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Pinchos morunos caseros
Receta de Pinchos morunos caseros, lomo de cerdo adobado con mezcla de especias morunas. Receta fácil con fotos del paso a paso.
08 junio 2018Vista 71250 vecesCarnes
Atún rojo en escabeche blanco
Receta para preprarar atún rojo en un escabeche blanco.
24 junio 2016Vista 9863 vecesPescados
Alfajores de maicena
Alfajores de maicena. Cómo hacer los Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche. Estas galletas de mantequilla llegaron a Sudamérica gracias a la influencia morisca de los españoles. En Latinoamérica existen distintas variaciones pero lo más habitual es rellenarlos de dulce de leche (manjar blanco).
19 octubre 2018Vista 17190 vecesPostres
Pastel frío de naranja
Pastel frío de naranja, hecho con zumo natural de naranja, leche condensada y nata.
19 agosto 2016Vista 52514 vecesPostres
Buñuelos rellenos de crema de mandarina
Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera de mandarina.
02 noviembre 2018Vista 4852 vecesPostres
Lentejas con costillas
Cómo preparar unas lentejas con costillas. En esta receta de lentejas con costillas cocinamos las lentejas guisadas con costillas de cerdo y panceta ahumada. Un plato perfecto para los días de invierno. Receta fácil con fotos del paso a paso.

16 noviembre 2018Vista 14672 vecesDe Cuchara
Pisto con huevo y crujiente de jamón
Receta de pisto manchego con huevo, patatas fritas y crujiente de jamón serrano.
21 mayo 2015Vista 8848 vecesEntrantes
Canelones de atún
Cómo hacer canelones de atún de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de canelones de atún caseros con una base de salsa de tomate, cubiertos con bechamel y gratinados al horno con queso.
09 enero 2018Vista 65105 vecesPasta y pizza
Croquetas de cecina y pimiento
Cómo hacer croquetas de cecina y pimiento de manera fácil. Receta de croquetas de cecina y pimiento con fotos del paso a paso.
15 noviembre 2016Vista 6599 vecesEntrantes
Txangurro a la donostiarra
Cómo hacer txangurro a la donostiarra o centollo relleno. Receta vasca de centollo con todas las fotos del paso a paso.
20 febrero 2021Vista 1160 vecesPescados
Empanada de bacalao y pasas
Cómo hacer una empanada de bacalao con pasas con todas las fotos del paso a paso. Receta de empanada de bacalao con pasas, esta empanada es una de las empanadas más típicas en Galicia.
09 junio 2017Vista 14218 vecesEntrantes
Berenjenas a la parmesana
Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjenas a la parmesana de una manera simple pero perfecta. Un plato que contiene sabores, aromas y colores de la cocina mediterránea. Receta de berenjenas al horno con fotos del paso a paso.
31 mayo 2019Vista 18591 vecesEntrantes