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Patatas a la riojana
Cómo hacer patatas a la riojana con fotos del paso a paso y trucos de cocina. En esta receta de patatas a la riojana prepararemos un sofrito base, marcaremos los chorizos, las patatas chascadas y cocinaremos el conjunto cubierto de agua o caldo. Un guiso tradicional de La Rioja y Álava muy económico y fácil de hacer perfecto para los días de frío.
21 mayo 2015Vista 31622 vecesDe Cuchara
Filloas
Receta gallega de filloas. Las filloas son un postre típico de Galicia similar a una crepe pero mucho más fina y que se prepara especialmente durante el Carnaval. Se sirven normalmente como postre, solas o acompañadas de otros ingredientes fundamentalmente dulces: azúcar, miel, mermeladas, nata.
18 mayo 2015Vista 21998 vecesPostres
Guacamole
Receta de guacamole sencillo. Cómo hacer guacamole casero de manera fácil con fotos del paso a paso. El guacamole es una salsa típica de la cocina mexicana preparada a base de aguacate y que tanto se puede usar como aperitivo con unos totopos ó bien como acompañamiento de otros platos.
15 mayo 2015Vista 25054 vecesEntrantes
Tortilla de patata
Cómo hacer tortilla de patata. La tortilla de patata es uno de los platos típicos por excelencia de la cocina española que destaca tanto por lo sabroso que es así como por la sencillez de sus ingredientes. Receta fácil con fotos del paso a paso y consejos.
15 mayo 2015Vista 139275 vecesEntrantes
Pizza vegetal con queso azul
Receta de pizza vegetal con queso azul.
14 mayo 2015Vista 4622 vecesPasta y pizza
Fettuccini al pesto
Receta de fettuccini al pesto, muy fácil de elaborar con pesto de albahaca y piñones.
14 mayo 2015Vista 10722 vecesPasta y pizza
Tosta de pesto mozzarella y cherrys
Tosta con una base de pesto de albahaca con queso mozzarella y tomates cherry.
13 mayo 2015Vista 4490 vecesTostas
Salsa pesto
Salsa pesto de albahaca. La salsa pesto es una salsa típica italiana, cuyo ingrediente principal es la albahaca, ideal para acompañar platos de pasta.
13 mayo 2015Vista 20670 vecesSalsas y Vinagretas
Wraps de jamón y queso
Es un entrante frío, rápido y fácil de hacer, ideal para la merienda ó cena
11 mayo 2015Vista 6824 vecesSándwiches, Hamburguesas y Wraps
Salsa tártara
Cómo hacer salsa tártara. La salsa tártara se elabora a partir de mahonesa a la que se le incorporan pepinillos, alcaparras, mostaza y cebolla.
11 mayo 2015Vista 4499 vecesSalsas y Vinagretas
Mayonesa o mahonesa casera
Mayonesa o mahonesa casera. Receta de mayonesa o mahonesa elaborada de forma casera, con trucos para que no se corte.
11 mayo 2015Vista 15502 vecesSalsas y Vinagretas
Ensalada de ventresca con vinagreta de encurtidos
Es una ensalada ligera pero con un sabor original gracias a la vinagreta de encurtidos
10 mayo 2015Vista 2768 vecesEnsaladas