 veces
Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de estas setas de otoño.
Ceviche de lubina
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Ceviche de lubina

20 de septiembre de 2019
1720 Comentarios
Vista 31426 veces
Ceviche de lubina salvaje con leche de tigre, receta peruana. Cómo hacer ceviche peruano de lubina con fotos del paso a paso. El tradicional ceviche peruano se prepara con pescado fresco, limas, cebollas, ajíes picantes y cilantro fresco. El ceviche típicamente se prepara con pescado o marisco. La a…
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