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Bechamel
Cómo hacer una bechamel casera de manera fácil con las fotos del paso a paso. Receta de salsa Bechamel, una salsa muy cremosa que nos servirá para elaborar croquetas, lasañas o para gratinar carnes y verduras.
15 diciembre 2015Vista 81638 vecesSalsas y Vinagretas
Carne guisada al Pedro Ximénez
Receta de carne de ternera guisada, aromatizada con vino dulce Pedro Ximenez.
30 octubre 2015Vista 17969 vecesCarnes
Rollo de carne picada relleno
Receta de rollo de carne picada macerada en soja con relleno de jamón, queso y huevo.
18 diciembre 2015Vista 75101 vecesCarnes
Cazuela de tetilla al horno con tomate y orégano
Cazuela de queso de Tetilla gratinado con una base de tomate y orégano, ideal como aperitivo o cena.
03 noviembre 2015Vista 12101 vecesEntrantes
Pan de ajo
Receta de pan de ajo casero. Unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
27 octubre 2015Vista 17778 vecesBásicos y algo más
Shakshuka ó Huevos cuajados en salsa de tomate
La Shakshuka es una receta de oriente medio que consiste en escalfar los huevos en una salsa de tomate. Se sirven en la sartén y acompañados de pan.
20 octubre 2015Vista 10744 vecesEntrantes
Tosta de gulas y langostinos con mayonesa de lima
Tosta de gulas y langostinos al ajillo sobre una mayonesa de la lima.
16 octubre 2015Vista 5920 vecesTostas
Bacalao al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con patatas panadera. Receta de bacalao al horno acompañado de patatas panadera y sofrito de cebolla con uvas pasas maceradas en brandy.
23 octubre 2015Vista 52728 vecesPescados
Langostinos en tempura con mayonesa de lima
Receta de langostinos en tempura con mayonesa de lima.
11 diciembre 2015Vista 5461 vecesPescados
Mayonesa de lima
Receta de mayonesa aromatizada con lima, ideal para dar un toque fresco a recetas de pescados, mariscos, pollo,etc.
13 octubre 2015Vista 11673 vecesSalsas y Vinagretas
Fajitas de pollo
Receta de fajitas de pollo y vegetales, una de las recetas mexicanas más conocidas y muy fácil de hacer.
06 noviembre 2015Vista 55137 vecesCarnes
Pan de molde casero
Pan de molde casero realizado con harinas de trigo y centeno. Rico, fácil y con un ligero sabor a mantequilla.
29 septiembre 2015Vista 6730 vecesBásicos y algo más