156 Recetas de Pescados y mariscos

Bacalao o Bacalhau à Brás

Cómo hacer bacalao a Bras o bacalhau à Brás de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de bacalao dorado con huevos y patatas, una de las recetas más conocidas de la gastronomía portuguesa.

Mejillones a la marinera

Cómo hacer mejillones a la marinera con fotos del paso a paso. Receta de mejillones en salsa marinera, un plato típico de la cocina gallega que seguro te gustará.

Salmón a la naranja

Cómo hacer salmón a la naranja de manera fácil. Receta de salmón a la naranja explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.

Gambas al ajillo

Cómo hacer gambas al ajillo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta andaluza de gambas al ajillo con guindilla, una de las recetas más populares de la gastronomía española.

Tartar de salmón y aguacate

Cómo hacer tartar de salmón y aguacate de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de tartar de salmón y aguacate es un plato fresco elaborado con salmón crudo que combina muy bien con la suavidad del aguacate.

Salmón marinado con sal y azúcar

Cómo hacer salmón marinado casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta noruega de gravlax de salmón, salmón marinado con sal y azúcar y aromáticos como el eneldo fresco y ralladura de cítricos.

Caldeirada de rubio

Cómo hacer caldeirada de rubio de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de rubio o escacho guisado con patatas.

Marmitako de atún

Cómo hacer marmitako de atún con todas las fotos del paso a paso. Receta de marmitako, un guiso tradicional marinero súper sabroso y fácil de preparar.

Guiso de chocos con patatas

Cómo hacer un guiso de chocos con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de un guiso muy marinero, súper sabroso y fácil de hacer.

Calamares guisados con patatas

Cómo hacer unos calamares guisados con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta de un guiso clásico de calamares, muy sabroso y fácil de preparar.

Bacalao al horno con patatas panadera

Cómo hacer bacalao al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de bacalao al horno con patatas y cebolla, un plato de pescado muy fácil y rápido de preparar, ideal para la Navidad o celebraciones especiales.

Merluza al horno con patatas

Cómo hacer merluza al horno con patatas con fotos del paso a paso. Receta de filetes de merluza al horno, acompañada con patatas, cebolla y un refrito de ajo y cayena.

Chipirones encebollados

Cómo hacer chipirones encebollados de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de chipirones encebollados, un plato de los de la abuela que siempre es un éxito.

Raya en caldeirada

Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar la raya en caldeirada o caldeirada de raia en galego, un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas.

Bacalhau com natas

Cómo hacer bacalao con nata de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional portuguesa de bacalhau com natas, un plato de bacalao delicioso, muy suave y cremoso.

Almejas a la marinera

Cómo hacer almejas a la marinera de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta gallega de almejas a la marinera, un plato tradicional muy popular especialmente en las Rías Baixas.

Mejillones al vapor

Cómo hacer mejillones al vapor de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega para abrir mejillones al vapor con vino blanco: tiempo de cocción, consejos y trucos para que te queden unos mejillones cocidos perfectos.

Patatas con bacalao

Cómo hacer patatas con bacalao de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de las clásicas patatas con bacalao, un guiso tradicional de pescado que está delicioso.

Calamares a la romana

Cómo hacer calamares a la romana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la tradicional tapa de calamares a la romana para que nos queden tiernos y muy esponjosos.

Cóctel de marisco

Como hacer cóctel de marisco con fotos del paso a paso. Con este Cóctel de marisco tendremos un entrante perfecto para un día especial o para una comida de Navidad.

Langostinos al horno

Cómo hacer langostinos al horno de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de langostinos al horno con ajo, perejil y brandy que se prepara en tan sólo unos minutos de manera sencilla y limpia.

Vieiras a la Gallega

Cómo hacer vieiras a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de vieiras a la gallega, rellenas y gratinadas en el horno, una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad.

Salmón al horno

Cómo hacer salmón al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de salmón al horno con patatas, muy fácil y rápida de preparar.

Bonito con tomate

Cómo preparar bonito con tomate con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de bonito del Norte con tomate, muy fácil y rápida de preparar.

Dorada al horno con patatas

Cómo hacer dorada al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de dorada al horno con patatas panadera, un plato de pescado muy fácil y rápido de preparar.

Cómo cocer nécoras

Cómo cocer nécoras vivas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Consejos para cocer nécoras sobre el tiempo de cocción o diferencias entre cocer nécoras vivas o nécoras muertas y que nos queden unas nécoras cocidas perfectas.

Cómo cocer buey de mar

Cómo cocer buey de mar de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Consejos sobre el tiempo de cocción del buey de mar o diferencias entre cocer buey de mar vivo o congelado.

Lenguado al horno

Cómo hacer lenguado al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de lenguado al horno acompañado de patatas panadera.

Sardinas al horno

Cómo hacer sardinas asadas al horno de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta con algún truco para intentar hacer en casa sardinas al horno sin olor.

Vieiras gratinadas con bechamel

Cómo hacer vieiras gratinadas al horno con bechamel con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos una bechamel con langostinos, con la que vamos a rellenar una vieira cocinada a la plancha y que después gratinamos en el horno con queso parmesano.

Merluza en salsa verde

Cómo hacer merluza en salsa verde de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional vasca de merluza en salsa verde con guisantes y huevo duro.

Pulpo a la Mugardesa

Cómo hacer pulpo a la Mugardesa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de pulpo o polbo a la Mugardesa, un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.

Cómo cocer camarones

Cómo cocer camarones de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo se cuecen los camarones gallegos de forma adecuada y trucos para que queden en su punto.

Rape en salsa verde

Cómo hacer rape en salsa verde con todas las fotos del paso a paso. Receta de rape en salsa verde con patatas, un plato tradicional muy fácil de preparar.

Pulpo a la llama con crema de patata

Cómo hacer pulpo con crema de patata con fotos del paso a paso. Receta de pulpo cocinado a la llama con una base de crema de patata.

Cómo cocer langostinos

Cómo cocer langostinos de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo cocer langostinos de forma adecuada y algún truco para que queden en su punto.

Mejillones en escabeche

Cómo hacer mejillones en escabeche con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de mejillones en escabeche caseros, un aperitivo sencillo y muy fácil de preparar.

Navajas a la marinera

Cómo hacer navajas a la marinera con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de navajas en salsa marinera, muy fácil y rápida de preparar.

Fideos con almejas

Cómo hacer fideos con almejas. Receta gallega con fotos del paso a paso. En nuestra casa este plato de almejas con fideos a la gallega es una de esas recetas imprescindibles para días especiales.

Chipirones a la plancha

Cómo hacer chipirones a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de chipirones cocinados a la plancha, aliñados con salsa Mery, muy fácil y rápidos de preparar.

Rape con almejas

Cómo hacer un Rape con almejas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos un guiso marinero de rape con almejas y patatas.

Bacalao a la Vizcaína

Cómo hacer bacalao a la vizcaína de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de bacalao a la vizcaína, uno de los platos más típicos de la gastronomía vasca.

Ceviche de lubina

Cómo hacer ceviche de lubina de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta peruana de ceviche de lubina salvaje con leche de tigre.

Ameixón a la plancha con ajo y perejil

Ameixón o concha fina a la plancha con ajo y perejil. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Cómo cocer cigalas

Cómo cocer cigalas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo cocer cigalas de forma adecuada y algún truco para que queden en su punto.

Pulpo con langostinos al ajillo

Cómo hacer pulpo con langostinos al ajillo de manera fácil y con fotos del paso a paso. Una receta distinta de pulpo, ideal como entrante y que se prepara en un momento.

Berberechos al vapor

Cómo hacer berberechos al vapor con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de berberechos al vapor con vino blanco, muy fácil y rápida de preparar.

Merluza a la Gallega

Cómo hacer merluza a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de merluza a la gallega con patatas y ajada, uno de los platos más típicos de la cocina gallega.

Salpicón de marisco

Cómo hacer un salpicón de marisco de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar un salpicón de marisco sencillo y económico, hecho con langostinos, buey de mar y palitos de cangrejo.

Mejillones a la vinagreta

Cómo hacer mejillones a la vinagreta de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta gallega cocinamos los mejillones al vapor y una vez fríos, los acompañamos con la clásica salsa vinagreta.

Cómo cocer centollo

Cómo cocer centollo vivo en casa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para cocer centolla con consejos sobre el tiempo de cocción o diferencias entre cocer un centollo vivo o un centollo muerto.

Sargo al horno con patatas

Cómo hacer sargo al horno con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de sargo al horno, muy fácil y rápida de preparar.

Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá

Cómo hacer el Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. El Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, es una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Txangurro a la donostiarra

Cómo hacer txangurro a la donostiarra de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional vasca de txangurro o centollo relleno.

Zamburiñas a la plancha

Cómo hacer zamburiñas a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de las auténticas zamburiñas gallegas hechas a la plancha con un majado de ajo, perejil y limón.

Tartar de atún

Cómo hacer tartar de atún de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos un tartar de atún rojo acompañado de una yema de huevo curada en soja y una crema de aguacate.

Mejillones estilo Thai

Cómo hacer mejillones al estilo Thai con leche de coco con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de mejillones con un toque exótico ya que los cocinamos con ingredientes típicos de la cocina thailandesa.

Lubina al horno

Cómo hacer lubina al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de lubina al horno con patatas y cebolla, un plato de pescado ideal tanto para un día de diario como para una ocasión especial como la Navidad.

Brocheta de rape y langostinos con verduritas salteadas

Cómo hacer unas brochetas de rape y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas brochetas de rape y langostinos a la plancha y las acompañamos con unas verduritas salteadas.

Calamares en su tinta

Cómo hacer calamares en su tinta de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de calamares en su tinta acompañados de arroz blanco.

Langostinos a la plancha

Cómo hacer langostinos a la plancha con fotos del paso a paso. Receta de langostinos cocinados a la plancha, consejos y secretos para que te queden en su punto. Una receta de Navidad fácil y rápida de preparar.

Pulpo a la gallega

Cómo hacer pulpo a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de pulpo a la gallega, pulpo cocido acompañado de patatas.

Gambones al horno

Cómo hacer gambones al horno de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de gambones al horno con consejos sobre tiempo y temperatura del horno, un entrante de marisco sencillo y económico, ideal para preparar en Navidad.

Mejillones al horno con pan rallado

Cómo hacer mejillones al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de mejillones al horno, rellenos y gratinados con pan rallado, un entrante ideal para un día especial o Navidad.

Besugo al horno con patatas

Cómo hacer besugo al horno con patatas panadera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de un pescado muy apreciado perfecto para servir en Navidad y celebraciones especiales.

Sashimi de jurel en salsa ponzu

Cómo hacer un sashimi de jurel en salsa ponzu. Receta japonesa de Sashimi de jurel acompañado de salsa ponzu, una salsa cítrica japonesa utilizado como aderezo en pescados.

Salmón teriyaki

Cómo hacer salmón teriyaki de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. En esta receta cocinamos el salmón a la plancha con salsa teriyaki con un acompañamiento de verduras salteadas con noodles y salsa de soja.

Navajas a la plancha

Cómo hacer navajas a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de navajas gallegas hechas a la plancha con un majado de ajo, perejil y limón.

Caballa a la plancha

Cómo hacer caballa a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil parar preparar caballa a la plancha, un plato de pescado sabroso, rápido y muy económico.

Vieiras a la plancha

Cómo hacer vieiras a la plancha de manera fácil y con fotos del paso a paso. Simplemente con un buen aliño de ajo y perejil y con el punto justo de cocción, tendremos un plato de vieiras donde apreciar en todo su esplendor el sabor tan espectacular de este marisco.

Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón

Cómo hacer pulpo a la plancha con cachelos con todas las fotos del paso a paso. En esta receta, cocinamos el pulpo previamente cocido a la plancha y lo acompañamos de unos cachelos gallegos y aceite de pimentón.

Langostinos a la plancha con ajo y perejil

Cómo hacer langostinos a la plancha con ajo y perejil con fotos del paso a paso. Receta fácil de langostinos cocinados a la plancha con un aliño de ajo y perejil, consejos y trucos para que te queden en su punto.

Mejillones en escabeche de naranja

Cómo hacer mejillones en escabeche de naranja con todas las fotos del paso a paso. En esta receta de mejillones preparamos un escabeche casero clásico pero con un toque de naranja que le da un sabor cítrico muy fresco.

Rollitos de merluza y langostinos

Rollitos o popietas de merluza con langostinos y guisantes en salsa.

Calamares a la andaluza con mayonesa de ajo negro

Cómo hacer calamares a la andaluza con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar calamares a la andaluza con trucos y consejos para que queden perfectos.

Boquerones en vinagre

Cómo hacer boquerones en vinagre con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar en casa unos boquerones en vinagre perfectos, blancos y duros.

Concha fina al pil pil

Receta de concha fina al pil pil picante. Cómo preparar la concha fina al pil pil, una de las recetas más tradicionales de Málaga para cocinar las conchas finas. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Moelos en salsa de vino albariño

Cómo hacer moelos en salsa de vino albariño con fotos del paso a paso. Receta gallega de moelos o escupiñas en salsa de vino blanco albariño.

Calamares en salsa americana

Cómo hacer calamares en salsa americana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar calamares guisados en salsa americana y acompañados de arroz blanco.

Salpicón de pulpo

Cómo hacer salpicón de pulpo de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón.

Berberechos al ajillo

Cómo hacer berberechos al ajillo de manera fácil. Receta de berberechos al ajillo explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.

Rape al horno

Cómo hacer rape al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar una cola de rape al horno que acompañamos con unas patatas panaderas.

Caballa marinada, fresas y alga codium

Cómo hacer caballa marinada de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar una caballa curada y marinada, acompañada de fresas y alga codium.

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones

Cómo hacer vieiras a la plancha con crema de coliflor de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de vieiras gallegas a la plancha, acompañadas de un puré cremoso de coliflor, uvas pasas y piñones tostados.

Cómo hacer bacalao confitado

Cómo hacer bacalao confitado con fotos del paso a paso. Receta de bacalao confitado en aceite de oliva virgen extra, una elaboración muy sencilla con un resultado espectacular.

Pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche

Cómo preparar un pincho de mejillones y cachelos con mayonesa de su escabeche. Un aperitivo hecho con mejillones en conserva y cachelos gallegos.

Vieiras de la Abuela Concha

Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas. Estas vieiras con toma…

Ameixón al natural

Ameixón al natural. Preparar este marisco al natural es la mejor forma de apreciar todo su sabor a mar. En esta receta aliñamos el ameixón con unas gotas de limón y pimienta negra recién molida.

Gambones a la plancha

Cómo hacer gambones a la plancha de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de gambones cocinados a la plancha con aliño de ajo y perejil, consejos y trucos para que te queden en su punto.

Sepia a la plancha

Cómo hacer sepia a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para hacer sepia a la plancha con ajo y perejil, con trucos y consejos para que quede tierna.

Atún rojo en escabeche blanco

Receta para preprarar atún rojo en un escabeche blanco.

Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria

Cómo hacer abadejo a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria acompañado de verduritas salteadas con jamón serrano.

Buñuelos de bacalao

Cómo hacer buñuelos de bacalao de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de buñuelos de bacalao de la abuela, crujientes por fuera y muy esponjosos por dentro.

Ventresca de bonito a la plancha

Cómo hacer ventresca de bonito a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de ventresca a la plancha con refrito de ajo y vinagre.

Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha

Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha.

Lubina a la plancha

Cómo hacer lubina a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta muy fácil y rápida para preparar lubina a la plancha, que en esta ocasión acompañamos con unas verduras salteadas.

Gambas a la plancha

Cómo hacer gambas a la plancha perfectas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de gambas a la plancha para que queden en su punto.

Merluza a la romana

Cómo hacer merluza a la romana de forma fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar merluza a la romana con el clásico rebozado de harina y huevo, acompañada de patatas fritas.

Atún encebollado

Cómo hacer atún encebollado con todas las fotos del paso a paso. Receta de atún encebollado a la andaluza, un guiso tradicional de la provincia de Cádiz, muy fácil y rápido de preparar.

Lenguado Meunière o Menier

Cómo hacer lenguado Meunière o Menier de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la clásica receta tradicional francesa de lenguado en salsa Meuniére, una salsa deliciosa a base de mantequilla y limón.

Almejas en salsa verde

Cómo hacer almejas en salsa verde con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de almejas en salsa verde, un plato de marisco súper fácil y rápido de preparar.

Langostinos en tempura con mayonesa de lima

Receta de langostinos en tempura con mayonesa de lima.

Cómo abrir un centollo

Cómo abrir un centollo una vez cocido de forma fácil. En esta receta veremos como abrir un centollo con fotos del paso a paso.

Bacalao a la plancha

Cómo hacer bacalao a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de bacalao a la plancha, con tiempo de cocción y trucos para que no se pegue, acompañado de una ajada gallega y patatas cocidas.

Cóctel de gambas

Cómo hacer cóctel de gambas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de cóctel de gambas con piña y salsa rosa, un entrante clásico que nunca falla.

Bacalao con tomate

Cómo hacer bacalao con tomate de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar bacalao con tomate de manera tradicional.

Cazuela de pulpo con almejas

Cómo hacer pulpo con almejas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de una cazuela marinera de pulpo con almejas.

Pulpo á feira

Cómo hacer pulpo á feira con fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de pulpo á feira o polbo á feira, pulpo cocido y aliñado con sal, pimentón y aceite de oliva.

Albóndigas de merluza en salsa verde

Cómo hacer albóndigas de merluza de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar albóndigas de merluza en salsa verde, un plato de pescado ideal para los niños.

Salmón marinado en soja con mango y rabanitos

Cómo hacer salmón marinado en soja de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de salmón marinado en salsa de soja y miel, acompañado de mango y rabanitos.

Merluza a la plancha

Cómo hacer merluza a la plancha jugosa con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar merluza a la plancha que no se pegue y quede con la piel crujiente.

Merluza a la sidra

Cómo hacer merluza a la sidra de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional asturiana de merluza a la sidra con patatas y berberechos.

Salmón a la plancha

Cómo hacer salmón a la plancha fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta de salmón a la plancha jugoso, muy rápida de preparar.

Almejas al ajillo

Cómo hacer almejas al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta de almejas al ajillo, muy fácil y rápida de preparar.

Vichyssoise con bacalao confitado

Receta de Vichyssoise con lascas de bacalao confitado en aceite de oliva.

Volandeiras al horno

Cómo hacer volandeiras al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos unas volandeiras al horno acompañadas de un sofrito para que nos queden súper jugosas.

Merluza a la bilbaína

Cómo hacer merluza a la bilbaína con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil parar preparar merluza con salsa bilbaína, una receta tradicional de la cocina vasca.

Cigalas a la plancha

Cómo hacer cigalas a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de cigalas cocinadas a la plancha con un aliño de ajo y perejil, consejos y trucos para que queden en su punto.

Calamares al ajillo

Cómo hacer calamares al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta de calamares al ajillo, una tapa muy fácil y rápida de preparar.

Cómo cocer gambas

Cómo cocer gambas de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo se cuecen las gambas de forma adecuada y trucos para que queden en su punto.

Cómo cocer percebes

Cómo cocer percebes de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para cocer en casa percebes gallegos y que nos queden perfectos y en su punto.

Sepia a la plancha con alioli

Cómo hacer sepia a la plancha con alioli de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para hacer sepia a la plancha con ajo y perejil, con trucos y consejos para que quede tierna.

Camarones al ajillo

Cómo hacer camarones al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta española de camarones al ajillo, muy fácil y rápida de preparar.

Lubina rellena de gambones con toque de lima

La lubina es uno de los pescados más consumidos y en esta receta encontrarás una forma de prepararla elegante pero que no requiere una gran elaboración

Mejillones tigres

Cómo hacer mejillones tigres de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar los clásicos Tigres o croquetas de mejillón, unos mejillones rellenos deliciosos y súper cremosos.

Lubina en papillote con tomate y aceitunas

Filetes de lubina al horno en papillote con tomates, aceitunas y albahaca.

Rape a la plancha

Cómo hacer rape a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de rape a la plancha aderezado con salsa Mery y acompañado de unas patatitas cocidas.

Calamares a la plancha

Cómo hacer calamares a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unos calamares a la plancha tiernos con ajo, perejil y limón.

Merluza a la marinera

Cómo hacer merluza a la marinera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar merluza a la marinera con almejas y gambas.

Salmonetes al horno

Cómo hacer salmonetes al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida para preparar unos salmonetes al horno, con vino blanco y limón, sabrosos y muy jugosos.

Bonito en escabeche

Cómo hacer bonito en escabeche de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar bonito fresco en escabeche tradicional.

Bacalao a la riojana

Cómo hacer bacalao a la riojana de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de bacalao a la riojana, un plato riquísimo de bacalao típico de la Semana Santa.

Bacalao con coliflor. Receta gallega de Navidad

Cómo hacer bacalao con coliflor con todas las fotos del paso a paso. Receta gallega de bacalao con coliflor, un plato tradicional que se prepara para la cena de Nochebuena.

Dorada a la sal

Cómo hacer dorada a la sal con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de dorada a a la sal, con el tiempo y grados del horno para que nos quede perfecta.

Langostinos al ajillo

Cómo hacer langostinos al ajillo con todas las fotos del paso a paso. Receta de langostinos al ajillo en sartén, muy fácil y rápida de preparar.

Caballa al horno

Cómo hacer caballa al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta de caballa al horno con patatas, un plato de pescado azul muy fácil y rápido de preparar.

Marmitako de bonito

Cómo hacer marmitako de bonito con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil parar preparar marmita de bonito del norte, un guiso de pescado tradicional de la cocina vasca.

Almejas al vapor

Cómo hacer almejas al vapor de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta de almejas al vapor con tiempo de cocción, consejos y trucos para que te queden unas almejas cocidas perfectas.

Boquerones fritos

Cómo hacer boquerones fritos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar en casa los mejores boquerones fritos, muy crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Albóndigas de bacalao en salsa verde

Cómo hacer albóndigas de bacalao en salsa verde con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar unas albóndigas de bacalao en salsa como las de la abuela.

Acedías fritas

Cómo hacer acedías fritas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar acedías fritas al estilo de Cádiz, una manera sencilla y rápida de comer pescado.

Calamares encebollados

Cómo hacer calamares encebollados con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de calamares encebollados al vino blanco, muy fácil de preparar.

Rodaballo al horno

Cómo hacer rodaballo al horno con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de rodaballo al horno con patatas y un refrito de ajo y guindilla, ideal para preparar en Navidad.

Caballa en escabeche

Cómo hacer caballa en escabeche con todas las fotos del paso a paso. Receta de caballa en escabeche de la abuela, muy fácil y rápida de preparar.

Bacalao a la portuguesa

Cómo hacer bacalao a la portuguesa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de bacalao a la portuguesa al horno con patatas.

Merluza a la vasca

Cómo hacer merluza a la vasca con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar merluza a la vasca o merluza a la koskera, con almejas y espárragos blancos.

Bacalao al pil pil

Cómo hacer bacalao al pil pil con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida para preparar un bacalao al pil pil como el de la la abuela.

Lubina a la sal

Cómo hacer lubina a la sal con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de lubina a la sal al horno, con consejos sobre tiempo y temperatura para que quede perfecta y en su punto.

Merluza a la riojana

Cómo hacer merluza a la riojana con todas las fotos del paso. Receta tradicional de merluza a la riojana, un plato de pescado muy fácil y rápido de preparar.

Mejillones en salsa picante

Cómo hacer mejillones en salsa picante de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar unos mejillones en salsa picante de tomate.

Gambas a la gabardina

Cómo hacer gambas a la gabardina de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta clásica de gambas en gabardina, el que fuera uno de los aperitivos más típicos de los bares en España.

Chirlas en salsa verde

Cómo hacer chirlas en salsa verde con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de chirlas en salsa verde, ideal para preparar un entrante rápido y muy resultón.

Dorada a la plancha

Cómo hacer dorada a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida para preparar dorada a la plancha y que quede jugosa y en su punto.

Atún con tomate

Cómo hacer atún con tomate con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar atún con tomate, cebolla y pimiento, un plato de pescado fácil y rápido.

Bacalao a la gallega

Cómo hacer bacalao a la gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de bacalao a la gallega con patatas, un plato muy fácil y rápido de preparar.

Rape a la gallega

Cómo hacer rape a la gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de rape a la gallega con guisantes, súper rápida de preparar y deliciosa.