Salmorejo
Cómo hacer un salmorejo cordobés casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de salmorejo cordobés, una crema de tomate fría, ideal como primer plato refrescante en días de calor.
Trending Topics
Últimas recetas añadidas
Pollo agridulce chino
El pollo agridulce chino es uno de los platos más icónicos de los restaurantes asiáticos en España y en esta receta veremos cómo hacer en casa de manera fácil este auténtico pollo agridulce al estilo chino con piña y verduras.
Espárragos blancos gratinados
Aprovechando que estamos en plena temporada de espárragos blancos, vamos a preparar unos espárragos blancos gratinados al horno con jamón cocido y salsa bechamel aunque esta receta podemos prepararla durante todo el año usando una conserva de buena calidad.
Napolitanas de chocolate
En esta recetas vamos a preparar unas napolitanas de chocolate caseras súper fáciles de hacer y muy resultonas. Descubre cómo hacer estas napolitanas de hojaldre rellenas de chocolate y bañadas con almíbar.
Mazamorra cordobesa
La mazamorra cordobesa es una crema fría de almendras tradicional de la cocina andaluza que se sirve como entrante y que habitualmente se acompaña con uvas pasas y aceite de oliva virgen extra.
Ajada
La ajada gallega es una salsa tradicional de la cocina gallega hecha a base de ajo, aceite de oliva y pimentón y que se usa especialmente en la elaboración de las caldeiradas de pescado, así como para acompañar pescados cocidos, dando lugar a las conocidas elaboraciones "a la gallega".
Bizcocho de aceite de oliva
Vamos a preparar un bizcocho de aceite de oliva, súper tierno y esponjoso, con todo el sabor y aroma del aceite y que en esta ocasión aromatizamos con ralladura de naranja.
Calabacín al horno
En esta receta vamos a preparar calabacín al horno con hierbas aromáticas, una manera fácil y saludable de consumir calabacín y que nos sirve tanto de entrante como de guarnición.
Bocadillo de calamares
Vamos a preparar el mítico bocata de calamares, uno de los bocadillos más populares de toda la geografía española y muy especialmente de los bares de Madrid. Descubre cómo hacer en casa este bocata y que los calamares queden perfectos, tiernos y crujientes.
Mutabal
En este artículo vamos a preparar la receta auténtica de mutabal, una especie de paté de berenjena similar al hummus, típico de la cocina siria y libanesa y que no debemos confundir con el baba ganoush.
Espaguetis con albóndigas
Los espaguetis con albóndigas son conocidos originalmente como spaghetti and meatballs, una receta de origen italo-estadounidense que se hizo súper popular a nivel internacional por la película de Disney "La dama y el vagabundo".
