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Fajitas de pollo
Receta de fajitas de pollo y vegetales, una de las recetas mexicanas más conocidas y muy fácil de hacer.
06 noviembre 2015Vista 18597 vecesCarnes
Cazuela de tetilla al horno con tomate y orégano
Cazuela de queso de Tetilla gratinado con una base de tomate y orégano, ideal como aperitivo o cena.
03 noviembre 2015Vista 4871 vecesEntrantes
Carne guisada al Pedro Ximénez
Receta de carne de ternera guisada, aromatizada con vino dulce Pedro Ximenez.
30 octubre 2015Vista 10191 vecesCarnes
Pan de ajo
Receta de pan de ajo casero. Unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
27 octubre 2015Vista 5799 vecesBásicos y algo más
Bacalao al horno con patatas panadera
Receta de bacalao al horno acompañado de patatas panadera y sofrito de cebolla con uvas pasas maceradas en brandy.
23 octubre 2015Vista 28098 vecesPescados
Shakshuka ó Huevos cuajados en salsa de tomate
La Shakshuka es una receta de oriente medio que consiste en escalfar los huevos en una salsa de tomate. Se sirven en la sartén y acompañados de pan.
20 octubre 2015Vista 4464 vecesEntrantes
Tosta de gulas y langostinos con mayonesa de lima
Tosta de gulas y langostinos al ajillo sobre una mayonesa de la lima.
16 octubre 2015Vista 3215 vecesTostas
Mayonesa de lima
Receta de mayonesa aromatizada con lima, ideal para dar un toque fresco a recetas de pescados, mariscos, pollo,etc.
13 octubre 2015Vista 5050 vecesSalsas y Vinagretas
Hummus casero
Receta de hummus casero, un puré de garbanzos especiado muy sano y fácil de preparar, típico de la cocina árabe.
09 octubre 2015Vista 11844 vecesEntrantes
Tahini casero
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
06 octubre 2015Vista 4054 vecesBásicos y algo más
Berenjenas rellenas de carne picada
Receta de berenjenas rellenas de carne picada y champiñones con un toque dulce que le dan las frutas deshidratadas.
02 octubre 2015Vista 5006 vecesCarnes
Pan de molde casero
Pan de molde casero realizado con harinas de trigo y centeno. Rico, fácil y con un ligero sabor a mantequilla.
29 septiembre 2015Vista 2465 vecesBásicos y algo más