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Mini croissants rápidos
Mini croissants rápidos hechos con masa de hojaldre refrigerada y cubiertos con un glaseado de azúcar.
15 septiembre 2015Vista 3204 vecesPostres
Tomates rellenos de mozzarella y albahaca
Tomates gratinados rellenos de queso mozzarella y albahaca ideales como entrante o una cena ligera.
11 septiembre 2015Vista 6462 vecesEntrantes
Mousse de chocolate
El mousse de chocolate, es un clásico de los postres y para hacerlo hay múltiples recetas, pero ésta es mi favorita.
04 septiembre 2015Vista 12452 vecesPostres
Crujientes de pollo marinado con mayonesa de curry
Crujientes de pollo marinado en salsa de soja con rebozado de sésamo y acompañadas de mayonesa de curry.
28 agosto 2015Vista 6426 vecesCarnes
Mayonesa de curry
Salsa mayonesa con un toque especiado a curry, ideal para acompañar tempuras de verduras y pescados, fingers de pollo, hamburguesa gourmet, etc.
27 agosto 2015Vista 8217 vecesSalsas y Vinagretas
Cebiche de bonito con papaya
El cebiche o ceviche de pescado es una receta típica de Perú y otros países latinoamericanos. En esta ocasión lo elaboramos con bonito de Burela, acompañado de papaya.
21 agosto 2015Vista 2370 vecesPescados
Magdalenas caseras
Receta de magdalenas caseras de toda la vida, muy esponjosas y fáciles de hacer. Perfectas para el desayuno o merienda.
14 agosto 2015Vista 7382 vecesPostres
Pizza "a la gallega"
Pizza de queso de Tetilla, lacón y pimientos asados.
07 agosto 2015Vista 4199 vecesPasta y pizza
Hojaldres rellenos de rulo de cabra, cebolla caramelizada y nueces
Receta de hojaldres rellenos con queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces, un entrante fácil que destaca por la combinación de sabores dulce y salado.
31 julio 2015Vista 6812 vecesEntrantes
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría cuyo ingrediente principal es el tomate. De elaboración muy sencilla, se sirve como entrante o incluso como refresco.
28 julio 2015Vista 12341 vecesEntrantes
Risotto de setas y trigueros
El risotto es una receta de arroz típica del noroeste de Italia. Es un arroz muy cremoso que en esta ocasión cocinamos con setas y espárragos trigueros.
24 julio 2015Vista 9319 vecesArroces
Ensalada de garbanzos con langostinos y cilantro
Ensalada de garbanzos, langostinos y cilantro. Una manera muy rica de comer legumbres en verano.
21 julio 2015Vista 4665 vecesEnsaladas