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Mini croissants rápidos
Mini croissants rápidos hechos con masa de hojaldre refrigerada y cubiertos con un glaseado de azúcar.
15 septiembre 2015Vista 9750 vecesPostres
Fumet o caldo de pescado
Caldo o fumet de pescado realizado con rape y langostinos, que nos servirá como base para arroces, paellas, fideuás, etc.
18 septiembre 2015Vista 56474 vecesBásicos y algo más
Cachelos galegos
Los cachelos galegos (cachelos gallegos) son patatas nuevas cocidas con piel, típicas de las Rías Baixas y Costa da Morte, que se sirven para acompañar a pescados o al pulpo.
01 octubre 2017Vista 37745 vecesGuarniciones
Vinagreta de módena y miel
Vinagreta de vinagre de módena y miel, ideal para aliñar ensaladas.
23 abril 2017Vista 28762 vecesSalsas y Vinagretas
Lacón a la gallega
Receta de lacón a la gallega o lacón á feira con patatas. Receta fácil con fotos del paso a paso.
28 abril 2017Vista 46863 vecesCarnes
Pan de ajo
Receta de pan de ajo casero. Unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
27 octubre 2015Vista 18991 vecesBásicos y algo más
Salsa Yakisoba casera
Receta rápida y fácil de salsa Yakisoba casera para sazonar los populares fideos fritos japoneses yakisoba. Hecha en menos de 5 minutos.
20 julio 2017Vista 29769 vecesSalsas y Vinagretas
Espinacas a la crema con queso de cabra
Receta de espinacas a la crema en la que añadiremos uvas pasas y queso de cabra a la bechamel.
15 diciembre 2015Vista 8704 vecesEntrantes
Champiñones al ajillo
Cómo hacer champiñones al ajillo con todas las fotos del paso a paso. La receta de champiñones al ajillo son perfectos para servirse solos como aperitivo o guarnición de carnes.
25 julio 2017Vista 36861 vecesEntrantes
Salmorreta alicantina
Salmorreta alicantina. Sofrito realizado con ñoras para utilizar de base en arroces y paellas.
28 junio 2019Vista 53577 vecesSalsas y Vinagretas
Alioli casero
Alioli casero. Cómo hacer un alioli casero de manera fácil y con fotos del paso a paso.
10 julio 2017Vista 19689 vecesSalsas y Vinagretas
Cómo cocer noodles
Cómo cocer los noodles de trigo con fotos del paso a paso.
04 marzo 2017Vista 19976 vecesBásicos y algo más