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Hojaldres rellenos de rulo de cabra, cebolla caramelizada y nueces
Receta de hojaldres rellenos con queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces, un entrante fácil que destaca por la combinación de sabores dulce y salado.
31 julio 2015Vista 20958 vecesEntrantes
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría cuyo ingrediente principal es el tomate. De elaboración muy sencilla, se sirve como entrante o incluso como refresco.
28 julio 2015Vista 53771 vecesEntrantes
Risotto de setas y trigueros
Cómo hacer risotto de setas y trigueros con fotos del paso a paso. El risotto es una receta de arroz típica del noroeste de Italia, un arroz muy cremoso que en esta ocasión cocinamos con setas y espárragos trigueros.
24 julio 2015Vista 59285 vecesArroces
Ensalada de garbanzos con langostinos y cilantro
Ensalada de garbanzos, langostinos y cilantro. Una manera muy rica de comer legumbres en verano.
21 julio 2015Vista 16836 vecesEnsaladas
Mousse de yogur, con mermelada de mango y galletas caramelizadas
Mousse de yogur natural muy ligera, acompañada de una mermelada de mango casera y unas galletitas caramelizadas.
17 julio 2015Vista 8784 vecesPostres
Mermelada de mango
Mermelada de mango para cobertura de postres como tartas, mousse..
17 julio 2015Vista 22841 vecesPostres
Salsa chimichurri
Cómo hacer salsa chimichurri argentina para churrasco, receta fácil con fotos del paso a paso. El chimuchurri es una salsa de origen argentino para carnes a la brasa y barbacoas, especialmente para churrasco y chorizos criollos.
14 julio 2015Vista 29781 vecesSalsas y Vinagretas
Macedonia de verano con almíbar de menta
Cómo hacer una macedonia de frutas de verano. Receta de macedonia, un postre con frutas de temporada acompañado con un almíbar de menta que le da un toque muy fresco.
10 julio 2015Vista 4681 vecesPostres
Ensalada Caprese
La ensalada caprese o capresse, es una ensalada italiana originaria de la isla de Capri a la cual debe su nombre.
06 julio 2015Vista 35444 vecesEnsaladas
Mejillones en escabeche de naranja
Mejillones de las rías gallegas,con un escabeche diferente. Un escabeche de naranja con un sabor cítrico muy fresco.
03 julio 2015Vista 17194 vecesPescados
Lacitos con pipirrana y ventresca
Ensalada de pasta con el sabor andaluz de la pipirrana, muy refrescante para el verano.
29 junio 2015Vista 7348 vecesEnsaladas
Coulant de chocolate (receta rápida)
Receta 'rápida' del coulant. Al llevar en el interior onzas de chocolate, no es necesario que pase por el congelador antes de hornear.
25 junio 2015Vista 13683 vecesPostres