Receta de hummus casero, un puré de garbanzos especiado muy sano y fácil de preparar, típico de la cocina árabe.

Papas con mojo picón o mojo rojo. Papas o patatas arrugadas acompañadas con la salsa canaria más conocida.

Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.

Papas o patatas arrugadas acompañadas con mojo verde de cilantro.

Receta de hamburguesa casera de pollo. Esta es la receta base a la que le podremos añadir especias como curry, hierbas provenzales, o también macerar el pollo previamente en soja, ron, etc.

Cómo hacer una tortilla paisana de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. La receta de tortilla paisana es una variedad de la tradicional tortilla de patata a la que se le añade jamón serra…

Receta de tagliatelle con boletus edulis acompañada con panceta ahumada. Receta otoñal muy típica en Italia que se conoce como pasta ai funghi porcini.

Crema fría de melón y pepino con un toque de jengibre y yogur, ideal como entrante para los días de más calor.

Receta de remojón granadino. Existen muchas recetas de esta ensalada pero en todas está presente la naranja, el bacalao y las aceitunas negras. Receta fácil con fotos del paso a paso.

Ensalada de pasta con pollo y piña. Ensalada de pasta con pollo y piña a la plancha, aliñada con una mayonesa ligera de piña.

Receta de Masa quebrada casera para hacer quiches o tartaletas, tanto dulces como saladas.