25 Recetas de Básicos y algo más en menos de 15 minutos

Cómo cocer cuscús

Cómo cocer el cuscús o couscous que nos servirá para elaborar multitud de recetas árabes. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Brillo para tartas y pasteles

Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.

Picatostes caseros

¿Cómo hacer picatostes? Receta de picatostes caseros. Trozos de pan frito que se suelen servir como acompañamiento de numerosos platos como cremas o ensaladas.

Cómo desalar el bacalao

Cómo desalar el bacalao. Consejos de cómo desalar el bacalao de manera correcta con fotos del paso a paso.

Cómo hacer huevos escalfados

Cómo hacer huevos escalfados de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta para elaborar huevos flor o huevo poché con ayuda de film transparente.

Cómo hacer caramelo líquido

Cómo hacer caramelo líquido. Receta con fotos del paso a paso de cómo hacer caramelo líquido para flanes, pasteles, etc.

Cómo cocer noodles

Cómo cocer los noodles de trigo con fotos del paso a paso. Te enseñamos a cocinar los noodles con tiempos y consejos para que salgan en su punto.

Cómo cocer los canelones

Cómo cocer los canelones. Explicación fácil y sencilla de cómo cocer la pasta de los canelones para que no se peguen ni se rompan.

Cómo limpiar y filetear un lenguado

Cómo limpiar y filetear un lenguado de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Pan de ajo

Cómo hacer pan de ajo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de pan de ajo casero, unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.

Tahini casero

Cómo hacer tahini casero de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta para preparar salsa tahini o pasta de semillas de sésamo, el ingrediente imprescindible en recetas de Oriente Medio como el hummus o el baba ganush.

Salsa de toffee

Receta de salsa de toffee casera, una crema con sabor a azúcar tostado muy cremosa ideal para acompañar dulces y helados.

Crema pastelera de mandarina

Cómo hacer crema pastelera de mandarina de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera de mandarina.

Cómo hacer crujiente de jamón serrano

Cómo hacer crujiente de jamón serrano de manera fácil en el microondas.

Cómo cocinar ñoquis

Cómo cocinar ñoquis de patata con fotos del paso a paso. Cómo cocer los ñoquis o gnocchi de patata que nos servirán para elaborar multitud de recetas italianas.

Cómo cocinar brócoli

Cómo cocinar brócoli para que quede perfecto con todas las fotos del paso a paso. Aprende cómo cocinar brócoli para tomarlo tal cual con un poquito de aceite de oliva o bien para utilizarlo en otras recetas como guarnición o junto con otros ingredientes.

Cómo cocer huevos

Trucos y consejos para aprender cómo cocer huevos duros y que se pelen bien. Te enseñamos cuál es el tiempo de cocción para conseguir un huevo duro perfecto.

Cómo hacer nata montada

Cómo hacer nata montada de manera fácil y rápida con fotos del paso a paso. Consejos y trucos para que te quede una nata montada perfecta tanto si la haces a mano o con la batidora.

Crema pastelera de limón

Cómo hacer crema pastelera de limón de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de crema pastelera de limón que nos servirá para la preparación de otros postres como la lemon pie o para rellenar unos buñuelos de viento.

Almíbar para tartas

Cómo hacer almíbar para tartas explicado con fotos del paso a paso. Esta receta de almíbar es ideal para mojar e hidratar bizcochos como puede ser el bizcocho genovés.

Cómo se limpian las almejas

Cómo limpiar almejas para que no quede ningún resto de arena. Receta fácil con fotos del paso a paso para que nos queden las almejas perfectamente limpias para consumir.

Cómo limpiar alcachofas

Cómo limpiar alcachofas con fotos del paso a paso. Consejos y trucos para pelar y limpiar alcachofas y que no se pongan negras.

Puré de calabaza para postres

Cómo hacer puré de calabaza para postres en horno microondas con fotos del paso a paso. Puré de calabaza para bizcochos, tartas o cualquier receta de repostería.

Cómo limpiar sepia

Cómo limpiar sepia de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Sazonador para fajitas casero

Cómo hacer un sazonador para fajitas con fotos del paso a paso. Receta de sazonador casero para darle un toque de sabor a la carne de las fajitas o burritos mexicanos.