Receta de Mayonesa de ajo negro. Cómo hacer mayonesa casera de ajo negro, con este tipo de ajo nos quedará una mayonesa con sabor a ajo pero con un sabor suave y dulce.

Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toq…

Cómo hacer salpicón de pulpo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de Salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón.

Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno. En esta receta la macer…

Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas…

Cómo hacer una sopa minestrone italiana. La sopa de verduras minestrone es una receta italiana cuyos ingredientes principales son las verduras y además se le pueden añadir legumbres, pasta y queso. Re…

Cómo hacer champiñones con jamón serrano. Esta receta de champiñones con jamón es una receta muy versátil ya que los podemos preparar como aperitivo, como guarnición de carnes o para una cena rápida. …

Ameixón al natural. Preparar este marisco al natural es la mejor forma de apreciar todo su sabor a mar. En esta receta aliñamos el ameixón con unas gotas de limón y pimienta negra recién molida.

Receta de chulas de calabaza. Cómo hacer chulas de calabaza gallegas . Las chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia) son un postre típico del Samaín y del Entroido en G…

Berberechos al vapor. Cómo preparar los Berberechos al vapor abiertos con vino blanco. Con esta receta sencilla, disfrutaremos de todo el sabor a mar de este marisco gallego. Receta con fotos del paso…

Cómo hacer la salsa de churrasco casera. Salsa de churrasco para carnes a la brasa y barbacoas, especialmente para churrasco y chorizos criollos.