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Vichyssoise (crema de puerros)
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Vichyssoise (crema de puerros)

13 diciembre 2016
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Vista 1703 veces
La vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla, leche y nata. Se puede consumir tanto fría como caliente.
Bola Larpeira
Tiempo de preparación y horneado:95 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media

Bola Larpeira

09 diciembre 2016
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20 Comentarios
Vista 1348 veces
La Larpeira es un dulce típico gallego, similar al roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís.
Salsa vinagreta
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa vinagreta

06 diciembre 2016
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Vista 740 veces
Esta salsa vinagreta, mezclada con pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, es perfecta para unos mejillones al vapor o un salpicón de marisco.
Dorada al horno con patatas
Tiempo de preparación y horneado:45 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Dorada al horno con patatas

02 diciembre 2016
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Vista 1039 veces
Dorada al horno sobre patatas panadera y cebolla, espolvoreada con pan rallado y pimentón.
Bica blanca de Laza
Tiempo de preparación y horneado:75 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Bica blanca de Laza

29 noviembre 2016
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Vista 1501 veces
Receta de bica blanca de Laza (Ourense). Postre típico del Carnaval elaborado con claras de huevo.
Huevos al plato
Tiempo de preparación y horneado:30 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Huevos al plato

25 noviembre 2016
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20 Comentarios
Vista 566 veces
Receta de huevos al plato o huevos a la cazuela, realizada con huevos, tomate, jamón serrano y guisantes.
Natillas caseras
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Natillas caseras

22 noviembre 2016
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Vista 1915 veces
Receta de natillas caseras, elaboradas con leche, azúcar y yemas de huevo.
Empanada de lacón con grelos
Tiempo de preparación y horneado:100 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Empanada de lacón con grelos

18 noviembre 2016
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Vista 901 veces
Empanada de lacón con grelos, una receta típica de la gastronomía gallega con la que rellenamos esta empanada.
Croquetas de cecina y pimiento
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Croquetas de cecina y pimiento

15 noviembre 2016
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Vista 629 veces
Croquetas de cecina de León y pimientos rojos asados.
Fabes con almejas
Tiempo de preparación y cocción:90 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Fabes con almejas

09 noviembre 2016
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Vista 940 veces
Receta asturiana de fabes con almejas.
Carne richada
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Carne richada

04 noviembre 2016
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Vista 5265 veces
Receta de carne richada de Forcarei, croca de ternera con patatas y pimientos.
Judias verdes con chorizo
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Judias verdes con chorizo

25 octubre 2016
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Vista 1753 veces
Receta de judías verdes con chorizo, patatas y huevo duro; un clásico de la cocina española.