Ordenar por
Arroz con berberechos
Arroz con berberechos de las Rías Gallegas. Este arroz con berberechos es una de las receta de arroz más tipicas en Galicia con un sabor espectacular a mar. Receta fácil con fotos del paso a paso.
22 marzo 2019Vista 10213 vecesArroces
Crema de guisantes
Cómo hacer una crema de guisantes de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de crema de guisantes casera acompañada de pipas de calabaza y Queixo do Cebreiro. Lo ideal para preparar esta crema es hacerla con guisantes frescos pero si no estamos en temporada nos quedará una crema muy rica si utilizamos guisantes congelados.
15 marzo 2019Vista 2409 vecesDe Cuchara
Bizcocho de chocolate blanco y frambuesas
Cómo hacer un bizcocho de chocolate blanco y frambuesas. Un bizcocho en el que contrasta la acidez de las frambuesas con el dulzor del chocolate blanco. Receta fácil con fotos del paso a paso.
08 marzo 2019Vista 2121 vecesPostres
Tirabeques salteados con jamón serrano
Tirabeques salteados con jamón serrano y puerro a la plancha. Los tirabeques o bisaltos son unas vainas planas de las familias de los guisantes. Tienen un sabor similar pero, a diferencia de los guisantes, los tirabeques tienen la vaina comestible. En esta receta los salteamos a fuego vivo para que queden 'al dente' y los acompañamos con jamón serrano y unos puerros marcados a la plancha.
22 febrero 2019Vista 5908 vecesEntrantes
Tacos de Cochinita Pibil
Tacos de Cochinita Pibil con cebolla roja encurtida en zumo de naranja agria.
15 febrero 2019Vista 5153 vecesEntrantes
Cochinita Pibil. Receta Mexicana
Receta de Cochinita Pibil Mexicana. Carne de cerdo adobada con achiote cocinada a fuego lento.
13 febrero 2019Vista 4482 vecesCarnes
Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria
Cómo hacer abadejo a la plancha. Receta de Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria acompañado de verduritas salteadas con jamón serrano.
08 febrero 2019Vista 2667 vecesPescados
Risotto de calabaza y gongonzola
Risotto de calabaza y queso Gongonzola (Risotto di zucca e gorgonzola) muy cremoso y fácil de preparar. Receta italiana de otoño con fotos del paso a paso.
01 febrero 2019Vista 2066 vecesArroces
Garbanzos con langostinos
Receta Garbanzos con langostinos. Cómo hacer este potaje de garbanzos con langostinos de manera fácil con las fotos del paso a paso. En esta receta marinera aprovechamos todos los ingredientes ya que hacemos un caldo con los desperdicios de los langostinos, en donde después cocinaremos los garbanzos. Un potaje muy rico con todo el sabor a mar.
18 enero 2019Vista 4036 vecesDe Cuchara
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con salsa de pimientos y ensalada de canónigos.
28 diciembre 2018Vista 4091 vecesEntrantes
Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones
Cómo hacer unas deliciosas vieiras a la plancha. Receta de vieiras gallegas a la plancha, acompañadas de un puré cremoso de coliflor, con uvas pasas y piñones tostados. Una receta perfecta para navidad.
21 diciembre 2018Vista 4519 vecesPescados
Patatas con sobrasada, queso de cabra y miel
Patatas fritas con sobrasada. Cómo hacer esta receta de patatas fritas acompañadas de una sobrasada picante mallorquina, queso de cabra y miel.
14 diciembre 2018Vista 2979 vecesEntrantes