• #
  • Ensaladas de verano
  • Cócteles fresquitos
  • 5 recetas de gazpachos
  • Postres sin horno
  • Prepara croquetas irresistibles
elcocinerocasero.com
elcocinerocasero.com
  • Inicio
  • Recetas +
    • Arroces
    • Básicos y algo más
    • Bebidas
    • Carnes
    • De Cuchara
    • Ensaladas
    • Entrantes
    • Guarniciones
    • Pasta y pizza
    • Pescados
    • Postres
    • Salsas y Vinagretas
    • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
    • Tostas
    • Verduras
    • Colecciones
  • Índices +
    • Ingrediente
    • Categoría
    • Etiqueta
  • Buscar receta

Sígueme

Me gusta
Facebook
Suscríbete
YouTube
Síguenos en
Twitter
Encuéntranos
Instagram

Recetas más populares

Cómo cocer cuscús
Cómo cocer cuscús
212521938.907
Como cocer garbanzos
Como cocer garbanzos
214327693.418
Arroz blanco
Arroz blanco
150618588.368
Papas arrugadas
Papas arrugadas
224712542.356
Tortilla de patata
Tortilla de patata
148217513.974
Tomates secos en aceite de oliva
Tomates secos en aceite de oliva
186612512.261
Tortitas
Tortitas
14228499.384
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
14536473.087
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno
15945470.998
Churrasco de cerdo al horno
Churrasco de cerdo al horno
12649425.630

Categorías

  • Arroces 25 recetas
  • Básicos y algo más 79 recetas
  • Bebidas 24 recetas
  • Carnes 89 recetas
  • De Cuchara 45 recetas
  • Ensaladas 54 recetas
  • Entrantes 106 recetas
  • Guarniciones 11 recetas
  • Pasta y pizza 49 recetas
  • Pescados 127 recetas
  • Postres 118 recetas
  • Salsas y Vinagretas 44 recetas
  • Sándwiches, Hamburguesas y Wraps 8 recetas
  • Tostas 13 recetas
  • Verduras 25 recetas

Últimas recetas añadidas

Chistorra a la sidra
Chistorra a la sidra
2086
Espaguetis al pesto
Espaguetis al pesto
50179
Ternera a la jardinera
Ternera a la jardinera
40223
Magdalenas de limón
Magdalenas de limón
692556.966
Croquetas de queso
Croquetas de queso
60355

Colecciones de recetas

  • Recetas de Navidad 80 recetas
  • Recetas Veganas 28 recetas
  • Recetas Gallegas 57 recetas
  • Recetas para El Día de la Madre en casa 45 recetas
  • Comida Mexicana 11 recetas
  • Empanadas 8 recetas
  • Recetas Portuguesas de bacalao 3 recetas
  • Recetas con bacalao 13 recetas
  • Recetas de Carnaval 9 recetas
Inicio » Recetas » Entrantes » Ensaladilla de salmón ahumado

Ensaladilla de salmón ahumado

Ensaladilla de salmón ahumado

Descripción de la receta

Cómo hacer ensaladilla de salmón ahumado con fotos del paso a paso. Receta de ensaladilla de salmón ahumado, una receta diferente de ensaladilla, muy fácil y rápida de preparar, ideal para sorprender a tus invitados.

Ingredientes para ensaladilla de salmón ahumado para 6 personas cambiar

  • Patatas
    1 kg
  • Zanahoria
    450 g
  • Salmón Ahumado
    300 g
  • Huevos
    6
  • Cebolla Roja
    150 g
  • Pepinillos
    24
  • Mahonesa
    9 c/s
  • Sal
  • Pimienta Negra

Pasos de la receta

1) Lo primero que vamos a hacer para preparar esta ensaladilla de salmón ahumado es cocer los huevos, las patatas y la zanahoria. Mientras se cuecen los huevos, pelamos las patatas y zanahorias y las cortamos en cubos de un tamaño similar. Ponemos una tartera con agua a fuego alto y cuando el agua empiece a hervir, añadimos sal.

Ensaladilla de salmón ahumado - Paso 1

2) Incorporamos las patatas y zanahorias y cuando el agua vuelva a hervir, dejamos cocer 10 minutos a fuego medio. Mientras tanto pelamos los huevos y los cortamos por la mitad para que pierdan temperatura.

Ensaladilla de salmón ahumado - Paso 2

3) Pasados los 10 minutos, las patatas y zanahorias estarán cocidas. Las pasamos a un bol que tendremos preparado con agua fría con sal para cortar la cocción. Las dejamos en el bol un minuto para a continuación pasarlas al recipiente donde vayamos a preparar la mezcla de la ensaladilla.

Ensaladilla de salmón ahumado - Paso 3

4) Picamos muy fina la cebolla roja y los pepinillos los cortamos en rodajitas. Los incorporamos al bol y mezclamos. También picamos fino los huevos cocidos y los añadimos. Reservamos un poco de yema para decorar cuando emplatemos la ensaladilla.

Ensaladilla de salmón ahumado - Paso 4

5) Cortamos el salmón ahumado en tiras finitas y lo incorporamos también a la mezcla. Añadimos la mahonesa y mezclamos bien el conjunto. Por último, rectificamos de sal si hiciese falta, añadimos pimienta negra molida y removemos. Guardamos la ensaladilla de salmón en la nevera hasta el momento de servir para que esté bien fresquita y se mezclen los sabores.

Ensaladilla de salmón ahumado - Paso 5

6) Emplatamos nuestra ensaladilla de salmón decorando con un poco de yema de huevo rallada, cebollino picado y unas tiras de salmón ahumado.

Ensaladilla de salmón ahumado - Paso 6

7) Y ya está lista para comer nuestra ensaladilla de salmón ahumado!!
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE ENSALADILLA DE SALMÓN AHUMADO?
Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta ensaladilla, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Ensaladilla de salmón ahumado - Paso 7

Notas y recomendaciones para hacer ensaladilla de salmón ahumado

- El punto clave de la ensaladilla es la cocción de las patatas y de las zanahorias, tienen que quedar hechas pero sin que se deshagan.
- Para que nos quede una buena ensaladilla, el tamaño del corte de las patatas y de las zanahorias debería ser el mismo para que queden en su punto.
- Si queremos darle un punto picante a la ensaladilla, podemos sustituir los pepinillos por piparras.

  • Publicada el 1 de octubre de 2021
  • Categorías: Entrantes, Ensaladas de verano
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación30 minutos
    Tiempo de cocción15 minutos
  • 15.240 visualizaciones
  •      4.5
  • 370 cal

¿Te ha gustado la receta?

Tu valoración

     4.5 sobre 5 a partir de 649 valoraciones

Tu valoración

Has indicado de 5

Cargando... Facebook / Pinterest / Twitter

Etiquetas:Comida de veranoEnsalada con salmón ahumadoEnsalada de salmónEnsalada especialRecetas de navidadRecetas fáciles para NavidadRecetas para cenas especialesTapas y pinchos

Comentarios - 1:

  • C Aficionado29/11/2021 02:05

    Nunca había preparado esta receta, quedó buenísima y lo que más gustó fue el sabor a ahumado que le da el salmón. Una ensaladilla muy rica.

    Responder
Deja tu comentario en la receta. Pulsa aquí!
817Recetas
  • Sobre nosotros
  • Colaboraciones
  • Política de cookies
  • Copyright © 2015-2023 elcocinerocasero.com
Hecho con por Alma larpeira