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Tacos al pastor
Receta mexicana de tacos al pastor con carne adobada, piña, cebolla, cilantro y salsa taquera.
14 febrero 2018Vista 20694 vecesEntrantes
Leche frita
Cómo hacer leche frita de manera fácil. Receta de leche frita cremosa explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
15 diciembre 2017Vista 45453 vecesPostres
Raya en caldeirada
Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. Esta caldeirada es una receta típicamente marinera que surgió en las cocinas de los barcos que salían a pescar, en las que utilizaban grandes caldeiros para hacer guisos potentes con los restos del pescado. En esta receta utilizamos raya y le daremos el toque con una ajada gallega, un sofrito hecho con ajos, pimentón y unto.
05 diciembre 2017Vista 34687 vecesPescados
Arroz caldoso de bogavante
Arroz caldoso con bogavante gallego, receta tradicional. Cómo hacer un arroz caldoso con bogavante fácil con fotos del paso a paso. Si hablamos de arroces marineros, el arroz con bogavante es uno de los arroces más deliciosos ya que este marisco le aporta un sabor exquisito.
01 diciembre 2017Vista 138127 vecesArroces
Mejillones al horno con pan rallado
Mejillones al horno con pan rallado. Cómo hacer mejillones al horno con una mezcla de pan rallado y pimentón. Una receta fácil en la que preparamos los mejillones rellenos con un sofrito picante y los gratinamos en el horno justo antes de servir, por lo que es una receta perfecta para cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.
28 noviembre 2017Vista 19089 vecesPescados
Huevos rancheros mexicanos
Cómo hacer huevos rancheros mexicanos, desayuno típico mexicano a base de tortilla de trigo con frijoles negros refritos, salsa ranchera y huevos fritos. Receta con fotos del paso a paso.
26 diciembre 2017Vista 34459 vecesEntrantes
Ragú de ternera
Cómo hacer ragú de ternera de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta de Ragú de carne de ternera, guisada a fuego lento con zanahorias y guisantes.
03 abril 2018Vista 191048 vecesCarnes
Lomo relleno de jamón y queso
Cómo hacer lomo relleno de jamón y queso. Receta de Lomo de cerdo al horno, relleno de jamón cocido y queso, acompañado de patatas asadas. Receta con fotos del paso a paso.
24 noviembre 2017Vista 48060 vecesCarnes
Croquetas de cocido
Cómo preparar croquetas de cocido caseras, una buena forma de aprovechar los restos de la carne del cocido. Receta fácil con fotos del paso a paso para que te queden unas croquetas de cocido muy cremosas.
21 noviembre 2017Vista 14062 vecesEntrantes
Bacalao a la Vizcaína
Cómo hacer bacalao a la Vizcaína. Receta tradicional de Bacalao a la Vizcaína, uno de los platos típicos de la cocina vasca en donde el bacalao se cocina a fuego lento en una salsa de color rojo intenso gracias al aporte del pimiento choricero.
17 noviembre 2017Vista 26450 vecesPescados
Navajas a la marinera
Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.

14 noviembre 2017Vista 33470 vecesPescados
Arroz negro con calamares
Cómo hacer de manera sencilla un Arroz negro con calamares. Receta de arroz negro explicado con todas las fotos del paso a paso, tiempos e ingredientes.
10 noviembre 2017Vista 41271 vecesArroces